Profil Du Consommateur Fast Food

! Quand le siècle dernier s’est achevé, aurions-nous imaginé que les consommateurs du monde entier discutent des produits et des marques comme au sein d’un gigantesque «Café du commerce» planétaire ? Nul ne parlait encore de réseaux sociaux … Aurions-nous imaginé pouvoir disposer de bases de données gigantesques, capables de nous renseigner sur les comportements, les attitudes, voire les sentiments de ces consommateurs ? Nul ne parlait encore de «Big Data» … Aurions-nous imaginé pouvoir diffuser

érodé la confiance du public en ces institutions et leur relations publiques allant même jusqu’à créer des niveaux de défiance sans précédent.  La prise de conscience planétaire sur les problèmes environnementaux et sociaux a engendré chez les consommateurs une exigence de responsabilité sociétale et environnementale de la part des entreprises produisant les biens de consommation de tous types. La performance et le prix des produits ne sont plus les seuls critères affectant une décision d’achat et

explosé depuis le début du XXIè siècle. Les tendances alimentaires tel que le bio sont partout aujourd’hui : produits de grandes consommation, matières premières, … De nombreux scandales alimentaires (ex : Spanghero en 2013) donnent, en 2014, au consommateur final l'envie d'un retour aux produits de base et à la transparence. On constate l’explosion des coopératives de producteurs (14,5 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2013, selon Ethiquable) et la (re)découverte des produits de notre terroir

nouveau sirop. Dans tous les cas, la fameuse boisson « délicieuse et désaltérante » vient de naître. Au début, il "distribue" le Coca-Cola en le transportant dans un pichet dans la rue pour l'amener à la Jacobs' Pharmacy. Pour cinq cents, les consommateurs peuvent boire un verre de Coca-Cola à la fontaine de soda. Cette année, les ventes de Coca-Cola s'élèvent en moyenne à neuf boissons par jour. Le partenaire et comptable du docteur Pemberton, Frank M. Robinson, suggéra le nom et calligraphia "Coca-Cola"

de produits (Apple) Adoption d’une politique délibérément différente de celles de ses concurrents : Mauboussin descend dans la rue avec l’affichage dans le métro et l’ouverture d’une boutique sur les Champs Elysées coincée entre Benetton et un fast food. * Ecart vers le bas : association du luxe à un écart de conduite : dimension morale du luxe qui est en cause. La question du prix extravagant trouvé indécent par l’opinion publique qui refuse que les profits des uns ou le bon plaisir des autres

comportement d’achat alimentaire du consommateur 17 Notre cœur de cible 18 L’analyse de la concurrence 19 Concurrents directs et indirects 19 Mapping : positionnement du produit sur le marché des plats préparés 19 Le positionnement 20 Les composantes de l’offre de produits 21 Notre gamme de produits 21 Présentation du produit « P’tits Tajines » 21 La politique de prix 24 Les bases d’une politique de prix 24 Le prix choisi par les consommateurs 24 La promotion des ventes 25

| [pic] [pic][pic] [pic] Lancement d’un concept de boisson énergétique aux propriétés aphrodisiaques Implantation : National [pic] Sommaire 1. Le projet p.2 2. Le marché p.3 à p.22 3. Profil des cibles p.22 à p.25 4. Sondage p.26 à p.42 5. Positionnement p.43 à p.46 6. Analyse implantation p.47 à p.54 7. Concurrence p.55 à p.58 8. Prévisionnel de ca p.58 à p.60 9. Conclusions p.61 |[pic]

nous offrir, il s’est produit un changement radical dans notre société. Elle est en effet devenue une société de consommation de masse définit par les trois caractéristiques suivantes : « l’abondance et le pouvoir des consommateurs et l’importance de la psychologie des consommateurs ».[1] Suite à ces changements, la population actuelle a commencée à s’intéresser aux problèmes d’ordre économique que cause la consommation de notre peuple dans tous les domaines. Nous avons pu apprendre lors d’une récente

produits à plus  forte  marge  pour  l’unité  commerciale et enfin les marques nationales (Fleury Michon). Le prix Au niveau du positionnement*3, l’enseigne  a  choisi  de  combattre  la  vie  chère  (entrée  de   gamme)   et   de   donner   aux   consommateurs   les   moyens   d’améliorer   leur   qualité   de   vie   en   s’appuyant   sur   un   pilier     le   développement   durable. L’unité   commerciale     propose   une   politique de prix moyen de gamme  s’adaptant  ainsi  aux  prospects  de

femme dans les médias : les stéréotypes d’aujourd’hui. 7 II- Etude des comportements d’achats 10 A- Le comportement du consommateur 10 1- L’environnement 10 2- Le consommateur 12 3- Types de comportements d’achat 13 B- La résistance des acheteurs face aux médias. 16 1- La résistance des consommateurs à la publicité (en général) 16 2- La résistance des consommateurs face à l’image de la femme véhiculée par les médias 18 III- Etudes de cas 21 A- Moulinex 21 B- Aubade 22 C- Interview