Rapid City

Le sociologue pris en sandwich ! Retour sur une observation participante dans un fast-food Damien Cartron (*) Dans un précédent article (BURNOD, CARTRON et al., 2000), nous décrivions les conditions de travail des salariés de la restauration rapide (cf. encadré 1). Nous proposons dans celui-ci de comprendre, à partir des réactions de l’enquêteur, l’organisation du travail au McDonald’s. En étudiant le travail de l’observateur nous pouvons rendre compte de la force de l’organisation du travail

MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME - HOTELLERIE - ALIMENTATION Parcours « Management en Hôtellerie et Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Projet de restauration rapide basé sur la valorisation des produits de terroir et locaux Présenté par : Xavier PECHEYRAN Année universitaire : 2011 – 2012 Sous la direction de : Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner

d'autres métropoles confrontées à l'intégration difficile de leurs autoroutes urbaines, engage des études sur la requalification du boulevard Périphérique et de ses abords. Ici comme ailleurs, les acteurs de la ville ont longtemps perçu la voie rapide comme une technicité figée, un objet étranger et difficilement conciliable. Or le regard sur ces grandes infrastructures modernes, à la fois nuisantes et vecteur d'une extraordinaire accessibilité, a évolué. Des approches et des pratiques diverses

الانهيار الكبير عام 19291. Effectuer une première lecture panoramique de l'intégralité des documents. Au cours de cette lecture rapide et sélective, il faut veiller : à dégager l'essentiel de l'accessoire ; à repérer l'angle d'approche du thème ; et surtout à affiner les premières hypothèses sur la problématique. Cette lecture permet d'avoir une vue d'ensemble du dossier, de limiter le champ d'analyse des textes, et donc, d'éviter une perte de temps en s'égarant dans une analyse complète des

LA RESTAURATION RAPIDE L’OFFRE Nous avons étudiez la demande de la restauration rapide ; celle-ci crée donc une offre que nous allons maintenant étudier. D’après l’étude EUROSTAF publiée en Mars 2013, on estime que le nombre d’établissement de la restauration rapide entre 1993 et 2009 a augmenté de 265%. Le segment de la restauration rapide représente 16 milliards d’euros en 2012. Cela est bien évidemment lié à la hausse de la demande, la baisse de son pouvoir d’achat et la crise économique

-Créer en 2005 -Déjà 2 restaurants -Ouverture d’un restaurant supplémentaire à Paris Restauration rapide Lancement de la franchise Biofood Produits biologiques Sandwich, salade, soupe Sommaire 1-Une franchise Biofood 3 2-Présentation de Biofood 4 3-Sélection de produits 5 4-Nos plats

Présentation de la société Mcdonald’s Mcdonald’s est aujourd’hui le leader mondial dans le secteur du fast-food. En effet, cette société est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde. Son enseigne est synonyme de culture américaine, et de mondialisation. En France, on répertorie plus de 1090 restaurants de la firme. Ceux-ci recueillant plus de 1.2 millions de clients par jour.  Quelques dates importantes… 1940 : premier restaurant ouvert aux Etats-Unis par les frères Dick et Mac

Quick Quick est une chaine de restauration rapide créée en 1971 en Belgique. Depuis, le concept Quick a beaucoup évolué et est devenue le principal concurrent de Mac Donald. Cette chaîne est surtout présente au Benelux et en France. Elle est la première chaine de restauration rapide introduite en France. L’extérieur Quick Amiens a mis en place des panneaux publicitaires disposés dans la rue des 3 cailloux. C’est une rue piétonne, probablement la plus fréquenté à Amiens. Ses vitrines sont

restauration rapide  1. Présentation de la société McDonald’s 2. Aperçu historique sur McDonald’s 3. Les trois pieds de McDonald’s 4. Les concurrents de McDonald’s et leurs stratégies II/ La stratégie Marketing de l’entreprise : Le marketing mix 1. Stratégie produit 2. Stratégie distribution: 3. Stratégie prix 4. Stratégie communication Conclusion NB : Les concepts sont définis au fur et à mesure en note de bas de page Introduction : La restauration rapide ou encore

INFORMATIQUE Programmation 2 Cours 2 F.DIDIER Elaboration d’algorithmes itératifs I) Introduction. La démarche présentée tente, sans introduire un formalisme excessif, d’apporter des éléments de réponses aux questions fondamentales qui se posent en algorithmique: - Comment élaborer un algorithme ? L’algorithme s’arrête-t-il toujours ? Comment prouver qu’un algorithme résout effectivement le problème posé ? Une des principales difficultés dans l’élaboration d’un algorithme