Part De Marché Yaourt

RAPPORT DE STAGE GUENNEC ROZENN A IBERCHEM S.A., ESPAGNE ETUDE DE MARCHE DES YAOURTS EN ESPAGNE 1 DIPLOMES ET FORMATION 2003 MAITRISE LEA (Langues Etrangères Appliquées) option commerce international, U.B.S LORIENT. Langues : Espagnol, Anglais. Sciences sociales : commerce et transport international, douanes, marketing, gestion, finances, techniques de vente, comptabilité, droit (général, du travail, commercial, fiscal, européen), économie. Informatique : word, excel, access, ciel,

............................................................................9 A)Les préconisations:.....................................................................................................................9 2 Introduction: Le marché de l'ultra frais en France date des années 1950. Depuis les années 1960 il s'est largement développé grâce à l'essor de la grande distribution, il est donc de nos jours considéré comme mature, d'ailleurs son chiffre d'affaire en 2007 était de 4,6

Yaourt, un marché à fort potentiel | Le Soir-echos Le Soir EchosPublié dans Le Soir Echos le 14 - 05 - 2012 Les Marocains, de plus en plus conscients de la préservation de leur santé, varient leur alimentation. Le yaourt commence à y prendre une place importante. taux de croissance de consommation du yaourt et yaourt à boire dans le monde La demande de boissons lactées et de yaourt au Maroc devrait continuer à augmenter, avec les développements de produits tels que de nouvelles variétés ou

parents qui ont toujours apporté grand soutien, et encouragement et réconfort.  Au corps professoral et administratif de l’ISIAM et spécialement mon encadrant de stage .  A tout le personnel de la coopérative agricole « COPAG », qui m’ont fait part d’un chaleureux accueil et m’ont aidé à m’intégrer sans difficultés. Rapport de stage 1 Automne 201 ISIAM La réalisation de ce rapport doit beaucoup à l’aide précieuse et aux conseils reçus tant au sein de la COPAG agence Ait melloul

Les produits laitiers ultra-frais Le secteur des produits laitiers comptait, en 2009, 1649 produits. L’Oqali (Observatoire de Qualité de l’Alimentation), dans un rapport sur les produits laitiers ultra-frais a regroupé les yaourts, les spécialités laitières, les laits fermentés, les fromages frais et les desserts lactés. Ce qui leur a permis de compter 2810 enregistrements relatifs aux produits ultra-frais (ont été omis les doublons issus de produits identiques, l’évolution des produits dues à

matières Introduction 3 Les DAS de Danone 4 Les produits laitiers frais 5 1. Concurrence, structure de marché 7 1.1. Panorama de la concurrence 8 1.2. Velouté Fruix 8 1.3. Eléments de différentiation avec la concurrence 9 2. Diagnostic 10 3. Préconisations 12 Introduction Dans un premier temps replaçons Velouté Fruix dans son contexte général, en mettant en exergue la position de Danone sur le marché des produits laitiers. Velouté Fruix est une marque du groupe agroalimentaire français Danone, leader

leur stratégie est focalisée sur la santé, la recherche occupe chez DANONE une place à part. Une place fondée sur deux rôles complémentaires. D’une part, tout le travail de préparation de dossiers, de recherche et d’argumentaire scientifique qui doit permettre à DANONE de nourrir et de renforcer la crédibilité de son positionnement santé et de justifier les bénéfices de ces produits les plus pointus. D’autre part, l’alimentation du processus d’innovation des pôles, en repérant, en identifiant ou en

INTRODUCTION Le yaourt de nos jours bénéficie d’une image très positive. Il apparaît comme le produit laitier incontournable et indispensable, qui allie les bénéfices santé et les apports essentiels du lait. Il est largement consommé à tous les âges. Dans le cadre de ce rapport, nous nous sommes interéssés à un yaourt en particulier : le yaourt Fantasia de Danone, leader mondial dans ce secteur. L’objectif de notre présentation est de montrer la démarche mercatique mise en place pour

 Rapport d’étude de marché Etude quantitative Réalisé par : SALAH-EDDINE GORMATY Encadré par : Mme AMMARCHA L'Institut supérieur de gestion –Casablanca Année universitaire 2011-2012 Plan de l’étude Introduction……………………………………………………………………………………………………………….…………3 1 Présentation du secteur de l'industrie laitière

les professionnels de la distribution, ainsi qu'un marché de la distribution extrêmement fragmenté en attente d'organisation. Alors il s’agit un peu d’une course contre la montre pour créer un bon réseau de distribution par Danone, surtout étant donné que de produits frais comme des yaourts sont extrêmement sensible aux différences de température et à la chaleur. A l’heure actuelle 12 millions d'acteurs sont actifs sur le marché indien de la distribution. Et 80% d'entre eux sont