Part De Marché Fast Food

RAPPORT MAC DONALD EN RUSSIE Introduction En plein contexte de guerre froide, McDonald’s s’est aventuré sur un marché que beaucoup n’envisageaient pas même d’approcher sur le long terme. Les risques économiques et politiques, les complexités organisationnelles et les différences culturelles ont rebuté plus d’un entrepreneur à pénétrer ce vaste pays, qui pourtant compte parmi les plus peuplés de la planète. George Cohon, fondateur et président de McDonald’s Russie a su voir au delà des complexités

direction a choisi de faire un nouveau menu. Ensuite, le service marketing a du faire une étude de marché concernant les goûts et les attentes non seulement des enfants mais aussi des parents, puis il a été chargé de mettre en place un nouveau packaging. Quant au service qui s’occupe de la communication , il a eu la tâche de créer de nouvelles publicités vantant les mérites de ce nouveaux Happy Meal. D’une part pour séduire les parents puis de donner aux enfants une image de McDonald comme d’un monde où

mondialisation de l’alimentation Loin de la macro-économie, l’alimentation et son côté tangible pour tous les mangeurs que sont les humains, constitue toujours un secteur utile pour illustrer les grandes tendances en cours de la mondialisation. Le fast food a gagné l’Europe au début des années 1970 et, immédiatement, il a signifié la disparition d’une certaine manière de manger et alimenté les prévisions les plus catastrophistes. S’il est vrai que « nous sommes ce que nous mangeons » (Fischler, 1990)

 Les enfants, cibles du marketing Pour investir le marché très lucratif des 6-14 ans, les entreprises utilisent des stratégies de séduction commerciales de plus en plus sophistiquées La Croix du 31/08/2005 «Les enfants, quels consommateurs seront-ils demain ? Victimes, stratèges ou adeptes de la subversion douce ? Quelles stratégies mettre en place pour répondre à leurs attentes ? » C’est en ces termes que l’institut Ipsos conviait en juin dernier les responsables commerciaux des entreprises

Le marché du vin en France est très ancien, on peut dire qu'il fait partie du patrimoine culturel français. Mais ce marché a évolué avec le temps notamment avec l'attirance des individus vers le vin rosé. En effet, souffrant d'une image de boisson populaire et bon marché, le rosé connaît désormais un engouement notable. De nos jours, son marché est en pleine expansion, mieux segmenté, le rosé est de plus en plus apprécié par les consommateurs. La segmentation du marché consiste à diviser la demande

de boissons se qui s'estimait à des ventes atteignant plus de 24 milliards de dollards américains en l'an 2000. Mais McDonald's n'est pa la première chaîne de restauration rapide de ce pays puisque KFC la devance. Ce qui est sûr c'est que ces deux fast-foods on changé beaucoup d'habitudes alimentairre du moins chez les jeunes. Alors que l'on menaçait de supprimer 250 établissement dans le monde entier, la Chine prévoyait un plan de franchissage où elle en prommettait d'en ouvrir une centaine par

perspectives d’insertion s’éloignent. Réalité : chômage qui touche les individus sans qualifications. La mission locale répond à la question de comment occuper cette main d’œuvre inoccupée. Elle gère la transition entre la formation et la remise sur le marché du travail. Effets : difficultés d’acceptation des reproches puisqu’ils se sont renfermés sur eux-mêmes. Le conseiller veut leur montrer qu’ils sont en échec pour les faire réagir. Parcours type qui conduit à une déqualification Les conseillers

développe leur emprunte souvent leurs références, ce qui leur confère un « soft power » : diffusion de la culture et des modes de vie d’un pays grâce aux medias. « L’influence américaine se fait de plus en plus présente dans le monde. De l’habitude des fast-foods jusqu’à la musique, le cinéma ou la télévision, on remarque selon les pays des influences subtiles, des emprunts systématiques ou de la copie pure et simple {…}. Des personnes s’accommodent font bien de la présence, parfois même de la domination

ans, segment "Barbie et Nintendo De 12 à 17 ans, segment "collège De 18 à 24 ans, segment "adolescents" 2.2 Classification du Junior Acheteur Prescripteur Pionnier Les produits alimentaires Cosmétique Habillement Internet Les Fast-food S’associer à des événements La culture de rue 5.1 Babysitting 5 étoiles 5.2 Le cinéma 5.3 Parcs d’attraction INTRODUCTION Dans la société actuelle, les enfants occupent beaucoup de place. Ils sont devenus le centre du

l’évolution des modes de vie. Grâce aux bénéfices-consommateurs qu’ils apportent - solution-repas complète, prêt à consommer, gain de temps, gain de compétence - ils connaissent une croissance solide de l’ordre de 5 % par an en valeur. Le marché des entrées et plats cuisinés est estimé à 1,5 milliards d’euros prix de détail en 2002 en GMS. Sa croissance moyenne de 6% en 2002 masque des évolutions contrastées selon les segments. Les plats réfrigérés surperforment tant en volume qu’en valeur