Projet Production De Jus De Fruit

D'INDUSTRIE LAITIÈRE, DES ANALYSES BIOTECHNOLOGIQUES ET DE L'EAU FRANCE INSTITUT SUPÉRIEUR DE FORMATION EN TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, MAROC PROJET : Fabrication du yaourt « Influence et rôle des ferments lactiques dans la transformation du lait en Yaourt en vue de transfert de technologie au Maroc » Réalisé par : Hakim ALAMI OUAHABI Directeur du projet : Didier GLORIOD et Pr. Kettani Soutenu le 24 Juin 2009 Jury : Pr. Kettani Pr. Boudouma Pr. Bennani : Directeur de thèse : Membre du jury

sous le nom « France Télécom ». Elle regroupe aujourd’hui 11 sites sur lesquels travaillent plus de 700 salariés au service de la satisfaction client. L’UI Paris en chiffres c’est : 37 répartiteurs, 1 600 000 lignes gérées, 460 000 interventions en production par an, 180 000 interventions en SAV / an, 30 000 clients FTTH en parc à Paris en fin 2011, 55 kms de galeries entretenues à Paris, 1143 km de réseau cuivré. Le chiffre d’affaire de l’Unité n’est pas calculé de manière indépendante. Il dépend

Association Départementale Terres Vivantes 34 Projet d’ingénieur n°31 ÉTUDE DE FAISABILITÉ D’UN ATELIER COLLECTIF DE TRANSFORMATION DE FRUITS ET LEGUMES (Secteur Cœur d’Hérault) Travail soutenu le 25 janvier 2005 par : Besnard Émilie Coeurdeuil Pierre Davy Anne Laure Tissandié Ariane Commanditaires : - Pays Larzac Cœur d’Hérault - Association Terres Vivantes 34 Tuteurs : - M. Paul MENUT - M. Claude SALMON Remerciements Remerciements Tout ce travail n’aurait pas été possible sans

SOMMAIRE Introduction I Production 1) Définition, réglementation et explication du logo de l’agriculture biologique 2) Les chiffres de la production 3) Stratégies territoriales II Commercialisation 1) Où le bio est-il commercialisé ? 2) Enquête dans les magasins bio( vidéo ) + analyse 3) Manutention, stockage, transport, transformation et emballage. III Consommation 1) La part du bio dans le marché alimentaire 2) Qui achète bio

Créativité

et
développement
 de
projets
marketing
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Création
d’un
service
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 HENALLUX
–
Dpt.
IESN
–
2e
baccalauréat
marketing
–
2012‐2013
 Travail
présenté
dans
le
cadre
du
cours
de
Créativité
et
Développement
de
Projet
 Marketing
–
Session
de
janvier
2012
 
 
 Tout
d’abord,
nous
tenons
à
remercier
toutes
les
personnes
qui
nous
ont
 soutenus,
de
près
ou
de
loin,
dans
ce
travail.


sur la valeur ajoutée sont applicables à compter du 1er octobre 1989, aux opérations prévues à l’article premier II-3 dudit code à l’exception de celles relatives aux commerçants grossistes en alimentation générale. -la production agricole interne à l’exception de la production du mais, -la présentation commerciale des produits agricoles, -la présentation commerciale des produits agricoles et de pêche réalisée par les agriculteurs eux-mêmes ou par toutes autres personnes, -viande fraiche et abattage

l’entreprise Les vins se distinguent généralement selon les types de sol, de cépages, de cultures de la vigne et de techniques de vinification. La région de Bordeaux et une commune Saint Loubés est depuis longtemps connue pour être le berceau de la production de vin en France. La culture de la vigne y débute dès l’Antiquité. Les vins produits dans cette région ont aujourd’hui une renommée nationale et internationale. Château Bois-Malot est située à 20 km au nord-est de Bordeaux, sa propriété familiale

répondre de multiple façons 4 III. Deux temps conviviaux pour reprendre les bases 5 A. Conception du projet 5 1. Moyens disponibles 5 2. Un travail de préparation nécessaire 5 3. L’ADES, un partenaire précieux 5 B. Réalisation de l’action 6 1. Soirée Equilibre alimentaire 6 2. Soirée Repas collectif et budget 6 IV. Analyse de l’action et du stage 7 A. Evaluation du projet 7 1. Quantitativement 7 2. Qualitativement 8 B. Analyse 9 Conclusion 10 Annexes 10 N°1 :

celles des autres pays membres du Quad, mais elles ont tout de même connu une évolution importante en pourcentage, de l’ordre de 84%, sur la même période ; passant ainsi de 61,5 millions en 2007 à 113,5 millions en 2010. 1 www.finances.gov.ma, Projet de loi de finances pour l’année budgétaire de 2012, Rapport économique et financier, p.27 6 Figure 3 : Evolution des exportations des pays du Quad vers le Maroc de 2007 à 2010 Source : Office des changes du Maroc, 2012 Les exportations

4 ans | |RDI |Prêt d’honneur : 3 K€ sur 2 ans | MARS 2008 S O M M A I R E 1 PRESENTATION DU PROJET 1.1 Identité 1.2 Historique / Motivations 1.3 Le(s) métier(s) / Le(s) produit(s) 1.4 La politique commerciale . la clientèle . la politique de prix . l'organisation commerciale