Prix de Bourgogne

FRANCE Vallée du Petit Morin Sézanne Côte des Blancs M A R N E Châine des monts Perthois Viticole Vitry-le-François Sézannais CHAMPAGNE-ARDENNE Montgueux Troyes Bar-sur-Aubois A U B E Vallée de l’Arce Y O N N E Trois vallées BOURGOGNE Vallée de la Sarce COTE D’OR Cunfin H A U T E - M A R N E 33 Inventaire des Paysages de la Champagne viticole, Caroline Baudez, 2007 3 Inventaire des Paysages de la Champagne viticole, Caroline Baudez, 2007 Le Massif de Saint Thierry

avoir pour chaque type de vin mais cela représente un investissement important : le prix moyen d'un verre en cristal Riedel pour la Bourgogne est de 60 euros. Des sociétés françaises spécialisées comme la cristallerie de Hartzviller proposent des tarifs plus abordables pour de nombreux restaurateurs (env. 9 euros le verre). Pour l'essentiel, on retiendra : I.N.A.O Cabernets (Bordeaux, Val de Loire) Pinot noir (Bourgogne) Syrah (Languedoc, Côtes du Rhône) Gamay (Beaujolais) Doc. l'Esprit et le vin

ENTREPRISE : ETUDE CAS NOVAGRO Présentation de l’entreprise L'entreprise Novagro à été fondée en 1998. Elle est implantée en Bourgogne. Elle conçoit, fabrique et commercialise des machines destinées à l'agriculture. Son chiffre d'affaires en année N est  de  33  M€, elle emploie 400 personnes et vend annuellement 2700 machines. Ses différents produits sont : Tracteurs « enjambeurs » : VIGN, machines spécifiques : HORT, matériel d'épandage : CHIM, remorques et épandeurs : NATU, matériels

 mis en avant sur l'étiquette. Les plus répandus et les plus célèbres étant aujourd’hui les Vins de Cépages avec Indication Géographique Protégée du Pays d’Oc. Ils s'inscrivent dans une consommation de plaisir et d'apprentissage du vin et ce, à un prix raisonnable. Les principaux cépages utilisés : Les Vins sans Indication Géographique (Ex- Vins de Table): Ils désignent les vins de consommation courante, produits sans limitation de rendement. Ils sont généralement

modification des circuits économiques rendent difficile le maintien des Anglais en France. En 1429, en renforçant la légitimité de Charles VII, l'action de Jeanne d'Arc est décisive. Six ans plus tard, celui-ci conclut la paix d'Arras avec le duc de bourgogne ; les Anglais sont dès lors inexorablement repoussés. En conséquence, ceux ci ne contrôlent plus en 1453 que Calais sur le continent, la paix étant signée en 1475 (traité de Picquigny). Sur le plan démographique, les batailles ont fait peu de morts

annuelle de trois profils type de clients est comparée dans 134 établissements. Deux options tarifaires sont analysées- les prix des services à l’unité et la facturation au forfait dans le cadre d’un package - afin de déterminer l’offre la plus avantageuse pour les consommateurs. Au total, ce sont près de 26000 données tarifaires analysées. D’une banque à l’autre, la différence de prix va jusqu’à 195 % pour un même panier de services, en Métropole. C’est le profil de client, petit consommateur de services

d’imprimante au prix de 850 € l’unité. Sonia s’assure par différentes questions que l’imprimante correspond bien à l’attente de l’entreprise. Elle indique clairement au commercial que le prix est trop élevé et lui demande s’il peut proposer un produit moins coûteux. Celui-ci n’a pas d’autre produit qui correspondent à l’attente du client. Sonia fait remarquer qu’il s’agit de commander 2 imprimantes, ce qui justifie un effort. Hervé Girard peut donc faire une première concession et proposer un prix unitaire

merchandising par prix. Objectif : « parler la langue du consommateur » ce qui, à bien y réfléchir, n’est rien d’autre que le B-A-BA du merchandising ! Le prospectus est donc organisé pour l’essentiel par tranche de prix : les bouteilles à moins de 3 euros, les bouteilles entre 3 et 4 euros, puis entre 4 et 6 euros et enfin les « valeurs sûres ». Résultat : sur une même double-page, parce que dans la même catégorie, cohabitent des blancs, des rosés et des rouges, des Bordeaux, des Bourgogne ou des Languedoc

et plus 68 % pour le Cabernet d’Anjou par exemple) pour répondre à la demande croissante du marché français comme des marchés export. Les ventes de vins rosés progressent dans toutes les tranches de prix. L’essentiel des volumes se commercialise à moins de 3 € le col et constitue un marché de prix dominé par les vins sans indication géographique et les vins avec indication géographique protégée. Ce marché des vins tranquilles à moins de 3 € le col est stable et la progression des rosés se fait en

commande groupée, il est nécessaire de déterminer la quantité économique concernant plusieurs articles commandés au même fournisseur. La quantité économique de groupage est calculée à partir de la consommation prévisionnelle de chaque produit et du prix moyen d’un produit. A partir de cette quantité économique de groupage, on détermine la quantité économique de chacun des produits ainsi que le nombre de commandes à effectuer dans l’année auprès du fournisseur. Partie 1 : Gestion des Stocks