Part De Marché De La Confiserie En France

INTRODUCTION La marque de confiserie Haribo présente de nombreuses caractéristiques intéressantes pour la réalisation d’un dossier marketing. Ainsi, notre choix s’est naturellement porté sur cette firme multinationale, que nous avons étudiée selon le plan suivant : I. Présentation générale de la marque II. Cibles : Haribo, pour les petits et les grands III. Positionnement de la marque IV. Segmentation : de nombreux « menus » V. Marketing Mix • Produits Haribo • Stratégie prix

BONBONS APS   > SA DRAGEES & BONBONS DRAGEES & BONBONS CONFISERIE SA au capital de 150 000 € RCS VALENCE 258 154 125 APE 274A Zone Industrielle De Briffaut Ouest 26900 VALENCE Tél. : 04.75.42.58.97 Fax : 04.75.42.48.25 Site : www.dragees&bonbons.fr Courriel : contact@dragees&bonbons.fr Historique de la société 1963 : La société «DRAGÉES & BONBONS S.A.R.L» est créée avec pour principal porteur de part M. Wohen Guy qui la dirige jusqu’en 1995. 1995 : M. Wohen transforme

> SA DRAGEES & BONBONS MISSION 1 – EVOLUTION DE LA CONFISERIE EN FRANCE Fiche de mission : ( vous exploitez les différents documents qui vous sont remis afin d’établir une note de synthèse à destination de la Direction Générale afin de montrer les perspectives d’évolution du marché de la confiserie en France Éléments de corrigé : NOTE DE SYNTHESE Date : 01.03.11 DRAGEES & BONBONS CONFISERIE De : Crcf A : Direction générale Service : marketing

Analyse externe Evolution du CA du marché de la confiserie dans le monde (en millions de dollars) Macroenvironnement $185 477 $190 000 $180 000 Pâtes à tartiner; 20% Confiseries de chocolat; 24% $172 775 Environnement Cacao en poudre ; 14% $168 520 $170 000 Tablettes de chocolat; 32% Barres chocolatées; 10% Réglementation $160 000 Ferrero $162 922 Socioculturel $154 695 $150 000 $139 112 Part des ventes sur le marché français du chocolat et des confiseries (produits finis) en 2009 $140 000

------------------------------------------------- LE MARCHÉ DES BARRES CHOCOLATÉES 1. ------------------------------------------------- Diagnostic du marché, opportunités et menaces * Le Marché Le marché des barres chocolatées doit être appréhendé de manière très prudente. Il doit en effet être distingué des marchés d’autres confiseries chocolatées tels que celui des tablettes de chocolat, des bouchées et rochers, des pâtes à tartiner ou encore des billes chocolatées. Si l’on s’en

constitué de représentants distribue les produits d’un bout à l’autre de l’Allemagne. HARIBO emploié déjà 160 personnes. Aujourd’hui Haribo dégage un chiffres d’affaires de 2 milliard €. Cela fait de cette entreprise un des leaders mondiaux de la confiserie. Et emploie plus de 6000 personnes à travers le monde. Haribo a maintenant plus de 600 référence de bonbon et plus de 12 lancement de nouveaux produits par an ; 1. Contexte d’évolution Haribo fut créer en 1922 avec le premier bonbon gélifier

nombreux pays. 2) LE GROUPE HARIBO Le groupe Haribo réalise un chiffre d’affaire annuel estimé à plus d’un milliard d’euros et compte plus de 6000 employés. La grande distribution (hypermarchés et supermarchés) réalise l’essentiel des ventes de confiserie. Le petit commerce et les magasins spécialisés constituent un deuxième circuit de distribution. Enfin un troisième circuit, qui comprend les boulangeries, les bureaux de tabac, les stations services et les distributeurs automatiques. Les clients

SITUATION SA DRAGÉES & BONBONS Par Francis VANDERMOERE professeur au lycée B. de Laffemas à VALENCE membre du CRCF de Grenoble. APS   > SA DRAGEES & BONBONS DRAGEES & BONBONS CONFISERIE SA au capital de 150 000 € RCS VALENCE 258 154 125 APE 274A Zone Industrielle De Briffaut Ouest 26900 VALENCE Tél. :

nombreux pays. 2) LE GROUPE HARIBO Le groupe Haribo réalise un chiffre d’affaire annuel estimé à plus d’un milliard d’euros et compte plus de 6000 employés. La grande distribution (hypermarchés et supermarchés) réalise l’essentiel des ventes de confiserie. Le petit commerce et les magasins spécialisés constituent un deuxième circuit de distribution. Enfin un troisième circuit, qui comprend les boulangeries, les bureaux de tabac, les stations services et les distributeurs automatiques. Les clients

La consommation de confiseries chez les adulescentsfrançais Les adulescents Depuis la fin des années 90, les sociologues ont montré l'existence d'un groupe de consommateurs d'un nouveau genre : les adulescents. Ce phénomène est également qualifié de "complexe Peter Pan". Ces derniers ont entre 18 et 30 ans et consomment des produits traditionnellement destinés à la cible des enfants et des adolescents. Ainsi, les sous-vêtements de la marque Petit Bateau remportent un franc succès chez les 18