Pestel Marché Chocolat

 I. L’analyse externe 1. L’analyse pestel Le gouvernement britannique peut être considéré comme stable, comme il n'a pas subi de drastiques changements au cours des dernières années. Le Royaume-Uni est un pays très libéral. Le taux d'imposition a été réduit de 24% à 20%. Le gouvernement a montré sa volonté de renforcer le développement du marché du café. La Société royale des arts et la BBC ont lancé «atelier défi de café» avec Starbucks, Costa et Caffé Nero pour remoderniser le café traditionnel

[pic] SOMMAIRE INTRODUCTION PROBLEMATIQUE I) ANALYSE DE MARCHÉ A) LA DEMANDE 1) ANALYSE QUANTITATIVE 2) ANALYSE QUALITATIVE II) L’OFFRE III) TYPE DE STRATEGIE IV) MAPPING DE POSITIONNEMENT V) PESTEL VI) PORTER VII) SOURCES CONCLUSION Introduction : En 1954, Monsieur GALOI S, responsable de la production de la société Delespaul-Havez et Monsieur FAUCHI LLE Fils, directeur de l’usine, voulant utiliser un sur plus de cacao, ont l’idée d’associer le cacao

TC 10 Marché de l’épicerie sucrée [pic] Source image : www.gettyimages.fr SOMMAIRE I - Micro-environnement 3 1.1 - Les tendances générales du marché 4 1.1.1 - Le marché en terme de produits 4 1.1.2 – Le marché : sa taille, son évolution et ses principaux segments 4 1.1.3 - Les composantes du marché 6 1.1.4 - La structure du marché et les éventuelles barrière 6 1.1.5 - Les tendances du marché 7 1.2 - L’offre et sa commercialisation 9 1.2.1- Les acteurs du marché 9 1.2.2 –

permet d’étudier l’environnement macroéconomique grâce à la méthode PESTEL, puis l’environnement microéconomique en analysant plus précisément les menaces et les opportunités qu’il offre. Le barème du scoring : 0= inexistant ; 1= mauvais ; 2= passable ; 3= bon ; 4= très bon ; 5= excellent I- LE DIAGNOSTIC EXTERNE A- L’environnement macroéconomique : l’environnement macroéconomique peut être étudié grâce à la méthode PESTEL (Politique, Economique, Social, Technologique, Environnementale,

Espagne, en Grande-Bretagne, en Allemagne et dans l’état de New York. • En 1904, Nestlé se lance dans l’industrie du chocolat pour ajouter une dimension gourmande à son éventail de produits. . • En 1929, grande fusion pour le groupe Nestlé : celle avec le groupe Peter-Kohler-Cailler (Chocolats Suisses S.A.). • En 1938, et après 8 années de recherches, Nestlé lance sur le marché le premier café en poudre du monde, le Nescafé. • En 1947, Nestlé absorbe Maggi et devient "Nestlé Alimentana S

de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petitdéjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec une pointe de cacao. C’est en 1975 que Ferrero lance une nouvelle

Anderlecht et les pralines sont fabriquées de manière industrielle. Son offre est composée de pralines (environ 90% du chiffre d’affaires), de chocolat, de confiserie et de crème glacée. L’étape préliminaire (qui se retrouve en annexes 9 et 10) est la caractérisation du secteur d’activité de Leonidas du point de vue de son macro-environnement (analyse PESTEL) ainsi que de son microenvironnement (DOCoCliDiF), l’entreprise étant ainsi analysée sous différents prismes. Ceci nous permettra ensuite

particuliers réalisent seulement 5,31 % du CA. On constate également que les GMS réalisent la même marge que les particuliers. Question 2Analyse de l’environnement global du marché externe à l’entreprise Café Chapuis avec la méthode PESTEL :  OPPORTUNITE MENACE Politique · À la suite des attentats une baisse de la fréquentation des lieux publics    Économique · Marché global du café a vu une progression de 2% en volume et en valeur en France · Baisse de 50% de la fréquentation des Cafés · Les franchises des grandes enseignes représentent un

Bouchaala Partie 1 : la démarche mercatique de l’entreprise 1-Présentation de l’entreprise 2- L’offre 3- La demande 4-La concurrence : directe * indirecte 5-La structure du marché : monopole, oligopole, marché atomisé… 6 –L’environnement : Diagnostic interne (SWOT : Forces/ Faiblesses* Opportunités/menaces) Diagnostic externe (PESTEL : Opportunités / Menaces) 7-La segmentation : segment(s) 8-Le ciblage : cible (s) 9-Le positionnement 10-le marketing-Mix / le plan de marchéage 5 PRelation Client et Négociation

marketing peut-être très divers... Les types de Marché : Marché de biens de consommation (B to C; B to B to C) Marché Business to Business (B to B). ex : REXAM vend surtout à des entreprises (notamment des cannettes, des packaging...). Marché public ou à but non lucratif. Ex : Sidaction. La démarche marketing. Etudier le marché → Elaborer la stratégie → Mettre en oeuvre les politiques → Contrôler (mesurer les performances) → Etudier le marché → Elaborer la stratégie … |Analyse