Pates Swot

[pic] [pic] [pic] INTRODUCTION 1 SYNTHESE MANAGERIALE 2 PARTIE 1 : L’ETUDE DE MARCHE 3 1. Le marché des pâtes à dérouler 3 2. Classification du marché des pâtes à dérouler 4 3. Les acteurs du marché des pâtes à tarte à dérouler 5 4. La demande de produits pratique et/ou diététiques 8 5. La différentiation de Brise de Sésame 9 6. Le diagnostic externe 10 7. Synthèse de l’étude de marché 12 PARTIE 2 : LA STRATEGIE MARKETING 13 1. La segmentation

Euro Maroc Entreprise ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC Date : 09/02/04 Page 1/106 PROJET DE DIAGNOSTIC DE LA COMPETITIVITE DE LA BRANCHE INDUSTRIELLE DES PATES ALIMENTAIRES ET COUSCOUS AU MAROC Janvier / Février 2004 POUR L’ÉTUDE PÂTES-COUSCOUS AMIPAC REDIGE PAR LE CHEF de MISSION : Daniel JUGE ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC D. Juge Euro Maroc Entreprise ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC Date : 09/02/04 Page 2/106 TABLE DES

et conformité professionnelle.réaliser une salade composée.tailler en julienne des légumes.Confectionner une sauce émulsionnée à froid Assiettes Mise en place du poste de travail. Sauter un poisson, réaliser une fondue de tomate, cuire des pâtes fraîches Assiettes S.40 B Réaliser une pâte à choux, une crème patissière, fouetter de la crème. Assiettes 14/10/2010 2 BT 1 - 3,1 Gr.2 Œuf brouillés Magda en croustade B. 2 réaliser une brouillade d'oeudfs .Respecter l'hygiène

3. Pourquoi mangez vous dans ce lieu? C’est pratique 4. Combien de fois manges tu dans la journée et à quel moment? 4 fois 5. Est-ce que tu pense que tu manges de façon équilibrée? Elle essaie 6. De quoi se constitue tes repas? Pates, viandes ou poison, fécules 7. Quels sont les facteurs les plus importants pour toi quand tu fais tes courses? Le prix , produits naturels , et produits bio 8. Dans quel magasins fais tu tes courses? Leclerc, c’est le moins cher

essentiels : . coups de fatigue répétitif . chute des cheveux et ongles cassés . baisse de la vue . fragilité ligamentaire . ostéoporose . déficiences de système immunitaire Les Glucides : Pains, pâtes, pommes de terre…. La plupart de nos repas sont riches en glucides (surtout lorsqu’ils contiennent beaucoup d’aliments d’origine végétale), ils sont tout aussi indispensables à notre vie que les lipides car ils représentent l’énergie essentielle au

Chiffres clés 2011 Pâtes alimentaires Production annuelle : Consommation totale : Consommation per capita : 241 933 T, dont 13% de pâtes exportées (marché intérieur européen et pays tiers), soit un volume de 32 155 T 513 008 T, dont 59% de pâtes importées principalement d’Italie, soit un volume de 303 230 T (importation de l’industrie française inclue) 8 kg/habitant/an (26 kg/habitant/an en Italie) Couscous Production annuelle : Consommation totale : Consommation per capita : 87 482 T, dont

g épinard (1 paquet) 1 œuf 500 g fromage cottage 1 % m.g. 12 pâtes de lasagne de blé cuites 500 ml poulet blanc cuit en dés 375 ml cheddar léger à moins de 10% de m.g. râpé Préparation Dans un bol, combiner les 4 premiers ingrédients. Dans un autre bol, bien mélanger les épinards, l’œuf et le cottage. Au fond d’un plat (13 X 19 pouces) allant au four, étaler 125 ml du mélange de soupe. Disposer 4 pâtes de lasagne sur le mélange. Recouvrir avec le mélange à soupe, celui des

Fruits exotiques Kiwis Pamplemousses Pêches Poires Pommes Prunes Fromages Brie Camembert Chèvre Emmental Feta Boursin Kiri Gouda Gruyère Mozzarella Parmesan Raclette Roquefort Fromage râpé Traiteur œufs Pâtes fraiches Pizzas fraiches Plats préparés Produits laitiers Beurre Margarine Chantilly Crème fraiche Béchamel Fromage blanc Lait Lait concentré Yaourt nature Yaourt au fruit Petit suisse aux fruits Danette Surgelés Barres

Temps total : 50 mn   Préparation Lasagne à la ricotta 1Mettre tous les ingrédients dans un robot sauf le coulis de tomates et les pâtes à lasagne. 2Dans un plat à gratin recouvrir le fond avec un peu de coulis de tomates. 3Disposez une couche de pâtes. 4Recouvrir les pâtes avec l'appareil (viande -ricotta persil). 5Mettre une autre couche de pâtes. Verser le reste de l'appareil. Terminer par une couche de pâte et enfin le reste du coulis. 6Parsemerz de gruyère rapé ou de parmesan

Ecole Nationale d’Agriculture de Plaisir Grignon avec pour mémoire « Le Cacao , sa culture, son industrie » c’est alors c’est alors qu’il devient directeur du Laboratoire Agricole de Basse-Terre qu’il quittera en 1905 afin d’ouvrir une fabrique de pâtes alimentaires et chocolats en 1910. La marque ELOT naît le 28 novembre 1911 avec la création d’une société en commandite simple entre August ELOT et Gaston EMOULT. Elot est à la Martinique ce que Coca Cola est aux Etats-Unis : le produit emblématique