Produit De Boulangerie Patisserie Au Maroc

magasin en ayant acheté plus que prévu. L'achat impulsif a longtemps été défini et mesuré comme un achat réalisé bien que non prévu à l'entrée du magasin. C'est au point de vente que le consommateur décide d'acheter un produit ou une marque donnés. Le placement et la présentation des produits dans les linéaires jouent alors un rôle majeur pour attirer l'attention de l'acheteur. Cette vision a motivé l'organisation "classique" des grandes surfaces dans les années 70 qui se fonde sur l'existence de zones

producteurs-distributeurs 23 Partie IV : la Gestion du point de vente : 24 1) Le choix de l’emplacement d’un point de vente : 24 2) Le merchandising 25 a) Définition de l’assortiment : 25 b) La localisation des rayons : 27 c) L‘implantation des produits dans le linéaire 27 3) L’aménagement du point de vente : 28 a) Les Mobiliers : 28 b) Les Linéaires : 30 c) Le FACING : 33 d) La Présentation : 34 4) L’Animation du point de vente : 37 a) Ambiance générale : 37 b) Têtes de

(dont 32 avec METRO EQUIPEMENT) • 18 plateformes logistiques • Plus de 400 000 m² de surface de vente • Plus d’un million de clients dont 400 000 dans les métiers de bouche • Plus de 30 000 références (des produits frais à l’équipement) • 4 500 produits du terroir • 8 500 fournisseurs dont 7 900 PME françaises [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] 1964 : Le premier entrepôt ouvre ses portes à Mulheim, en Allemagne. 1971 : METRO Group s’implante en

sous la forme de libre service (supermarché) ou tout autre forme, de tout | | |article et produit de consommation courante et notamment : produits alimentaires ; produits | | |d’entretien, de parfumerie, de lingerie, de droguerie et de jardinage ; produits d’ameublement et | | |de décoration ; articles pour enfants (jouets, bonneterie, etc.) ; articles

SEGAFREDO Kiosque . SUMASA . MC DONALD’s OKABE Dossier de presse - 18 - Découvrez de nouvelles enseignes : CARATI PARIS : bijoux en diamant LES ENFANTS DE NOE : enseigne bio de pap enfant SENS ET SENS : produits aromatiques pour la personne et la maison AUTOUR DU PAIN : boulangerie OZE : restauration wok, soupes et bar à jus PARDON : pap jeunes créatif et fantaisiste 7 CAMICIE : chemises et cravates CAP IMAGINE : enseigne bien être et minceur OKABE Dossier de presse - 19 - Une architecture

Cependant qu’en est-il de la distribution aujourd’hui ? La distribution a connu une étonnante révolution et ne cesse de connaître une importante évolution. Avant le XIXème siècle, la plus part des producteurs assuraient eux même la distribution de leur produit et avaient donc un contact direct avec le consommateur. Les quelques exceptions considéraient le distributeur comme un simple intermédiaire diminuant la tâche et sensé suivre toutes recommandations. Cet état de fait ne durera pas longtemps. La création

investit 55 dollars pour reconstituer son stock et louer un terrain où il installe son atelier. D’autres pionniers tentent d’améliorer le produit mexicain... • William J. WHIT y ajoute du sirop de glucose : « Yucatan chewing-gum ». • William F. SAMPLE, dentiste de l’Ohio, obtient le premier brevet de l’invention du chewing-gum. - il considère ce produit comme bénéfique pour les dents grâce à son action comparable à celle d’un dentifrice. Le principe consiste à dissoudre du naphte et de l’alcool

sur le comportement du client Liste des abréviations BAS : Bazar à service BLS : Bazar libre service Boul : Boulangerie Charc : Charcuterie CSP : Classe socioprofessionnelle Fleg : Fruits légumes Fréq. : Fréquences GPEM : Gros produits électroménagers MC : Manager commercial Nb. cit. : Nombre de citations Pat : Pâtisserie PFI : produits finis industrialisés PGC : Produits de grande consommation SAV : Service après vente Impact de la carte de fidélité d’Aswak Assalam sur le comportement

II : Vers une application empirique du category management dans la grande distribution au Maroc- cas de Aswak Assalam ....................................................................... 67 Chapitre I : La grande distribution au Maroc ......................................................................... 68 Mémoire de DESA ⎪ Vers une application du category management dans la grande distribution au Maroc 1 DESA Marketing Stratégique Management Commercial Année Universitaire 2008-2009

distribué des questionnaires chez les commerçants, banques, également auprès des étudiants, ceci afin d’analyser la demande et la clientèle potentielle. Les autres missions étaient de déterminer le plan marketing pour obtenir des bonnes stratégies de produits, d’emplacement et de prix. Pour cela des comparaisons ont été faite entre les différents concurrents directs et indirects de ce Salad’Bar. La communication est un des derniers axes majeurs dans lequel nous avons insisté dans son importance. Il reste