Paysans Et Pac

changement dans les structures (qui relève des permanences, qui restent en place longtemps.) Exemple : Effacement des ouvriers agricoles et poussée de l’urbanisation. Avant la révolution industrielle : 80 à 90 % de paysans Après la révolution industrielle : 5 % de paysans Il y a une poussée de l’urbanisation, de plus en plus de gens se déplacent dans les villes. Les villes augmentent en nombres de citadins. Avant la révolution industrielle : 13 à 15 % de citadins (18ème) Après la

apparition d’engrais chimique et naturel. 2ème étape : début de fin du 19ème, création de mécanisation et aug. De la productivité du revenu agricole. De plus, croissance de l’entreprise agricole et aide de l’institution de la commu. européenne (ex : PAC) 2. La révolution industrielle. Elles sont rendues possible car il n’y a plus besoin d’autant de MO depuis les révol. agri. Les anglais vont créer révol. indus puis l’industrialisation. Cette révol. entraîne des chgmts perpétuels. Modif. de

diversification des sociétés, de l'émergence des villes et de l'histoire de nos civilisations. Ce que nous a légué la civilisation de l'Egypte antique repose sur l'accaparement par les pharaons d 'une partie importante des céréales produites par les paysans. La botanique et l'origine des céréales Au sens strict, on qualifie de céréales les grains produits par des plantes de la famille des Graminées. Par extension, on qualifie aussi de céréales - certains préférant alors parler de pseudo-céréales - les

: curatif, préventif ou de sanction. 2002 3 • L’orientation normative : idée qu’une PP est toujours liée à des normes. Toute PP vise à réaliser des objectifs : soit satisfaire l’intérêt des acteurs (ex : dans le cadre des négociations de la PAC, on défend l’intérêt des agriculteurs), soit favoriser des vendeurs (ex : la politique du cinéma en France). • Elément de coercition : l’Etat exerce la contrainte. Une PP doit exercer une contrainte sur le comportement des acteurs, qu’ils soient publics

schéma). Les raisons qui peuvent l'expliquer sont nombreuses : elles tiennent à la fois au contexte économique (période de récession moins favorable aux produits alimentaires de qualité), au contexte agricole général (mise en place de la réforme de la PAC) et aux filières biologiques ellesmêmes, qui sont en phase de structuration et d'organisation et proposent aujourd'hui des prix moins attractifs qu'il y a quelques années. Nombre d'exploitations biologiques 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50

trouvent 60 % de la production bio (surtout fourrages, grandes cultures, pâturages, fruits…) tandis que dans le Nord, se concentrent les productions animales, les entreprises de transformation et les consommateurs. L'Agriculture au Sud est plus "paysanne", les exploitations y sont plus petites que dans le Nord où la stratégie est plus internationale et industrielle. Distribution géographiques des 3 groupes d’acteurs de l’AB Productions végétales biologiques La production de céréales biologiques

pièces, également d’auteurs français ou américains (Anouilh, Sartre, Cocteau, Hemingway, Caldwell, Tennessee Williams). En 1947, il réalise son deuxième long métrage, « La terre tremble », un documentaire social sut les pêcheurs, les mineurs et les paysans de Sicile décrivant un homme seul qui essaie de briser l’esclavage de la société capitaliste. Ce fut un échec public, alors que c’est sans doute le chef-d’œuvre du néo-réalisme. De retour au théâtre en 1948, il présente « Comme il vous plaira » de

la Statistique et de l’Analyse Economique MCO Moindre Carré Ordinaire OGV Ogive OMC Organisation Mondiale du Commerce OP Organisation Paysanne OUV Degré d’Ouverture PAS Programme d’Ajustement Structurel PED Pays en Développement PSRSA Plan Stratégique de Relance du Secteur

très marginal, est identifié par des marques dont la plus connue est le label Max Havelaar. Le modèle productiviste a renforcé l’inégal accès à la terre (concentration des exploitations, peu de réformes agraires, paysans sans terres...). La mécanisation, le recul de l’agriculture paysanne ont induit un fort exode rural et un gonflement des populations urbaines pauvres dans les métropoles du Sud. Le modèle n’a pas mis fin aux inégalités alimentaires. Les prix mondiaux des denrées alimentaires sont en

qu’Etat, elle joue un rôle prépondérant dans les organisations internationales qui régulent le commerce du sucre. En 2006 l’Organisation Commune du Marché de sucre a été reformée en suivant 3 impératifs qui étaient d’intégrer les principes de la nouvelle PAC (Politique Agricole Commune) dans l’OCM sucre, tenir compte de l’ouverture du marché Européen auprès des pays en développement (l’Inde, Brésil, …) et enfin les pays Européens s’engageaient également a réduire leurs exportations de sucre. La qaulité