Questionnaire Supermarché

précis comme par exemple dans un supermarché il interrogera une personnes sur 4 à la caisse 1 de 10h à 12h | | Méthode des quotas | L’échantillon doit respecter la même structure que la population à étudier. La méthode consiste à définir une stratification dans la base de sondage en fonction de critères qui constituent des facteurs explicatifs de son comportement | etape 7: rédiger le questionaire Veiller a la formulation des questions Adapter le questionnaire au mode d’administration retenu

MARKETING – YEP Questionnaire : Produits à base de sureau 1. Quel est le besoin constaté ? * Recherche de l’authenticité & du naturelle, avec un retour vers les recettes de grands-mères (Mouvement « Slow-food »). * Utilisation de produits locaux (Artisans) * Proposer des produits de luxes sortant du lot ainsi que des produits bio. 2. En quoi consiste notre projet ? * Proposer des produits consommables à base de sureau (Vins, confitures, tisanes,…) 3. Notre

de la distribution en Europe et numéro 2 dans le monde avec 10 105 magasins sous enseigne, Carrefour exploite des hypermarchés, des supermarchés, des magasins de proximité, des Cash&Carry ainsi que des sites de e-commerce. L’enseigne réalise 46% de son CA en France. Créé en 1959 par les familles Fournier, Badin et Dufforey, l’enseigne ouvre son premier supermarché en 1960 à Annecy et son premier hypermarché en 1963 à Sainte-Geneviève-des-Bois en Ile-de-France. En 1970 l’enseigne entre en bourse

magasin à l’enseigne PICARD, spécialisé dans la vente de produits surgelés et situé dans la ville de Guérande (44). Ce magasin d’une surface de vente de 250 m², emploie 3 personnes. On dénombre dans sa zone de chalandise deux concurrents, les supermarchés : CHAMPION et INTERMARCHÉ. Monsieur GALTHIE, responsable de ce point de vente, vous confie différents travaux dans le cadre de ses prévisions de développement. PARTIE I (22 points) L’étude du marché des surgelés. PARTIE II

consommateurs dans un panel Nielsen ? 7. Quelles sont les contraintes de rédaction du questionnaire liées à ses modes d'administration? 8. Quelles sont les limites des études qualitatives? 9. Quelles sont les limites des enquêtes par sondages? 10. Quels sont les problèmes posés par les questions ouvertes dans le questionnaire? 11. Quelles catégories de questions est-il difficile de poser dans une enquête par questionnaire? 12. Qu'est-ce que le TAT? 2. Exercices d'application 2.1. Choix d'un type d'étude

quantitative p.6 A. Modalités de l’enquête p.6 1. Définition des caractéristiques de l’enquête p.6 2. Mode d’administration p.6 B. Elaboration du questionnaire p.6 1. Structure du questionnaire p.6, 7 2. Choix des questions employées p.7 III. Analyse et traitement des données recueillies p.7 A. Dépouillement p.7 1. Elaboration d’un

chaque enseigne et proposer des actions adaptées Ex : Bonne maman (confiture, puis gâteaux, puis ultrafrais) [Les généralistes : Hypermarchés : 4000m² et plus (taille moyenne : 8000m², nomenclature : 2500m²) – 30000 références différentes Supermarché : 600m² à 4000m² Magasin de proximité : - de 600m² + hard discount] Etudes de marché : Pour qui ? Pour quoi ? Direction marketing, Chefs de marques et Chefs de produits Direction des ventes : Category Management Pour quoi faire 

lycée avec le questionnaire. Chaque groupe est responsable de la collecte de l’information. Phase 4 Les élèves construisent un questionnaire Vrai/Faux à raison de 3 à 4 questions par groupe, en accordant un soin particulier à l’argumentation de la réponse dans le « corrigé » du quiz. Cette argumentation tient en une phrase. Phase 5 Passation de l’ensemble du questionnaire par l’ensemble de la classe. Supports fournis Pas d’annexe Production des élèves Un questionnaire Vrai/Faux (Quiz)

C’est alors qu’au cours de nos recherches la salade de fruits exotique était née ou du moins le concept. En effet, il restait à déterminer quels fruits et combien ? Après toute une série de tests et la validation par le consommateur (enquête par questionnaire) le produit Exo Fraîch’ a vu le jour. Mais attention, ces fruits devaient être disponibles toute l’année en France, c’est ainsi que des fruits comme le litchi ont d’emblée été écartés malgré leur qualité gustative. Ces étapes ont été les

chiffrées aux questions suivantes : qui consomment ? Combien de fois ? Où ? Et quelle quantité consomment-ils ? Les principales techniques utilisées sont les enquêtes par sondage et les panels. NB : ❖ Sondage est une enquête par questionnaire réalisée sur un échantillon représentatif. ❖ Échantillon : constitué pour une seule étude. ❖ Panel : échantillon permanent qui peut servir à la réalisation de plusieurs études on distingue panel des consommateur et le panel des distributeurs