Planogramme Hypermarché

Notre analyse va porter sur le marché des produits hallal. Actuellement c’est un marché en croissance. | Etude de la demande | Analyse de la demande quantitative | Nielsen130.8 M€ évolution (en valeur pour 2010) : +27.3% pour 2010 Dans les hypermarchés supermarchés et hard-discount | Solis5.5 Mrds€ dont 1 Mrds€ en restauration rapide.évolution : a doublé en 5 ans. | SymphonieRI groupe140 M€ (en valeur pour 2010)évolution en valeur : +23% | | C’est un marché porteur | Analyse de la demande

l’international en ouvrant son premier magasin en Belgique. Trente ans après seulement, Carrefour fusionnera avec Promodès (1999) pour donner naissance au premier groupe Européen de distribution. RÉSEAU INTERNATIONAL Carrefour est le premier hypermarché présent dans 33 pays et régions dans le monde. Il réalise plus de 56% de son chiffre d’affaires hors de France. Carrefour est deuxième distributeur mondial avec 112,6 milliards de dollars de Chiffre d’affaires. • Part du CA à l’étranger

A. LES REFERENCEMENTS EN HYPERMARCHE 1. Référencement AUCHAN : a. interview Interview de Mr THIAM, directeur commercial de l’hypermarché des halles d’Auchan à Coignières (entretien téléphonique, propos et questions compilées)  : Quelles sont les démarches pour référencer un produit dans votre hypermarché ? Il y a deux types de circuits de distribution : le référencement national ou le référencement régionale. Pour référencer nationalement votre produit

Ikéa • Présentation entreprise Ikea est une marque suédoise qui conçoit et commercialise du mobilier pour l'aménagement et la décoration d'intérieur. La société a été fondée par Ingvar Kamprad en 1943 qui lui donne le nom d’Ikea. C’est une des plus grandes sociétés mobilières internationales, le groupe emploie 84000 personnes et possède au total 186 magasins. Son style est le plus souvent contemporain en bois clair et en plastique coloré. La superficie moyenne des magasins est de 18

s’ajoute l’idée franco-française du « tout sous le même toit » qui fait aussi bien vendre des produits de l’électroménager, des vêtements ou de l’alimentaire. * En 1957, le premier supermarché ouvre ses portes à Paris. * En 1963, le premier hypermarché est inauguré par Carrefour à Sainte-Geneviève-des-Bois. * Dès les années 60, le commerce se réduit de plus en plus à une fonction logistique pour écouler des produits. On peut alors abandonner le terme « commerce » pour parler de « distribution »

premier Hypermarché du Liban est né avec un Drugstore d'une douzaine de boutiques dans le centre commercial du Faubourg Saint-Jean.   Début mars 1999 c'est le passage à la vitesse supérieure, la centrale d’achat du groupe est opérationnelle.   Fin mars 1999, ouverture d’un hypermarché à Mkallès, à la sortie Est de la capitale, vers le Metn, comprenant un Drugstore.   Octobre 1999, ouverture du premier centre commercial régional au Nord du Liban sur 24000 m2, comprenant un hypermarché, une cinquantaine

dans la distribution, à travers sa filiale NUMIDIS, qui ambitionne de devenir le numéro UN en Algérie et ce en développant une chaine de supermarché et d’hypermarché. NUMIDIS a déjà à son actif un magasin de proximité, deux supermarchés, et un hypermarché prochainement. Les raisons du choix de ce thème sont multiples, on peut citer : * L’émergence du libre service en Algérie dans la dernière décennie, d’où la nécessité de développer les techniques adéquates susceptibles d’assurer les succès

| 3.2 Supermarché | | | | | | | 3.3 Hypermarché | | |8 | | | |DEVOIR N°2

le premier hypermarché Auchan ouvre à Roncq, toujours dans le Nord. 1969 : Gérard Mulliez ouvre son premier centre commercial à Englos (Lille). 1976 : le groupe crée leur filiale immobilière : Immochan. 1977 : Lancement de l’actionnariat salarié en France. Les années 80 : le groupe s’ouvre à l’international 1981 : le groupe s’ouvre à l’Espagne avec la création d’Alcampo. 1983 : Création de Banque Accord, filiale bancaire du groupe. 1989 : ouverture, en Italie du premier hypermarché à l’enseigne

LA FIN DES HYPERMARCHES ? Avec l’ouverture du premier hypermarché par Carrefour en juin 1963, un nouveau concept est alors né, mais qui, aujourd’hui, est en perte de vitesse. Le concept d’hypermarché » est bien souvent résumé par le principe du « tout sous le même toit », c’est-à-dire qu’on trouve dans ces grandes surfaces à la fois de l’alimentaire et du non-alimentaire, organisé