Rapport De Stage Bar

gain important, mais pour qu’elle puisse être suffisante, elle doit être pratiquée à travers un stage effectué qui peut conjuguer notre savoir et notre capacité de répondre aux exigences actuelles et aux attentes de l’environnement Hôtellerie et Touristique, ainsi de mettre en pratique nos connaissance acquise durant notre formation. Dans cette perspective, j’ai effectué un stage d’un mois au sein de Hôtel transatlantique Meknes pour le quel je me suis fixée comme objectifs :

Sommaire SOMMAIRE INTRODUCTION L’OBJECTIF DU STAGE PRÉSENTATION DE L’HÔTEL ORGANISATION DE L’ENTREPRISE I Les services de l’entreprise II L’organigramme de l’entreprise MISSIONS ET TÂCHES EFFECTUÉES I Le service des étages 1. la femme de chambre 2. La lingerie 3. Les gouvernantes II La réception 1. Shift du matin 2. Shift du soir III Le service 1. Service en salle 2. Room service COMMENTAIRE ET ANALYSE DE L’EXPÉRIENCE VÉCUE

Afin d’avoir une 1ére expérience et compléter ma formation en 1ére année BTS pme/pmi, j’ai été amené à effectuer un stage d’observation pour une durée de 2 semaines. Ce stage a pour but d’observation et de mettre en application toute la théorie que nous avons apprise au cours de cette année et d’acquérir de nouvelles compétences. Pour ma part, j’ai souhaité trouver un stage dans le monde de la comptabilité ou du commerce pour être en adéquation avec mon projet professionnel, qui est de devenir

Chef de la pâtisserie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10 Définition Qualité ; Compétences ; et activités Partie 2 : Les travaux effectuées _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11 Les Objectifs de stage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12 Les travaux de la Pâtisserie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13 1) Les Pates _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Introduction 4 Chapitre I: PRESENTATION DE L’HÔTEL 5 CHAPITRE II : DEPARTEMENT COMMERCIAL 1-Définition 7 2 les taches effectuées par un attaché commercial 8 3-Déroulement de stage 10 CHAPITRE III : SERVICE DEBITEUR 1-Définition 12 2-Les taches effectuées 14 CHAPITRE IV : REMARQUES ET SUGGESTIONS I- Remarques 15 A-Remarques positives B-Remarques

1 Rapport de stage Entreprise de construction et travaux public FILIERE : architecture / 1éré année Promotion : 2018/2019 Période de stage : 30 jours Chef de chantier : Aziz BABAKHOYA Entreprise : STE-SOBILEC S.A.R.L Rédigé par : Imane SAMLALI 2 SOMMAIRE : I. Remerciement………………………………………...….......4 II. Introduction………

2011 Rapport de stage hôtel Martinez Cannes Nicolas Chahinian L1D Stage effectué du 1er Juin 2011 au 25 Septembre 2011. Sommaire : Remerciements Introduction Les objectifs IPrésentation de l’entreprise et du quartier A- L’historique 1- Le quartier de la croisette 2- Des hôtels de luxe depuis un siècle B- La Chaine Hôtel Concorde 1- L’histoire de la chaine 2- La chaine aujourd’hui C- Le Martinez 1- Un hôtel vieux de 82 ans 2- Les valeurs, les produits et le service du Martinez a- Les valeurs

Robillard M100310 Lundi 26 Avril 2010 Rapport d’alternance Constance Belle Mare Plage The Resort Table des matières Introduction 4 Département Food & Beverages : 5 Présentation du département 5 Organigramme du département 6 Les restaurants/bar et leur organisation : 7 La Citronnelle 7 Restaurant La Kaze 7 L’Idigo Beach Restaurant 8 Le Blue Penny 8 La Spiaggia Ristorante 8 Le Bar à Cocktails 9 Le Deer Hunter Restaurant 9 Le Room Service

RAPPORT DE STAGE Entreprise Picarde de Comptabilité 1 SOMMAIRE Remerciements Tableau de résumé des activités Introduction p4 p5-p6 p7 I) Présentation de l’entreprise A) Fiche descriptive de l’entreprise B) Historique C) La Clientèle D) Les Fournisseurs E) Organigramme p8 p9 p10 p11 p12 p12-p13 II) Travaux effectués A) Codification et Saisie B) Rapprochement bancaire et lettrage C) Déclaration de TVA et Tableau Récapitulatifs D) La Comptabilité Sociale E) Le Dossier de Révision

serveuse dans un bar en Thaïlande - Elle habite seule et perçoit une indemnité mensuelle de 330euros. Analyse objective et diagnostic: Projet professionnel: Elle souhaite s'insérer professionnellement, mais pour l'instant son projet n'est pas encore défini car elle hésite entre deux métiers: serveuse et vendeuse en PAP. Son insertion professionnelle demande dans un premier temps l'élaboration d'un projet professionnel réaliste et réalisable en rapport avec ses aspirations