Première Présidence

Cas n°1 Le marché du blé PrÉparation de la synthÈse Question 1 Question 2 Document 1 La rareté des matières premières Rareté des produits agricoles car : intrants rares (eau et énergie) et terres vivrières en baisse (urbanisation, agro carburants…). Document 2 La cotation du blé Forte volatilité des prix au cours des 3 dernières années Exemple au 21/10 : 123 € (2009), 207 € (2010), 184 € (2011). Document 3 Les risques liés à la variabilité des prix Volatilité : nuit à la

communes à tous les produits. Comme la rémunération du personnel administratif, frais de téléphone, électricité… 1-cout d’achat : l’ensemble des charges occasionnées par l’achat (du fournisseur jusqu’au stock) 2- coût de production : coût de matière première, MOD, charges indirect de production. CIP : manière d’évaluation de stock : FIFO LIFO NIFO CMUP. Unité d’œuvre : elle mesure l’activité de chaque section (ex : heure pour la production). 3- Coût de revient : il présente la dernière étape des

reçue - Ventes de marchandises Charges exploitation - Achats de marchandises - Achats de matières premières et autres approv. - Autres achats et charges externes - Autres charges de gestion courantes - Autres produits d’exploitation - Charges de personnel - Dotations d’exploitation - Impôts et taxes - Variation des stocks de marchandises - Variation des stock de matières premières et autres approv. Produits financiers - Intérêts perçus - Reprises sur provisions financières Charges

LOGO Définition d’un STOCK LOGO  Un stock est une quantité de biens, mise en attente, dans le but de réguler le flux d‘entrée, qui est discontinu, par rapport au flux de sortie qui, lui, est continu.  C’est un ensemble des matières premières, marchandises, produits en cours de transformation, des pièces de rechange ou de produits finis qui sont a un moment donne dans l'entreprise en attente de transformation ou de commercialisation. LOGO Chaîne Logistique Achat et Approvisionnement

d’origine Externe (approvisionné) L’objectif est d’utiliser le plus de Groisil (avec une limite « Maxi ») afin : De diminuer (coût) le taux de Matière Première utilisée De diminuer la quantité (coût) de l’énergie nécessaire La notion de Groisil intervient dès les programmes prévisionnels Le Groisil est à considérer comme une « Matière Première » au même titre que les autres Le Groisil correspond à la notion de Co-Produit : Produit induit par la fabrication d’un autre, ayant un Coût et Réutilisable

pour contractualiser avec les différents fournisseurs de matière première nécessaire à la production d’un bien ou d’un service. La réduction des coûts de transaction n’est pas limitée à l’individu, mais concerne également l’entreprise elle-même, qui fait appel à de la sous-traitance, qui achète des matières premières ou des biens d’investissement auprès d’autres entreprises. Le contrat de sous-traitance ou d’achat de matières premières ou de machines-outils doit être en mesure de garantir un certain

opérations commerciale. -domaine du droit commerciale Le droit commerciale gère 3 domaines : -          le commerce :proprement dit,c a d, d achat,la vente ,et la gestion du stock -          l industrie :c a d la transformation des matières premières en produit fini -          la finance :ce sont les opérations de banque et de crédit   cependant certain domaines échappe au DC par une raison ou une autre,il s agit de l agriculture,artisanat,l immobilier,et les professions libérales.  source

l’affrontement décisif de la prochaine élection présidentielle. La première cohabitation eut lieu entre François Mitterrand et Jacques Chirac, inaugurant ainsi une pratique institutionnelle inconnue de la cinquième République. Le pouvoir est désormais exercé à Matignon, et l’on découvre que la Constitution donne au chef du gouvernement de larges possibilités. Ecrit par : Cloé Careil, Fanny Gratias, Emilie Coste. La première Cohabitation: 1986-1988 (Mitterrand - Chirac) Aux législatives

entre secteur propre et souillé. L’éclairage est suffisant de même que l’aération. Les sols sont carrelés à hauteur de 1.80m au minimum par de la faïence et les chambres froides recouvertes par des panneaux polyuréthane pour la matière première et du fibre de verre précédé de plaques en polystyrène pour le produit fini. 2. Environnement : Les cours à l’entrée et à la sortie du produit permettent une circulation des camions sans soulèvement de poussière. La façade extérieure

agroalimentaire: Le terme agroalimentaire comprend toutes les industries de transformation de produits issus de l’agriculture, de l'élevage ou de la pêche en biens alimentaires et produits destinés essentiellement à la consommation alimentaire. Les matières premières utilisées sont des produits d’origine animale ou végétale qui subissent des transformations plus ou moins complexes avant d’être mises sur le marché. Sous le terme industrie agroalimentaire, nous pouvons donc rassembler 151 industrie des viandes