Questionnaire Supermarché

La fabuleuse montée du hard discount en France mercredi 15 septembre 2004, par Fabienne Carboni Longtemps considéré comme le « supermarché du pauvre », le hard discount encore appelé maxi-discompte, séduit une clientèle de plus en plus large. Selon une récente étude de l’Institut Iri Sécodip, 62% des Français ont fait, au moins, une fois leurs courses dans un magasin de ce type en 2002. La progression de ce circuit de distribution est impressionnante puisque la première implantation d’un hard discount

et toutes les étapes de la chaîne « livraison - mise en rayon », ainsi que le fonctionnement des autres grandes divisions du magasin : PGC, DPH, textile, bazar, etc. Ce stage m'a permis de découvrir ce qui se cachait derrière les rayons des supermarchés. Ce que j'ai compris est que la grande distribution est un secteur associé au nombre de difficultés, dont la principale préoccupation pour ses acteurs reste la gestion efficace du stock et des rayons. On constate souvent que pas tous les rayons

clientes. De fait, l’offre et les concepts de distribution doivent constamment se renouveler pour dynamiser les ventes. Un élément clé doit être souligné : l’évolution de la grande distribution organisée (chaînes spécialisées, magasins, hypers et supermarchés, vente par correspondance). Par ailleurs, la VPC progresse lentement par rapport aux autres modes de distribution même si elle demeure incontournable (15,6% du secteur). Son enjeu est de rajeunir la clientèle. C’est pourquoi, l’article de lingerie

Sujet : Les pouvoirs publics se préoccupent de la banalisation de la consommation d’alcool chez les jeunes. Quel est votre avis sur le sujet ? On observe, chez les dernières générations d’adolescents et jeunes adultes, un intérêt et un goût pour l’alcool généralisé. Une bonne soirée entre amis n’est aujourd’hui envisagée par cette partie de la population qu’en l’associant à l’alcool, c’en devient presque normal, banal. La notion de détente et la consommation de ces substances dangereuses tendent

| | | | | |Grandes surfaces d’alimentation générale |67,1 |67,5 |19,9 |17,5 | |Supermarchés |30,8 |33,1 |6,1 |3,8 | |Magasins populaires |1,0 |1,4 |0,4

groupe, mais aujourd’hui encore la distribution moderne repose sur le concept élaboré par Carrefour. L’innovation se fait encore très présente dans les années 1970, puisque Carrefour, rejoint par ses concurrents sur le terrain des hypermarchés et supermarchés, lance de nouvelles innovations : création de cartes de fidélités et de marques de distributeur notamment. Cela permet encore à Carrefour de conserver une avance confortable sur ses concurrents (les groupes Auchan, Leclerc, et Casino pour la France)

d’hypermarché est E.Leclerc avec 447 magasins soit 30.96% des hypermarchés, en seconde position nous retrouvons le groupe carrefour avec 15.30%. La dernière position est pour le Système U avec leur enseigne Hyper U qui détient seulement 3.12%. Nombre de supermarchés par enseigne |Enseigne[pic] |Groupe[pic] |Magasins[pic] | %[pic] | |Intermarché |Les Mousquetaires |1454 |27, 51 | |Champion |Groupe Carrefour

autres commerçants et veut clairement se distinguer. Il appelle son magasin « centre de distributeur « pour se démarquer. Il sera attaqué, critiqué… des magasins Leclerc seront mêmes attaqués. 1954 : création de la FNAC. 1957 -58 : premier supermarché en France 1963 : premier Hypermarché en France et dans le monde 1969 : apparition du premier centre commercial en France 1973 : mise en place de la loi Royer qui est une loi qui va vouloir encadrer le dvp des grandes surfaces en France. 1976 : Carrefour

Auchan Les projets d’Auchan pour 2011 Naissance d’un cinquième métier après l’hypermarché, le supermarché, l’immobilier et la banque Auchan ajoute l’e-commerce. Cela regroupera les enseignes Auchandirect pour la livraison à domicile, GrosBill qui est un site de vente de produit high-tech et électroménager, ainsi que Auchan.fr réservé au non alimentaire et au traiteur. Ensuite Auchan instaure l’activité drive qui est en pleine expansion. Nous pouvons distinguer deux enseignes distinctes Auchan

▪ La pression des clients : Dans l'analyse de l'environnement, il faut aussi intégrer le poids des principaux clients : s'ils ont un pouvooir de négociation fort, ils influencent la rentabilité du marché avec leurs exigences sur les prix, les services ou bien les conditions et délais de livraison. Le choix des clients pour une entreprise (quand elle le peut) est stratégique car elle doit absolument éviter de se retrouver en situation de dépendance forte vis-à-vis d'eux. (A compléter avec