Produit De Boulangerie Patisserie Au Maroc

département produit frais, département produit grande consommation, département bazar. J’espère que ce travail leur fera honneur, qu’ils sachent qu’au-delà d’apprendre, mon objectif est qu’on dise non pas que je suis un bon élément, mais un bon élément , issu d’une très bonne école. SOMMAIRE |Chapitre 1 : Marjane Holding et le sescteur de la grande distribution au | | |Maroc.......

des grandes surfaces …………………………………………..8 -petits libres services…………………………………………………….…8 -superettes……………………………………………………………….…8 -supermarchés………………………………………………………….…..8 -hypermarchés………………………………………………………….….8 C-la grande distribution au Maroc……………………………………….…..9 Chapitre II : présentation de l’enseigne Marjane……………………………10 A-Le groupe ONA…………………………………………………………...10 1-Historique……………………………………………………………….....10 2-Les activités économiques du groupe……………………...………………11 3-La fondation ONA…………………………………………………………12

l’appréciation des données de base conditionnant l’activité. UNE IDEE SANS MARCHE NE PRESENTE AUCUN INTERET Aucun créateur aussi doué soit-il ne peut espérer réussir s’il ne propose pas un produit ou un service capable de répondre à un besoin insatisfait ou mal satisfait et s’il ne peut vendre ce produit ou ce service à un prix acceptable par ses clients et rentable pour sa future entreprise. Pourquoi crée-t-on une entreprise ? L’on crée généralement une entreprise pour : Faire du profit

Livret d’accueil Situé directement en bord de mer avec un accès directe sur sa plage de 200 mètre de long dans la baie d’Agadir, le Palais des Roses à Agadir est une oasis de la plus belle station balnéaire du Maroc. Cet établissement de haut standing est construit dans un style de Ksar Berbère avec une architecture et une décoration typiquement originale qui reflète la plus pur tradition maroco-berbère. Toute l’infrastructure du Méridien Palais des Roses a

la production afin de fabriquer plus avec les mêmes intrants. Apparition de la Chaine de Travail. Les gens étaient avides de produits manufacturés, qui étaient une nouveauté de l’époque : D>O Crise de 1929 Remontée de l’économie, avec plus d’entreprises, et donc, plus de concurrence. La préoccupation principale devint la vente et l’écoulement des unités produites. Naissance du métier de représentant commercial (chercher des clients potentiels-frs, grossistes,...). VRP : voyageur représentant

durée mois qui portera notamment sur une étude thématique. L’enseigne marjane, gérée par MARJANE HOLDING est le fruit d’une initiative du groupe O.N.A qui a lancé le magasin en 1991 à Rabat inaugurant ainsi le secteur de la grande distribution au Maroc et dépassant ses concurrents par une longueur d’avance. des années l’enseigne Marjane a su accumuler l’expérience dans le domaine et notorié favorisantainsi une expansionau niveaunationalqui est loin d’être achevéeM. ais l’événement majeur des dernières

secteur de la grande distribution bien qu’apparu dans notre pays à la fin des années 1970, n’a réellement pris de l’essor qu’au début des années 1990, avec l’ouverture des premiers hypermarchés notamment Marjane Pionnier de la grande distribution au Maroc, qui a su s'imposer auprès du grand public, avec plus de 18 millions de clients par an, faisant de lui le leader sur le marché marocain devant Aswak Assalam et Label'vie-Carrefour, ses principaux concurrents. Marjane Holding compte actuellement

détail (source : ATLAS LSA de janvier 1996). Au Maroc, l’extension des villes ainsi que l’accroissement de l’offre et de la demande, ont stimulé à partir des années quatre vingt dix la réalisation d’investissements importants dans la grande distribution par de grands groupes nationaux et internationaux (GROUPE ONA, METRO, GROUPE CHAABI, …). D’après une étude menée en juillet 2001 par le Ministère du Commerce, les grandes surfaces de vente au Maroc réalisent entre 5 et 8% du commerce de détail.

Interne…………………………………………………………………...24      Partie pratique : L’évaluation du Contrôle Interne…………….25     Chapitre 1 : Prise de connaissance générale de MARJANE  HOLDING………………………………………………………..25    Section 1 : Le secteur de la grande distribution au MAROC…….25    Section 2 : Présentation de MARJANE HOLDING……………….29    Chapitre 2 : Evaluation du Contrôle Interne au sein du cycle  Achats –Fournisseurs…………………………………………...38      Intérêt du circuit Achats‐Fournisseurs………………………………….38    Présentation du département  Achats au sein de MARJANE  

Janvier 1990 : ONA introduit dès 1990, le concept d’hypermarché, intégrant dans un même lieu de vie et d’échange un espace marchand en libre-service et une galerie commerciale de boutiques. Création de l’enseigne pionnière de la Grande Distribution au Maroc. Février 1990 : Ouverture du premier hypermarché Marjane à Rabat-Bouregreg. 1993 : Marjane s’implante dans la capitale économique à Casablanca Californie. 1998 : Première enseigne à s’installer au Casablanca Twin Center ; Marjane innove en développant