Protéine membranaire

plasmique : composition chimique globale Elle est essentiellement composée de lipides et de protéines : Lipides : 50% du poids sec Protéines : 50% du poids sec Le nombre de molécules de lipides est supérieur au nombre de molécules de protéines car le poids moléculaire des lipides est inférieur à celui des protéines. Il existe des glucides en faible quantité (5% du poids sec) : -liés à des protéines (glycoprotéines, protéoglycanes) -liés à des lipides (glycolipides) -toujours sur le versant

de la molécule. Rôle : constituant principal des membranes cellulaires. Les stéroïdes (ex : choléstérol) ==> Les graisses libèrent 2 fois plus d'énergie que les glucides pour un poids équivalent. Les Protéines (CHONS): Polymère d'acides aminés. Pour former les protéines, les acides aminés vont s'associer à des liaisons peptidiques. Rôle dans les mécanismes de transport, de mouvement (à l'intérieur de la cellule) ==> Catalyseurs des réactions métaboliques. Acides nucléiques

PLAN du COURS de l’UE LV 103 (Unicité du Vivant) Chapitre 1 : Les protéines Chapitre 2 : Les lipides Chapitre 3 : La membrane plasmique Chapitre 4 : L’énergie dans la cellule Chapitre 5 : Compartiments et trafic Chapitre 6 : Le cytosquelette Chapitre 7 : La mitose Chapitre 8 : Le cycle cellulaire CNED 1ère année – Biologie Cellulaire – Protéines page 1 Chapitre 1 LES PROTEINES INTRODUCTION I- LES ACIDES AMINES 1°) Formule générale 2°) Stéréoisomérie 3°) Propriétés acido-basiques

à 7nm d’épaisseur o Composition proche de celle de la membrane plasmique o Contient plus des protéines 50 à 60 % de protéines et 50 à 40 % de lipides o Riche en porines : pores volumineux d’un diamètre de 2 à 3 nm o Perméable aux ions et molécules de masse moléculaire inférieure à 10 KDa Passage passif des petites molécules par la porine de la membrane externe Espace inter-membranaire • c’est un espace d’une épaisseur de 4 à 7 nm dense • il contient : • Des protons H+ : rôle

grâce notamment aux protéines transmembranaires (=récépteurs) ( capteurs qui relaient l’info dans la cellule -contrôle les entrées et les sorties : molécules protéiques sub spécialisées molécules de sorties (déchets) ← Filtre hautement sélectif -signalisation cellulaire : La cellule répond aux changements d’environnements -phénomène de mouvement : Changement de forme/déplacement protéique membranaires/mouvement grâce au

des organites. I°) Composition Assemblage lipides/protéines dans lesquels les composants sont unis par des liaisons non covalentes. Certaines membranes contiennent aussi des glucides. 1°) Lipides Amphipatique: possèdent une région polaire hydrophile(chargée -) et une région apolaire hydrophobe. 3 types de lipides: – Phosphoglycérides – Sphingolipides tête hydrophile/queue hydrophobe. – Cholestérol (essentiellement cellules animales) 2°) Protéines (grande variabilité) 2 types principaux: - Intrinsèques:

mode d’action : - Les hormones hydrosolubles : elles sont facilement solubles dans les liquides biologiques et agissent sur les récepteurs membranaires des cellules cibles. - Les hormones liposolubles : il s’agit en général des stéroïdes et des hormones thyroïdiennes. Celles-ci sont peu solubles dans les liquides biologiques. Elles sont donc associées à des protéines de transport pour permettre leur circulation dans l’organisme. Elles peuvent donc traverser les membranes lipidiques et possèdent donc

Biologie fondamentale Chapitre 2 : la cellule I La membrane plasmique = membrane cellulaire, elle contient principalement des phospholipides, du cholestérol et des protéines. Les protéines permettent à la membrane plasmique de jouer la plupart de ses rôles. Rôles : * séparation du milieu intracellulaire et du milieu extracellulaire * transport de substances du milieu extracellulaire intracellulaire * Protection partielle du milieu intracellulaire contre des éléments du milieu

composition chimique de la membrane plasmique et justifier son imperméabilité au lactose et comme donné j'ai que le lactose est hydrophyle. [...] Lire la suite [Biologie Cellulaire] composition de la membrane Effectivement la composition membranaire varie en fonction des compartiments (organites et membrane plasmique), on parle d'identité pour marquer les différences. Ces variations sont essentielles pour le trafic vésiculaire qui est polarisé et pas anarchique. [...] La composition en phospholipides

Elles sont considérées comme les meilleures modèles cellulaires essentiellement car elles ne possèdent ni noyau ni organite, ce qui permet d’éviter une contamination biochimique par les membranes internes des organites B. En nombre le rapport protéines/lipides est voisin de 1 C. La MP présente une certaine symétrie: en effet on retrouve des molécules glucidiques aussi bien du coté exoplasmique que du coté endoblastique D. Après extraction avec l’acétone des lipides des hématies ,on dépose l’extrait