Part De Marché Galler

Université catholique de Louvain Louvain School of Management LSMS2002 – Marketing international Professeur I. Schuiling Travail de groupe : Notre marque choisie : Galler Notre pays choisi : La Chine Groupe 9 : * Bertrand Stéphanie * Bongartz Tanja * Halflants Natacha * Lopez Huerta Anitua Inigo * Remke Miriam Année académique 2010-2011 Table des matières Introduction3 1. Stratégie marketing au niveau national (Belgique)4 1.1. Marketing stratégique4 1

12/12/12 LSMS2002 MARKETING INTERNATIONNAL GALLER EN INDE SCHUILING I., LAMBERT N. ANNEE 2012-2013 Groupe 23 : Du Bus Alizée Gérard Léopold Lieutenant Isaline Moies Laurent Saey Pierre Table des matières 1. Stratégie marketing au niveau national (Belgique) 3 1.1 Marketing stratégique 3 1.1.1 Présentation de l’entreprise 3 1.1.2 Segmentation choisie par la marque 3 1.1.3 Ciblage de la marque 4 1.1.4 Positionnement de la marque 5 1.2 Marketing opérationnel

Galler Passionné de gastronomie et particulièrement de chocolat, Jean Galler, boulanger-pâtissier-confiseur de formation, a racheté en 1976 une petite chocolaterie qui a connu une croissance fulgurante en 26 ans. De la petite affaire où la famille n'hésitait pas à donner un coup de main à ses débuts, la s.p.r.l. Galler est devenue une PME de 80 personnes avec un réseau d'une vingtaine de distributeurs franchisés, dans une quinzaine de pays. D'un million de FB de chiffre d'affaires au départ, Galler

TABLE DES MATIERES I. STRATEGIE MARKETING AU NIVEAU NATIONAL (Belgique) 3 1.1 MARKETING STRATEGIQUE 3 1.1.1. Audit Marketing 3 a) Analyse externe 3 - Situation actuelle du marché 3 - Analyse détaillée de deux concurrents principaux 5 - Environnement 7 b) Analyse interne 9 - Situation de l’entreprise 9 1.1.2. Segmentation choisie pour la marque 10 1.1.3. Ciblage de la marque 10 1.1.4. Positionnement de la marque 11 1.2 MARKETING OPERATIONNEL 12 1.2.1. Produit

Répartition du CA Les produits Gamme de produits Principe de commercialisation Répartition des offres LA GALETTE DES ROIS : LA TRANSMISSION D’UNE TRADITION 4 Les Galettes et régions de France Les tendances d’aujourd’hui 4 4 4 4 4 LE MARCHÉ DE LA GALETTE DES ROIS 5 L’histoire de la galette des rois La galette des rois de nos jours L’élection du roi La concurrence Les tendances 5 5 L’OFFRE DE « GALETTE DES ROIS » BRIOCHE DORÉE 6 La gamme de Galettes des Rois Brioche

Répartition des offres LA GALETTE DES ROIS : LA TRANSMISSION D’UNE TRADITION 4 L’histoire de la galette des rois La galette des rois de nos jours L’élection du roi Les Galettes et régions de France Les tendances d’aujourd’hui 4 4 4 4 4 LE MARCHÉ DE LA GALETTE DES ROIS La concurrence Les tendances 5 5 5 L’OFFRE DE « GALETTE DES ROIS » BRIOCHE DORÉE 6 La gamme de Galettes des Rois Brioche Dorée Caractéristiques produits Répartition des ventes Autre produit à base de crème d'amandes

d’exportation et surtout cette partie du monde. Il nous sera obligé de citer les différentes contraintes ainsi que les opportunités. Enfin, nous finirons par une comparaison avec la concurrence, j’ai choisi de parler du chocolatier bien connu « Galler ». 1. Présentation Initié par son père dans la boulangerie familiale, Pierre Ledent a pris gout très jeune aux techniques artisanales de la pâtisserie. Il a su rapidement affiner sa maitrise et développer des recettes personnelles qui lui

circonstances de sa conclusion ; doit être soumis à un régime spécial, celui du droit administratif où les juridictions administrative seront compétentes. « Contrat administratif par détermination de la loi » : tous les contrats qui ont pour objet un marché public et qui emportent occupation du domaine public + les emprunts public de l’E. « Contrat privé par détermination de la loi » : en matière de baux d’habitation par ex les HLM qui obéissent aux mm règles que les contrats de location entre particuliers

(1ère étape). Dans les faits de lutte politique entre acteur politique (gérer les affaires de la cité) immature. Parfois la compétition dégénère en violences (boycotte actif :le fait de refuser d’allé voté et d’empêcher les autres d’allé voter, marches violentes, coup d’Etat militaire, rébellion armées, crise électorales) retardant ainsi l’avènement d’une société démocratique. L’objectif de ce cours magistrale est de retracer les principales étapes de cette évolution politique chaotique qui a

CARDIFF : Cardiff (Caerdydd en gallois) est la capitale et la plus grande ville du pays de Galles (Royaume-Uni), avec environ 315 000 habitants. Elle est située dans les Galles du Sud, sur la les bords de la rivière Taff, dans le comté historique de Glamorgan (Morgannwg en gallois). Depuis 1996 elle est gouvernée par le conseil du comté de Cardiff. Depuis 1905, Cardiff possède officiellement le statut de cité. Archevêché catholique depuis 1916, la cathédrale historique anglicane de Llandaff est