Physico-chimie

1 UNIVERSITE HASSAN II – MOHAMMEDIA FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES DE MOHAMMEDIA COURS CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE A HAUTE PERFORMANCE (CLHP) HPLC Année Universitaire : 2008 - 2009 DEPARTEMENT DE CHIMIE Pr. SAFI Mohamed LST-TACQ/ Dépt CHIMIE/ Pr. M. SAFI/ HPLC-08 2 SOMMAIRE I- INTRODUCTION II- PRINCIPE DE BASE DE LA CHROMATOGRAPHIE III- APPEREILLAGE 1) Réservoir de phase mobile et le traitement du solvant 2) Système de pompage 3) Dispositif d'injection de l'échantillon

diverses (en agglutinant des atomes (bottum-up) ou en miniaturisant des matériaux (top-down)), dont : La synthèse chimique (en phase vapeur (carbures, nitrures, etc.), en phase liquide (la plupart des métaux et oxydes), etc…) ; Synthèse par des méthodes physico-chimiques (par évaporation/condensation (pour Fe, Ni, Co, Cu, Al, Pd, Pt, oxydes) ; par pyrolyse laser (Si, SiC, SiCN, TiC, TiO2, fullerènes, suies carbonées, etc.), etc…) ; Synthèse par méthodes mécaniques (mécanosynthèse et activation mécanique

contrôle Structures d’exploitation des infrastructures Conception technique Gisement et données de base - Revue des données et études existantes. Enquêtes auprès de 81 Entreprises. Grands secteurs d’activité ICP - Industrie de la chimie et parachimie ITC - Industrie du textile et Cuir IAA - Industrie agroalimentaire IMME - Industrie Métallurgique, Métallique et Énergétique IEE - Industrie Electrique et Electronique Autres sources Total Résultats t/an 103.000 86.000 14.000

une solution d’alcool de riz, sachant qu’un alcool frelaté peut engendrer des conséquences graves sur l’organisme? fbf Membres du groupe: Nguyen Tuan Hoang Flavie Jourdain Brunehilde Hor Classe: 1èreS Matières concernées: Physique – Chimie Sciences de la Vie et de la Terre Professeurs encadrant: M. Olivier Clémence M.François – Pierre Le Breton Etablissement scolaire: Lycée Français Alexandre Yersin Année scolaire: 2009 – 2010 Sommaire INTRODUCTION2 I) Quelles

education.gouv.fr 1/9 Bulletin officiel n° 47 du 23 décembre 2010 Annexe II Session normale 2011 : calendrier des épreuves écrites du diplôme national du brevet MÉTROPOLE, LA RÉUNION ET MAYOTTE Langue vivante étrangère (1) 9 h - 10 h 30 Physique-chimie/sciences physiques 11 h 15 - 12 h Sciences de la vie et de la Terre 14 h - 14 h 45 ou prévention-santé-environnement* 14 h - 15 h Éducation musicale 15 h 15 - 15 h 45 ou arts plastiques 15 h 15 - 16 h 45 Mardi 28 juin tous candidats sauf pour histoire

conservation des aliments retardent la date de péremption des aliments tout en maintenant leurs qualités essentielles. Elles peuvent cependant modifier leurs qualités gustatives ou nutritionnelles. Chapitre 4 : L’alimentation : aspects physico-chimiques. PHYSIQUE CHIMIE 1)La dégradation des aliments. L’oxydation d’une part, le développement des bactéries d’autre part, sont les causes principales de dégradation des aliments. La lumière et la température accélèrent les réactions d’oxydation ou de

donc parvenu à ce point : le roman expérimental est une conséquence de l'évolution scientifique du siècle ; il continue et complète la physiologie, qui elle-même s'appuie sur la chimie et la physique ; il substitue à l'étude de l'homme abstrait, de l'homme métaphysique, l'étude de l'homme naturel, soumis aux lois physico-chimiques et déterminé par les influences du milieu ; il est en un mot la littérature de notre âge scientifique, comme la littérature classique et romantique a correspondu à un âge

L’OUVRAGE Dans « La logique de vivant, Une histoire de l’hérédité », Jacob nous fait le panorama des principales découvertes autour du monde du vivant, des plus facilement et anciennement observées, jusqu'à celles que l'évolution de la biologie et de la chimie permit de dévoiler. Au fil de sa thèse, Jacob parvient à traiter de la part d’Histoire de la Biologie à laquelle il a participé, à savoir celle de la biologie moléculaire, où il décrit avec autant d’intérêt et de passion sur son sujet des arcanes

différentes manières de nommer cette découverte. La cuisine moléculaire est la mise en pratique d’une discipline scientifique nommée « gastronomie moléculaire ». La gastronomie moléculaire cherche à identifier et à comprendre les transformations physico-chimiques qui se produisent dans nos aliments dès lors qu’on les cuisine. C'est le fait d'étudier les propriétés chimiques de certains aliments et leurs réactions pour mieux pouvoir les mélanger. La gastronomie moléculaire est plus exactement la recherche

modèle vers la notion de liaison hydrogène. Activité 4 : La liaison hydrogène : exemples d’illustrations (30 min) 3 activités documentaires illustrant la liaison hydrogène Pour aller plus loin : Activité 5 : liaison hydrogène et propriétés physico-chimiques 3 activités documentaires montrant l’influence des interactions de Van der Waals, et de la liaison hydrogène sur la température d’ébullition, la solubilité et la densité de certaines molécules. Pré-requis : - Le solide ionique, interaction