Projet De Creation Poissonnerie

Université d’Angers, I.U.T. département G.E.A. Joris PASQUIER FC1 RAPPORT DE STAGE Création d’outils de gestion Centre E.Leclerc Brissac Distribution Parc d’activités des Fontenelles 49320 Brissac-Quincé Maître de stage : Mme Baron Enseignant tuteur : Mme Boude 29 Mars au 28 mai 2010 Université d’Angers, I.U.T. département G.E.A. Joris PASQUIER FC1 RAPPORT DE STAGE Création d’outils de gestion Centre E.Leclerc Brissac Distribution Parc d’activités des Fontenelles

crédit gratuit sur 18 mois, de quoi fidéliser une clientèle qui résiste aux crédits avec intérêt, pour des raisons religieuses comme économiques. comme Le groupe ne compte pas s’arrêter la. Il prévoit la création d’un centre commercial en moyenne par année. A court terme une dizaine de projets sont prévus à travers les différentes régions du Maroc. Pour cela, une convention a été signée avec l’état et une autre avec l’agence nationale de promotion de l’emploi et des carrières « Anapec ». ASWAK

remercier vivement tout le personnel de Marjane Fès Saiss de leur compréhension et leurs conseils durant toute la période de mon stage. Introduction Le secteur du commerce est l’un des piliers de l’économie marocaine, il contribue à la création des richesses avec une part du PIB s’élevant à 12.8 %et une participation à hauteur de 2.5% du volume des investissements étrangers. Regroupant une large gamme d’activités, qui se caractérisent par la diversité de leurs formes et niveaux d’organisation

Sommaire I. Présentation de l'entreprise 2 A. Le groupe Leclerc 2 1. Depuis sa création jusqu'à aujourd'hui 2 2. Leclerc à l'international 2 3. Leclerc en chiffres 2 4. Les marques de distributeur du groupement E.Leclerc 3 5. Les enseignes spécialisées de Leclerc 3 B. Le magasin Leclerc de Saint-Amand-les-Eaux 4 II. Environnement juridique du point de vente. 6 III. Le marché concerné 8 A. La zone de chalandise 8 1. Définition de la zone de chalandise 8 2. Délimitation

employés Mon travail portera sur les hypermarchés car l’ensemble de mes clients possèdent ce genre de magasin. Les activités effectuées dans les GMS sont les suivantes : Activité et environnement de travail Boucherie Charcuterie/Traiteur Fromage Poissonnerie Boulangerie/Pâtisserie/Viennoiserie Fruits et Légumes Description de l’activité Découpe de carcasse, production, conditionnement, vente, gestion des stocks, nettoyage. Découpe de produits, production, cuisson, conditionnement, vente, gestion des

outils, machines, matériel informatique. Les immeubles : les bâtiments, les constructions diverses, jardins, aires de stockage... Les installations permanentes : installées durablement dans l' UC Les installation temporaires : destinées ç des projets à court terme : location pour les animation commerciales, soledes... Les équipements de front office : utilisées à proximité de l'espace de vente et d'accueil du client. Ils contribuent directement à la valorisation de l'offre et apportent un service

départ de l'aventure des supermarchés, 90 % des français ne veulent pas acheter des viandes pré-emballées. Pour les rassurer, les supermarchés recourent à des professionnels. Deux ans plus tard Carrefour lancera dans son premier supermarché une poissonnerie Le consommateur doit tout pouvoir trouver en un seul lieu Plan du premier supermarché de France Le premier supermarché de France s'organise déjà comme une grande surface contemporaine. A la suite de Goulet-Turpin, 566 nouveaux magasins

Tatsugoro KawakamiSOMMAIRE ( 4 ) ( La Fresh Touch — Business plan — IIM A5 — Anthony Azria / Tatsugoro Kawakami )I)ii) EXECUTIVE SUMMARY. p5L'EQUIPE FONDATRICE. p6a. Anthony Azria. p6b. Tatsugoro Kawakami. p6c. Pourquoi ce projet ?. p6III) OPPORTUNITES, ETUDE ET ANALYSE DE MARCHES. p7a. Introduction. p7b. Le e-commerce : un environnement porteur. p7c. Le e-commerce alimentaire : un marché difficile mais en développement. p10d. Qu'en est-il du commerce de proximité de fruits

 Introduction Depuis sa création, HEM a toujours veillé à former des managers qui peuvent s’adapter facilement au monde du travail, et c’est dans cet esprit qu’elle comporte comme complément, une initiation basée sur des stages théoriques et pratiques dans le domaine du management. Le stage est donc un complément, de formation et précisément une mise en œuvre de toutes les connaissances théoriques acquises, dont le stagiaire aura besoin sur le terrain, ce qui facilite l’intégration réelle

l’entreprise Leclerc est une enseigne française de grande distribution, créée en 1949 à Landernau, en Bretagne. Son fondateur, Edouard Leclerc, a développé l’entreprise au fil des ans, notamment en 1956 avec l’arrivée de Leclerc Vêtements et la création d’espaces en magasin par tranche successive : le manège à bijou (1986), E. Leclerc Voyages (1987), la parapharmacie et l’auto E. Leclerc (1988). Le siège social se situe à Ivry-sur-Seine en Ile-de-France mais l’enseigne est présente sur tout