Picard Surgeles

coquille et de l’albumen (Protais J, 1988) L’emploi de programme lumineux fractionnés semble agir favorablement sur la qualité de la coquille : coloration plus importante, déformations plus faibles, réduction du nombre d’œufs déclassées (Sauveur et Picard, 1987 cités par Sauveur, 1988) De plus, la production des œufs est étroitement liée aux changements d’éclairage quotidiens auxquels les poules sont exposées, donc, un programme lumineux approprié peut agir favorablement sur le nombre et la grosseur

expérience devant le groupe, en particulier M. Alain FAUQUEUR président du directoire de Giraud Logistics, co-président de Transports et Logistique de France M. Jean François MAS, groupe l’Oreal, président de la commission messagerie à l’AUTF, M. JeanMarie PICARD directeur supply chain Europe du groupe Carrefour, M. Alain ROZEC directeur Organisation et Process du groupe Rexel, M. Gérard SERRE directeur logistique de Yoplait ainsi que les témoignages d’experts et représentants d’associations et en particulier

La nouvelle usine emploiera 3 000 travailleurs sur une surface de 15 000 mètres carrés de terrain industriel (The North Africa Journal, 2000c). Dans l’industrie des articles en cuir et des chaussures, les principales entreprises étrangères sont : PICARD et NOEL (France), LOTTO (Italie), ADIDAS et PALLADIUM (Allemagne) (Ministère de la Coopération Internationale et de l’Investissement Extérieur, 2000a ; Università Bocconi, 2000). L’industrie agro-alimentaire (ISIC 311, 312, 313 et 314) C’est le

conclure qu'il y a une représentation professionnelle suivant les sexes. • Les boulangers Le boulanger est spécialisé dans la fabrication du pain, de ses dérivés, de la viennoiserie. Le mot « boulanger » est issu du terme d'ancien picard boulenc datant du XII siècle, celui qui fabrique la boule de pain, dérivant lui-même du néerlandais bolle, pain rond. En France il existe 541118 artisans boulangers, dont la production représente 70% des ventes totales de pain (chiffres de l'institut

bricolage/ameublement/équipement de la maison…) Equipement de la personne (textile/habillement /chaussures…) Autres activités du commerce spécialisé non-alimentaire de la grande distribution non alimentaire : médical – (para)pharmacie – optique… Alimentaire : surgelés, bio… (14 626 points de vente pour les Grandes Surfaces Spécialisées) Produits culturels (livres, spectacles, voyages, hébergements…) Distribution sans surface de vente (ou Commerce hors magasin selon l’INSEE) Vente à distance (1 800 entreprises)

plusieurs circuits. Tableau 10 : Proportion d’individus ayant déclaré fréquenter le circuit quelle que soit la fréquence Hypermarchés Supermarchés Marchés Maxidiscompte Commerces alimentaires spécialisés Supérettes Épiceries de quartier Magasins de surgelés Internet Source : CREDOC. 87,6 % 80,5 % 76,0 % 60,8 % 60,6 % 47,7 % 47,6 % 39,6 % 2,6 % On voit que le maxidiscompte est devenu un format comme les autres. On voit aussi la faiblesse de la part d’Internet dans le circuit alimentaire. 21 Enquête

de meilleure qualité : par exemple, jus de fruits frais, cafés pur arabica, yaourts aux fruits ; – produits adaptés à la déstructuration des repas : articles de grignotage, portions individuelles et petits conditionnements, plats préparés frais et surgelés… ; – produits des terroirs nationaux, ethniques et exotiques (céréales pour le petit déjeuner, bières mexicaines, vins espagnols, taboulés, soupes chinoises, hamburgers, pizzas américaines, tex-mex…) ; – produits à connotation santé (alicaments)

de meilleure qualité : par exemple, jus de fruits frais, cafés pur arabica, yaourts aux fruits ; – produits adaptés à la déstructuration des repas : articles de grignotage, portions individuelles et petits conditionnements, plats préparés frais et surgelés… ; – produits des terroirs nationaux, ethniques et exotiques (céréales pour le petit déjeuner, bières mexicaines, vins espagnols, taboulés, soupes chinoises, hamburgers, pizzas américaines, tex-mex…) ; – produits à connotation santé (alicaments)

- tirage n° 36260 626 Un concept de point de vente : c’est quoi ? 0 Chapitre 3 À NOTER 46 Créer un point de vente Témoignage de Jean-Yves Betoulaud, fondateur d’Agora 21, concepteur de Nature & Découvertes, Alinéa, Picard Surgelés… et consultant aujourd’hui « Un concept, mais qu’est-ce qu’un concept ? Tout le monde en parle… Je n’en ai jamais vu ! Un vrai… concept ? Mot galvaudé, détourné, séquestré, usé jusqu’à la corde, érodé jusqu’à l’absence de tout contenu. Mot

et même plusieurs fois par jour: 5 fois pour les produits secs, 4 fois pour les produits frais et 2 fois par semaine pour le non-alimentaire. Cette logistique est organisée par grande famille de produits: les produits secs, les produits frais, les surgelés, les légumes et les fruits, et la marée. Metro, depuis le début des années 1990, a eu une stratégie de conquête du territoire, en France. D'une implantation limitée à quelques magasins de très grandes surfaces, (plus de 15000m2), Metro est passée