Part De Marché De La Confiserie En France

une vocation Une nouvelle vision du métier d’épicier 3) HEDIARD : Comptoir de saveurs - Le comptoir des Thés - Le comptoir des Cafés - Le comptoir des Epices - Les productions Maison : confitures et confiseries - L’étal des Fruits et Légumes - Le comptoir du Frais - La Cave - Le Traiteur 4) Un savoir-faire unique - Spécialiste du cadeau gourmand - Artisan producteur - Restaurateur 5) Des équipes

appartenant aujourd’hui au groupe Kraft Foods, pour ensuite tenter d’élaborer une stratégie efficace pour l’exportation de ses produits en Chine en analysant le marché du chocolat de ce pays. Ces deux parties seront réalisées tant au niveau stratégique qu’opérationnel. C’est grâce à la collecte de nombreuses informations concernant ce marché que nous pourrons, dans un deuxième temps, imaginer une stratégie marketing qui se pourrait être bénéfique et de qualité pour Côte d’Or en Chine. En ce qui concerne

20ANNEXES : Le marché de la boulangerie –Pâtisserie au Maroc.Le secteur de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie est peu structuré avec une part importante sur l’informel.Cette filière est certes dynamique, mais toujours à la recherche du bon modèle de développement.Le pain tient une place prédominante dans l’alimentation marocaine.Le pays compte 14.000 boulangeries-pâtisseries. 40% des commerces sont situés dans les provinces du Sud.Les pâtisseries connaissent un véritable succès car les professionnels

Marketing Mix 1.La politique de prix Plusieurs facteurs expliquent la relative cherté des produits Ferrero. Tout d’abord, il y a un facteur historique : leurs produits sont presque toujours les premiers apparaissant sur les différents segments de marché qu’ils convoitent et ils deviennent rapidement des succès. Le groupe peut donc se permettre de fixer un prix assez élevé. Ensuite il existe un facteur qualité qu’il faut rétribuer. Par exemple, pour son produit Nutella, le groupe Ferrero achète 90%

l’Afrique……………………………………………………………..…10 Secteur agroalimentaire national …………….……………….…………..….…13 1. Etude sectoriel……………………………….……………………………..……..13  2. Les agrégats économiques…………………………………………………….….14 3. Difficultés dans le secteur et le marché (Points forts et points faibles)…………………………………………………………………………….18 4. Branche d’activité…………………………………………………………...……19 Secteur agroalimentaire régional………………………………….……..……...22 1. Une forte valeur ajoutée …………………………………………………….…...22

d’euros (source : EAE 2006 du SCEES).Le Nord - Pas de Calais constitue la 1ère région française en matière d’exportations agroalimentaires et la 3ème en termes de chiffre d’affaires. Positionnement du secteur agroalimentaire du Nord - Pas de Calais en France :     6.4% du chiffre d’affaires net français, 6.3% de l’effectif salarié, 5.8% du nombre d’entreprises, 12.5% des ventes à l’export. A l’exception du vin, tous les secteurs d’activité de l’IAA sont présents en région Nord - Pas de Calais. Parmi

infofinanciere.fr, février 2009). 2 NESTLE Nestlé a été fondée en 1866 par le chimiste suisse Henri Nestlé, qui inventa le lait en poudre pour les nouveau-nés. Au fur et à mesure de sa croissance, en Suisse comme à l’étranger, le chocolat, confiseries, eaux, boissons instantanées et produits laitiers frais sont venus compléter les activités de Nestlé. Nestlé a réalisé de solides performances en 2008 avec un CA de 74 milliards d’euros (source site Nestlé), soit une croissance de 8.3%.

SOCIALE FERRERO FRANCE logo ADRESSE Site de production Route de Duclair 76360 VILLERS ECALLES Entrepôt Z.I. du Grand Launay Avenue Eugène Varlin 76120 LE GRAND QUEVILLY  : 0 810 55 35 53 SIEGE SOCIAL 18 rue Jacques Monod - B.P.58 76130 Mont Saint Aignan  : 02 35 88 36 00 LOCALISATION SITE INTERNET www .ferrero.fr FORME JURIDIQUE SA Capital : 15.394.608,00 € ACTIVITÉ Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie produits

|- Taille du pays assez petit (41 285 km²) | |d’investisseurs grâce tout d’abord à sa stabilité et sa neutralité|- Voies fluviales quasi inexistantes | |ainsi qu’à sa proximité avec La France, l’Allemagne, l’Italie, | | |l’Autriche, et ses 6 aéroports internationaux. | | |Économie :

Marché Leader incontestable de son marché, Nutella est devenu en 37 ans d'existence le référent de la pâte à tartiner en France. Avec près de 83% de part de marché en volume en 2002 (source Nielsen), soit plus de 46.000 tonnes vendues, Nutella est un véritable phénomène. Malgré quelques essais, aucune marque nationale n'a réussi à s'imposer comme un concurrent sérieux. La concurrence est représentée par les marques de distributeurs et premiers prix. On comprend mieux le succès de Nutella lorsqu'on