Profil Consommateur De Café

marché a connu une hausse de 4 %. Premier pays de consommateurs de whisky au monde, la France affiche désormais un marché de 115 millions de bouteilles, tracté par les blends qui dynamisent le gros des troupes, notamment avec les grands formats, et par les malts, pour l’image. Cible : Paradoxalement plus le whisky est de qualité et plus il s’adresse à une population hétéroclite notamment les femmes et une nouvelle génération de jeunes consommateurs. Hommes ou femmes, les whiskies de qualité touchent

2005 BAC + 4 les opportunites du marché du café MONTEILLER LAETITIA WESFORD LES OPPORTUNITES DU MARCHE DU CAFE RM2 ANNEE 2004 – 2005 Laetitia Monteiller-Capitan Wesford SOMMAIRE INTRODUCTION…………………………….…....………….….3 I INTRODUCTION AU CAFE……………………………….....4 1-1 L’histoire du café……………………………………………………4 Le légende de Kaldi Les pionniers Le café arrive en Europe Le nouveau monde Les plantations dans le monde 1-2 Le café………………………………………………………………….7 Classification botanique

des différences de comportement. Nous recommandons une segmentation des consommateurs basée sur l’analyse canonique qui permet de travailler sur l’articulation entre variables attitudinales et comportementales. Cette approche peut-être complétée par l’analyse des occasions d’usage qui sont, sur certains marchés, plus explicatives des comportements que les caractéristiques des consommateurs. Segmentation canonique des consommateurs et segmentation des occasions d’usage doivent être menées en parallèle

création d’entreprise est souvent lié à l’initiative privée. La création de l’entreprise fait appel à quatre dimensions :  Le créateur : notre groupe d’étudiants 5èmes années.  L’entreprise naissante : le centre de divertissement STRIKE CAFE  L’environnement de création dans le quel évoluera notre projet avec tous les intervenants à qui il fera appel.  Le processus de création : de l’idée de création de ce centre à sa mise en réalité. L’entreprenariat est un processus

Le marketing vend du concept, c’est l’aboutissement de l’existence du produit, il joue sur l’affect, en créant du désir, de la demande. Il amène le consommateur à acheter au delà de sa volonté d’acquérir. Le moteur désir dans lequel se place le marché, passe par l’enveloppe (packaging, image, marque, pub) et va vers des valeurs que le consommateur recherche. Kronenbourg cherche à vendre code graphique, design, de l’exotisme avec les nouveaux produits évoquant la fraicheur de Moscou. Andros :

Questionnaire d’évaluation Ex 2- Exemples de démarches marketing Ex 3- Bases du comportement du consommateur (modèles de choix) Ex 4- Types de marketing Ex complémentaire 1- Cibles marketing Ex complémentaire 2- Évolution d’une gamme ▪ TD 2 - NOTION DE MARKETING (suite) Ex 1- Segmentation du marché Ex 2- Les métiers du marketing Ex 3- Le traitement des réclamations clients Ex 4- Protection du consommateur Ex complémentaire 1- Apparition du marketing ▪ TD 3 - MARCHÉ ET CONCURRENCE Ex 1- Notion

30 milliards de photos téléchargées sur Facebook en 2009… Telle est l’importance des réseaux sociaux aujourd’hui dans le monde. On ne parle que d’eux et ceux dans n’importe quel endroit et n’importe quel moment : soirées, salle de réunion, machine à café, jardins publics… Pourtant, il est difficile de définir ce qu’est réellement un réseau social. En effet, ces derniers sont tellement différents les uns des autres qu’il est compliqué de convenir d’une définition exacte. On peut cependant décrire un

racontent avec humour leur histoire. Ils donnent aussi leurs numéros de téléphone et leurs e-mails pour plus d'interactivité, petites boites au design naïf et sympa qui s’adressent à leurs clients avec un ton un peu décalé, mais très proche du consommateur. Dans l’optique de conquérir le marché français, la jeune marque cherche à se défaire de son étiquette « bobo parisienne » et souhaite élargir sa cible aux 7 à 77 ans. Pour cela, ils comptent revisiter leurs packagings pour les rendre « un peu

préoccupations des distributeurs. Principaux axes d’études des distributeurs Étude des enseignes et MDD Étude sur les points de ventes Prévisions et décisions sur les produits – Développement national et international – Positionnement – Profil des clients – Fidélité des clients – Analyse des MDD – Category management – Communication – Comparaison avec la concurrence – Merchandising – Zone de chalandise – Clientèle – Actions promotionnelles – Géomarketing – Concept magasin

fournisseurs et avec nos partenaires d’affaires 32 Audits des fournisseurs industriels 32 Mesures anti-corruption 33 Relations avec les consommateurs et avec la société 33 Qualité, sécurité et valeur nutritionnelle 36 Recherche et innovation: sécurité alimentaire, qualité, santé 37 A l’écoute des consommateurs 40 La publicité destinée aux consommateurs et aux enfants 41 La commercialisation des substituts du lait maternel 41 Audits de la commercialisation des préparations pour nourrissons