Picard Surgeles

fournisseurs et les clients. Dans la plupart des cas l’entreprise occupera la place de la transformation des MP réalisation de produits intermédiaires assemblage de produits. Il existe des entreprise qui occupent l’ensemble de la filière (ex : Picard surgelé qui a racheté des producteurs). L’intérêt c’est de voir ce que l’entreprise internalise/externalise et qui sont les clients et fournisseurs. Moins il y a d’intermédiaires ç rémunérer plus la création de valeur génère de la marge interne.

Dessert, Nestlé Noir, Crunch, Galak, Menier * Chocolats : Lanvin, After Eight, Quality Street * Barres chocolatées : Kit Kat, Nestlé, Nuts, Lion * Bonbons : Smarties Les produits culinaires * Maggi, Buitoni, Mousline Les produits surgelés * Maggi, Buitoni, Hot Pockets, Sveltesse Les produits charcuterie et traiteur * Herta Les glaces * La Laitière, Glaces Nestlé, Extrême, Yoco, Smarties, Mövenpick Les activités de restauration professionnelle et hors foyer * Davigel

Bastide gourmande La Bastide gourmande  Produits surgelés  Ancel Ristorante   Aqualande Aqualande surgelés   Arrive SA Maître Coq   Bonduelle Bonduelle   Celvia Anne d'Arvor   Coopérative Jeune Montagne Aligot de l'Aubrac   Doux Père Dodu   Findus Findus  Groupe ABC Charal (porc label rouge)   Groupe ABC Charal (boeuf non bio)  Houdebine Houdebine  Marie Groupe Uniq Marie   McCain McCain   Nestlé Maggi, Buitoni  Picard surgelés Poissons (saumon, truite), viandes (veau, agneau, biche

les points essentiels de l’offre. Le marché des plats cuisinés au sens large du terme, prend en compte les plats cuisinés surgelés, appertisés et frais. Il s’agit en bref d’un plat préparé prêt à cuire ou à réchauffer en général au four micro-ondes. Le plat cuisiné correspond à des recettes traditionnelles, des recettes exotiques ou des soupes. Marché des plats cuisinés surgelés : A utres; 1 3,6% Autres Findus Findus; 7,2% Marie Nestlé McCain Charal Iglo Bonduelle Tipiak Brossard Dr.Oetker

catégorie quenelles et garnitures présente une croissance. C-Les plats cuisinés surgelés (poêlées, gratin de légumes, recettes traditionnelles à base de viande ou de poisson) Les plats cuisinés surgelées connaissent une progression de 2,1 % en volume et de 5.4% en valeur pour l’année 2007. Sur ce segment pondéreux, les entreprises leaders détiennent des parts de marché significatives: Findus, Marie Surgelés, Charal Surgelés, arrivent en tête pour l'approvisionnement du marché. Néanmoins, les marques

réalise une oeuvre matérielle à partir de ce que son énoncé suggère, soit c'est le collectionneur lui-même qui en prend l'initiative. Un exemple apparait à l'occasion du parcours du vernissage commun des galeries de Beaubourg : chez Picard Surgelés, était présentée l'oeuvre de Lawrence Weiner : "IN AND OUT - OUT AND IN - AND IN AND OUT - AND OUT AND IN" . Pour cette manifestation le collectionneur n'avait cependant rien modifié ou ajouté au commerce habituel du magasin si bien que cette

était un choix évident, tant ses rayons sont importants, mais là aussi mission remplie. Deuxième point positif : plutôt que d'être moyen sur tout, carrefour a choisi des "pôles" d'excellence En se servant de spécialistes référents comme Picard pour les surgelés ou Virgin pour la culture. Plutôt bien vu et comme on le voit sur la photo dans l'univers Virgin de Carrefour Planet Vénissieux, cela change avec les rayons culture habituels des hypers ! De quoi justifier des visites moyennes en hypers d'1heure

par exemple peu après la main sur Darty), mais le phénomène était resté relativement marginal jusqu'à récemment. Ce n'est plus le cas aujourd'hui. Les sociétés en LBO sont de plus en plus nombreuses en France. Legrand (équipement électrique), Picard Surgelés (distribution alimentaire), Saur (distribution d'eau), Labeyrie (alimentation), Rexel (distribution de matériel électrique, vendu par PPR), Algeco (bâtiments modulaires), Elis (propreté), Vivarte (distribution, marques André, La Halle aux Chaussures

CIRCUITS COMMENTAIRES - Grandes et moyennes surfaces ( GMS) hypermarchés : + 2 500 m2 supermarchés : de 400 à 2 500 m2 supérettes : de 120 à 400 m2 Peuvent être généralistes ( GMS) ou spécialisées ( GSS ; grandes surfaces spécialisées ex : Picard) - Circuits très importants pour les produits de grande consommation - Peut représenter jusque plus de 80% d’un marché - Exigence de conditions financières de référencement – innovation produit – merchandising – actions promotionnelles -

Exemples : paëlla, couscous, hachis parmentier, etc … Le dernier chapitre est réservé aux produits Weight Watchers qui sont récapitulés par rubrique : plats cuisinés surgelés, déjeuners salades, spécialités laitières. Informations complémentaires Cc  : cuillère à café CS  : cuillère à soupe (C )  : conserve (S)  : surgelé (L) : rayon liquide (F)  : rayon frais (brique) * aliments à 0 Point : jusqu’à 3 choix par jour. L’astérisque signale des aliments relativement riches