Part De Marché Fast Food

hors foyers se retrouve en deux pôles bien distinct : La restauration collective,( restaurants d’entreprises, cantines scolaires, établissement de santé…) ainsi que la restauration commerciale,( café, hôtel, restaurants, brasseries, cafétéria, fast-food…). La consommation d’eau dans la restauration collective Il faut tout de même faire attention car pour une raison de coût la plupart des établissements scolaires utilisent l’eau du robinet. Mais l’eau en bouteille est couramment utilisée dans

biens et services, l'entreprise est en relation avec son environnement constitué de ses clients, ses fournisseurs, l'Etat, les institutions financières... Ces relations ont généralement un dénouement financier créant ainsi une obligation de paiement de part et d'autre. Les transactions financières qui en découlent mettent en jeu des comptes de trésorerie, principalement la banque et la caisse, utilisées pour les règlements. Il est donc idéal pour l'entreprise d'avoir une bonne connaissance de la situation

par rapport à l’industrie (70% comparé à 300% pour l’industrie des fast food), employés très satisfaits (90% de satisfaction), employés assez jeunes (17-23 ans). * Infrastructure : 5886 magasins dans le monde, mais principalement aux USA (4574 magasins). L’évaluation des opportunités de croissance Les opportunités de croissance intensive sont liées à l’activité actuelle de l’entreprise et concernent ses produits et marchés existants, les opportunités de croissance par intégration et les opportunités

www.vdqs.fed-eco.org 1 Segmentation et dynamique du marché des vins rosés en France IX. Colloque Oenométrie, 31 mai – 1er juin 2002, Montpellier, France Etienne Montaigne Professeur de l’Economie, AGRO-Montpellier, Département de Sciences Sociales et Gestion, 2, place Viala, 34060 Montpellier Cedex 2, France E-mail : etienne.montaigne@ensam.inra.fr Diana Sidlovits Ingénieur Agronome, doctorante, AGRO-Montpellier, Département de Sciences Sociales et Gestion, 2, place Viala, 34060 Montpellier

architecturaux, certaines administrations tentent de freiner son expansion en interdisant l’ouverture de restaurants sur des sites touristiques (place du Tertre par exemple à Paris ou bien en Russie où une loi a été votée pour limiter le nombre de fast food dans le pays et fermer ceux déjà ouverts sur les sites touristiques.). Pourtant, Mac Donald doit son succès avant tout à sa stratégie de « régionalisation » et à son effort d’adaptation aux spécificités culturelles et économiques de chacun des 121

services - Secteur tertiaire produit 80% du PIB, activité dominante depuis les années 1960, emploi 80% des actifs. - Consommation de masse caractérise la société d’abondance Nord-Américaine : centres commerciaux, chaines de fast-food, produits culturels de masse. - Vaste marché intérieur avec 300 millions de consommateurs avec un revenu annuel moyen de 45 000 dollars. Le chiffre d’affaire de Wal-Mart est égal au pays de l’Indonésie, et réalise 2,7% du PIB des USA. Une industrie performante et mondialisée

Cochin - Léo Pichon Orphée Bligny - Maxime Cognard Mathieu Nivromont Arthur Cochin - Léo Pichon Orphée Bligny - Maxime Cognard Mathieu Nivromont Année 2011-2012 | Groupe 1A | Sommaire Introduction 2 Le marché de notre activité 4 Facteurs clés de succès de mon marché 7 L’hexamètre de Quintilien 8 Cycle de vie du produit 9 Analyse Enquête 11 Analyse SWOT 17 Diagramme d’Ishikawa 18 Marketing Mix 19 Annexes 21 Conclusion 25 Introduction Depuis toujours le pain fait

d’exploitants dans les pays étrangers pour des questions d’éthique et conserver leur image « non capitalistes » * Produit plus riche en matières premières * Label commerce équitable : Max Havelaar | Prix | * Sur un marché haut de gamme donc un prix à hauteur du marché * 2x fois plus cher que les concurrents classiques * En termes d’échelle de prix, les glaces B&J sont situées entre 2,89$ et 3,15$ | Communication | * Beaucoup de campagnes de street-marketing : notamment avec l’événement

jardin potager, pas d’OGM, pas de fast-food, pas de repas « tout prêt »... Aujourd’hui, il se dessine une prise de conscience grandissante du lien entre alimentation et santé. En 50 ans, on a remis en cause les principes de l’homme qui faisaient sa force : nous sommes faits pour le manque et l’effort, non pour l’abondance et le confort. Les consommateurs veulent valoriser les produits alimentaires sains et naturels, rêvent de consommer des produits achetés au marché, des produits équilibrés... Cependant

  Étude de cas Marketing                          I  -­‐  DESCRIPTION  DU  MARCHE         ð De  quel  marché  dépend  mon  produit  /  service  ?       Notre   entreprise   se   positionne   sur   le   marché   de   l’accueil   et   du   divertissement   des   enfants  à  l’échelle  locale.     Ils   proposent