Paul Fraisse

Le secteur de la fraise au Maroc ------------------------------------------------- Publié par: editeur1 dans Acualités, Agriculture, Maroc 2 commentaires Par : M. Mohamed ALAMOURI Président de (AMCEF) La production de la fraise est connue au Maroc depuis des décennies, d’abord pour la consommation locale puis pour l’exportation en frais et en congelé. L’ouverture sur les marchés extérieurs et le système libéral adopté par le Maroc ont favorisé l’utilisation des dernières nouveautés tant par

chauffage pour donner un sirop épais et riche en glucide. Les sirops aromatisés sont destinés à la boisson et aux desserts. Ils sont fabriqués à partir de sucre et d'un composant alimentaire au goût particulier. On trouve, entre autres, du sirop de fraise, du sirop de grenadine, du sirop de menthe, du sirop de cassis, du sirop d'orgeat, du sirop de caramel, du sirop de chocolat, du sirop de gingembre. Un sirop est fait à partir de jus de fruit pressé mélanger à du sucre transformé en sirop blanc

à temps plein et 6 saisonniers Localisation : Le domaine est situé à Villeneuve les Maguelone commune qui fait parti de l’agglomération de Montpellier Le matériels pour toutes les cultures : - 3 tracteurs - 1 fraise - 1 serreleuse ( sert à aéré la terre) -1 pulvirisateur -culture- râteau (sert à faire les buttes) - les pendeurs d’engrais -1 microgranulateur (sert à mettre des engrais localisés sur les cultures) -1 planteuse de salades - semoir à carottes

confiture. ‚ Le couvercle reprend le motif de la toile de Vichy dont on se servait autrefois pour recouvrir les pots de confiture. ‚ L’étiquette et la typographie reprennent le principe de l’étiquette écrite à la main sur laquelle on écrit par exemple « Fraise, été 2007 ». La qualité du produit Bonne Maman est excellente avec des arômes naturels puissants et des fruits en gros morceaux. Composition : 50% de fruit, 50% de sucre dont du sucre de canne. Sans colorant, ni conservateur. Pour atteindre ce niveau

amarante, anglais, aurore, bengale, bordeaux, brique, brun, cadmium, capucine, cardinal, carmin, cassis, cerise, châtain, chinois, chromé, cinabrin, coquelicot, corallin, cramoisi, crête-de-coq, cuisse de nymphe, écarlate, écrevisse, feu, flamme, fraise, framboise,, garance, géranium, grenadine, grenat, groseille, henné, homard, incarnadin, kermès, lie-de-vin, magenta, nacarat, ocre rouge, opéra, orangé, passe-velours, pavôt, pivoine, pourpre, queue-de-renard, rougeaud, rouille, rubis, sang de boeuf

consommateurs elle possède une ligne très complète : Des dispositifs transdermiques plus connus sous le nom de patchs qui délivrent des doses de nicotine. Les gommes à mâcher médicamenteuses : avec une sous lignes très varié : Gout nature, au fruit (fraise, citrons, menthe …etc.) avec ou sans aspartame (sucre) Les Pastilles Les comprimés sublinguaux (à sucer) pour ces comprimés les principes actifs passent par les muqueuses Les produits antidouleur -comprimés effervescents comprimés enrobés (viagra)

activité de base car il est très sensible aux aléas de la conjoncture économique. Deuxièmement, une baisse de la marge commerciale ( r a b a i s a c c o r d é s a u x c l i e n t s , p r e s s i o n d u constructeur…) ou une augmentation de ses frais fixes (formation du personnel, modernisation de l’outillage lié aux progrès technologiques, …) même faible en valeur relative, entraîne des conséquences lourdes sur ses résultats.

quantité, etc.), elle est difficilement applicable avec cette méthode, car on ne peut plus retracer le point mort/seuil de rentabilité (seuil en deçà duquel l’activité n’est pas rentable), ni la contribution marginale (marge contribuant à payer les frais fixes). Travail à faire : 1. Calcul du coût des inducteurs Tableau de répartition de charges indirectes | Approvisionnement | Assemblage | Distribution | Eléments | Négociation. commercial | Gest.com. | Gestion. compo. | Montage Manuel

l'investissement amorti, donc en N+6, les frais fixes redeviendrons plus faible, ce qui permettra de réaliser plus de bénéfices. Partie II 1) Le coût de revient des produits Y vendus est de 40 583 600 €. Le résultat global de gestion est de 2 616 400 €. 2) Le coût variable unitaire est de 63,34 € soit 73,61% du prix de vente. 3) Seule la commande de 42 000 Y pourra être acceptée. En effet, on constate qu'avec l'augmentation des frais fixes et la diminution du prix de vente, la

.11 3. CLASSIFICATION SELON LE COMPORTEMENT ......................................................................11 3.1 FRAIS VARIABLES .....................................................................................................11 3.2 FRAIS FIXES .............................................................................................................12 3.3 FRAIS SEMI-VARIABLES OU SEMI-FIXES ......................................................................13 ÉTAT DES RÉSULTATS.