Presentation Du Marché Du Chocolat

Nestlé 1. Présentation de l'entreprise Emotion, passion, créativité, innovation, technologie, saveurs, excellence, savoir-faire, expertise, recherche, qualité, talent, inspiration, échange, partage, plénitude, magie, émoi. -fait partie des 30 plus grosses entreprises au monde -active dans 130 pays -fabrique env. 10'000 produits - chocolat représente 10 % CA ( 10 millards CHF en 2008 ) -Selon étude par une uni , nestlé entreprise la plus innovante de Suisse grâce à Nespresso. (suivie

Les tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie

Rapport Ouverture Culture 1 Stage à la Maison du Chocolat 2010/2011 Table des matières paginées  Introduction 4 1. Diagnostic de l’identité de l’entreprise 5 A. Présentation de la Maison du Chocolat 5 1. Présentation de l’entreprise 5 2. Présentation des produits et segmentation de la clientèle 6 B. Analyse de l’environnement 7 1. Analyse de Porter 7 2. Analyse stratégique de l’entreprise : SWOT 9

Doucet confiseur SIRET : 31072715100022 Forme juridique : SA à conseil d’Administration CS30100 – Zone Artisanale 04700 Oraison, France. Tel. 03.49.27.86.11 Email : confiserie@françois-doucet.com Oraison, le 09/10/2014 NOTE DE SYNTHESE Présentation de la société Doucet. L’entreprise a été fondée en 1969 par François Doucet. Elle fabrique et commercialise de la confiserie fine ainsi que de cacao. Le capital social de l’entreprise est actuellement de 500 000 euros. L’entreprise est actuellement

..........................................................................................1 Partie 1 : Le Marché du chocolat I. Présentation du marché ....................................................................................................2 A. Les origines : ............................................................................................................2 B. Le marché français : ...............................................................................................

professionnel Commerce Action de promotion-animation Unité commerciale Sommaire Parties | Documents supports (à insérer en annexe ou à utiliser pour la soutenance) | Pages | 1er partie Positionnement de l'entreprise | I) Présentation du point de vente. II) L’environnement du point de vente III) Le positionnement du point de vente par rapport au principal concurrent. | 1 à 4 | 2eme partie Dossier mercatique | I) Approche technique de la ligne de produit. II)

nombreux marchés, celui du chocolat a connu une dynamique relative avec l'émergence de la société de consommation. En effet, c'est vers les années 50 que le chocolat commence à devenir un produit de consommation usuelle. Progressivement le chocolat tend a remplacé les friandises fruitées (pâte à tartiner/ confiture). Ces produits ne sont pas en concurrence direct, mais il est incontestable que l'un a décliné au profit de l'autre. En 2002, les Français ont consommé en moyenne 7 kg de chocolat par personne

1 PLAN: PARTIE I : PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE 1. Historique 2. Activité 3. Structure de l’entreprise 4. Mission et objectif PARTIE II : DEROULEMENT DE STAGE 1. Pratique méthodologique 2. Forces de l’entreprise 3. Faiblesses de l’entreprise 4. Les acquis 2 INTRODUCTION : Dans le cursus de notre formation en première année de licence, l’intérêt que nous portons aux entreprises de consommations nous a permis d’appréhender notre entreprise d’accueil qui est La Chocolaterie Robert. Cette

l’entreprise ; Pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elle m’a fait vivre durant ces sept semaines au sein de l’entreprise Confétis. SOMMAIRE {draw:frame} Introduction………………………………………_……………………………………………………………1 _ PARTIE 1 : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE SUPPORT DE L’ACTION 1/ L’identification du point de vente………………………………………………………..…...2 2/L’action commerciale de l’entreprise………………………………………….…………….2 3/ L’organisation du point de vente………………………………………………………………3 4/ L’implantation

Etudiants: 1 - PHILIPPOTEAUX J-D 2 - BRIEZ Julien 3 - NAIT-YAHIA Myriem 4 - GOFFIN Rémi 5 - HAMOUM Farida Marché du Chocolat en poudre Secteur des boissons chaudes solubles Année 2008 - 2009 1 Analyse de la demande Nationale Potentiel du marché Par segments de marché - 62% des français achètent du chocolat en poudre. - Le marché des poudres chocolatés représente 45 000 tonnes par an. Niveau de développement dans le secteur des boissons chaudes? Café 1508,5 C A (Millions d ’euros ) Chocol