Part De Marché Des Leaders De La Confiserie En France

p.19 1. Définition des DAS grâce aux couples produits/marchés p.19 2. Description des gammes produits = Segmentation marketing p.20 3. Portefeuilles d’activités p.21 PARTIE 2 : DIAGNOSTIC DE LA CONCURRENCE p.25 I. LE MARCHE DE LA CONFISERIE p.26 II. DEFINITION du SYSTEME CONCURRENTIEL

et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008 2009 -1,0% 2010e -1,5% 2011p Chiffres clés (*) Consommation des ménages en chocolat et confiserie Croissance en valeur Croissance en volume Prix à la consommation des produits à base de chocolat Production de chocolat (en tonnes) Cours

En 1949 suite à la mort de Pietro Ferrero, son fils Michele Ferrero prend la tête de l’entreprise familiale, c’est l’industrialisation du savoir-faire Ferrero qui commence. Il décide d’étendre l’entreprise et de conquérir de nouveau marché. Il commence par le marché français en lançant sa pâte à tartiner super crémeuse qu’il renommera la « Tartinoise ». La marque Nutella fût déposée en 1964. Elle fût créée en associant le terme anglais «  Nut » qui signifie noisette et le terme « Ella » qui est

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

ce nouveau type de produit ou service. C’est notamment le cas lorsque le produit ou le service se situe entre deux catégories ou pour les segments du marché en phase d’émergence. Identification Les principaux axes sur lesquels repose l’identification sont: - L'assortiment : large, étroit, profond, généraliste, spécialisé ? Des produits leaders, des produits d'appels, des produits d'avenir, des produits saisonniers, des produits permanents ? - Qualité : quelles gammes, quels modèles, quels styles

l’on s’intéresse, notamment le politico-légal, l’économique et le socioculturel. Cependant, la mondialisation s’accompagne d’une tendance à une harmonisation des environnements (Rey A. (ed), 1998). Nous prenons le parti d’étudier principalement les marchés occidentaux. 1. Environnement Socioculturel L’environnement dans lequel évolue le groupe Ferrero s’articule principalement autour de la variable socio-culturelle. En effet, les habitudes de vie et les tendances alimentaires des consommateurs ont

Ferrero France / Kinder Kinder & le Sponsoring Citoyen Notre entreprise : Ferrero France Ferrero France est une filiale du groupe italien Ferrero, 4e groupe mondial en confiserie et chocolaterie Chiffres clés CA Groupe: €6.3 milliards en 2009 // 21 600 collaborateurs Le groupe est présent dans 38 pays Une position de leader dans 3 pays: Italie, Allemagne et France (réalisent 75% du CA Groupe) CA Ferrero France: €1.16 milliards en 2009 // 1 126 collaborateurs Ferrero est leader du marché français

tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie Les

marque tic tac. Notre travail consiste à dresser une étude du marché par le biais d’une analyse SWOT afin de dégager les problèmes que la marque tic tac a pu ou est susceptible de rencontrer dans le but de pratiquer les mesures correctives adéquates. Ainsi, à l’issue de la problématique trouvée et en ce basant sur l’analyse SWOT, nous avons décidé de créer un nouveau produit et imaginé son plan de communication afin de le lancer sur le marché. I. L’EMPIRE FERRERO Même si le cas proposé porte exclusivement

géants de la confiserie grâce à sa politique marketing accrocheuse. 3.1. Les produits Les principaux produits du groupe Chupa Chups sont : - les sucettes de la marque Chupa Chups, - la confiserie interactive ou à valeur ajoutée de Crazy Planet, - les bonbons de la marque Smint (plusieurs saveurs : menthe, peppermint, citron, réglisse…) ; ces bonbons sont rafraîchissants et luttent contre les caries dentaires. Avec ce produit, Chupa Chups intervient sur le marché de la confiserie alliant plaisir