Profil De Consommateur Restauration Rapide

de véhicules, autocaristes..), mer (ferries, bateaux de croisières…), air (transport aérien de personnes) v Hébergement indépendante ou de chaîne (hôtellerie classique, hôtellerie de plein air, gîtes, maison d’hôtes, auberges de jeunesse…) v Restauration hors foyer commerciale, collective ou nomade (itinérante, distribution automatique et ventes à emporter) indépendante ou de chaîne v Animations : culturelles, sportives, religieuses, attractions de loisirs, santé et bienêtre… v Logistique: sites

construit sur 4 niveaux de sous sols qui permettent la gestion des aires de livraison et du parking. Il propose une offre commerciale d’envergure dans le domaine de l’équipement de la personne, des loisirs et des sports mais aussi dans celui de la restauration et de l’alimentaire avec un hypermarché Auchan de nouvelle génération comme locomotive. À cela, il convient d'ajouter le parking souterrain de 1962 places avec 2 heures de gratuité pour tous les utilisateurs, de nombreux services et équipements

2004-2005 Laetitia Monteiller-Capitan Wesford 2-7 La distribution……………………………………….…..……..….28 Activité Activité Activité Activité Activité des cafés de la restauration traditionnelle de la restauration collective de la distribution automatique de l’hôtellerie TRANSITION……………………………………………………………………….….…..30 III COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR………..…...31 3-1 3-2 3-3 La notion de culture………………………………………………31 L’impact de la culture sur la consommation……………….32 L’influence de la culture sur le processus

DISTRIBUTION Les nouvelles tendances hors e-commerce « Comment réagissent les enseignes de distribution face à la conjoncture économique et à la modification du comportement des consommateurs. » Sommaire Sommaire 2 Introduction : 3 I) Les évolutions technologiques et comportementales des consommateurs ces dernières années. 4 Les différents types d’innovation : 4 La distribution un secteur en innovation permanente : 5 Les Facteurs technologiques et sociologiques : 6

hors e-commerce « Comment réagissent les enseignes de distribution face à la conjoncture économique et à la modification du comportement des consommateurs. » Sommaire Introduction : ..................................................................................................... 3 I) Les évolutions technologiques et comportementales des consommateurs ces dernières années. ............................................................................................... 4 Les différents types d’innovation

permettre une vie de ces consommateurs, du monde entier, plus saine, plus facile et plus riche. Cela se traduit par des aliments de bonne qualité et de bon gout sans risque pour la santé et qui respectent les apports nutritionnels recommandés. B. La GM France GN débute dans notre pays quand celle-ci achète la biscuiterie Nantaise durant les années 60. La société Pillsbury installée à Vélizy en 1996, a pour but de commercialiser ses marques en magasins ainsi qu’en restauration hors domicile. En

Résumé Dans le monde agro-alimentaire, les industriels et les professionnels innovent sans cesse en proposant aux consommateurs des produits toujours plus attrayants pour répondre à leurs besoins quotidiens. La valorisation des qualités intrinsèques et extrinsèques des produits alimentaires est continuellement recherchée. Une question se pose alors : comment est-il possible de valoriser ces différentes qualités ? Il est possible d’utiliser comme levier de valorisation l’étude des interactions

14 p.15 p.16 p.18 3 Partie 2 : LE SOURCING APPLIQUE AU CONTEXTE DE L’INTERIM A / Rappel du processus du recrutement dans une agence d’intérim a) L’inscription du candidat détecté potentiel b) Adéquation profil du candidat / poste à pourvoir c) Préconisation d’aide pour cerner les profils recherchés avec un outil adapté B / La phase et l’utilité du « sourcing » dans ce processus a) Qu’est ce que le « sourcing » b) La gestion du « sourcing » au quotidien, une solution à la problématique du

14 p.15 p.16 p.18 3 Partie 2 : LE SOURCING APPLIQUE AU CONTEXTE DE L’INTERIM A / Rappel du processus du recrutement dans une agence d’intérim a) L’inscription du candidat détecté potentiel b) Adéquation profil du candidat / poste à pourvoir c) Préconisation d’aide pour cerner les profils recherchés avec un outil adapté B / La phase et l’utilité du « sourcing » dans ce processus a) Qu’est ce que le « sourcing » b) La gestion du « sourcing » au quotidien, une solution à la problématique du

UNIVERSITE DE TOULOUSE LE MIRAIL UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : Hôtellerie Restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Étude de faisabilité : La création d’un salon de thé Cécile MAURER Année universitaire : Sous la direction de : 2008 – 2009 Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation