Rapport De Stage Brasserie

DIGITAL MARKETINGSoutenance de stagePrésenteé par: Oumaima BaghourEnseignante référante: Mme Belkhatab Zineb Maître de stage: M. Mouhtij Abderrahim1Bonjour j’ai l’honneur et le grand plaisir de présenter devant vous mon humble travail qui combine à la fois mes efforts, mes connaissances, mon savoir faire ainsi que ma patience.D’emblée, je tiens à remercier Madame Belkhatab Zineb d’avoir accepté d’être mon enseignante référente

durant la période de mon stage . Ainsi, je présente ma profonde remerciement à Mme Asmaa BEDAROUI, pour son accueil chaleureux et ses recommandations intéressants. Mes vifs remerciements à M. Khalid BENHILMA Responsable de Développement de RH, pour son collaboration et pour m’avoir donner l’occasion de passer un stage à une société à renommée nationale et internationale comme la société des Brasseries du Maroc. Enfin, relativement à mon rapport, je remercie mon encadrant

Remerciements Introduction et objectifs I - Présentation de Vatel Nîmes……….……………………….……………………………...p 5 1.1 Environnement et historique : ville et hôtel…………………….………..…..p 5 1.2 Les différents départements de l’hôtel Vatel Nîmes ……………………..p 6 II - Le stage ………………………………………….…………………………………………..…….p 7 2.1- Les premiers jours d’intégration ….………………………………………..…...p 7 2.2- Mes différentes tâches……………………………………………………………....p 7-8-9-10 2.3- Remise des diplômes et départ…………………………………………………….p 11 III

grâce à qui ce stage a pu se réaliser dans de très bonnes conditions : Tout d’abord, Monsieur Mickaël Corlay, directeur de l’entrepôt METRO de la Roche sur Yon qui fût mon maître de stage pendant ces 8 semaines. Je tenais d’autant plus à le remercier pour le temps qu’il a pris pour répondre à mes différentes questions tout au long de la mission commerciale. Ensuite, Monsieur Julien Möller, commercial de l’entrepôt avec qui j’ai passer la plupart du temps durant ce stage. Je souhaite

Gobin EXE 4 2007-2008 Spécialisation marketing ISEG Nantes Programme Commerce Marketing LA STRATEGIE MARKETING DES BRASSERIES KRONENBOURG 2 Directeur de Mémoire : Mme Cécile Pavec Remerciements Je tiens à remercier l’ensemble de la force de vente des Brasseries Kronenbourg pour leur disponibilité, les moyens mis à disposition et leur écoute, pour que ce stage se réalise dans les meilleures conditions. Je remercie tout particulièrement Mlle Valérie TROG, chef des vente GMS Pays

le gastronomique ainsi qu’en hôtellerie de chaîne. Cette année, j’avais l’occasion d’effectuer mon stage dans un établissement à thème avec une restauration de type brasserie. N’ayant jamais travaillé dans ce type de restauration, j’ai bondi sur l’occasion. De plus, ma décision d’effectuer mon stage dans cet établissement été réfléchie car, devant ouvrir durant la période du début de mon stage j’aurait eu la possibilité, en plus de m’enrichir au niveau techniques de préparation et de service,

Germain Julien BTS Hôtellerie Restauration option B Session 2010 Conduite et présentation d'étude technique 0 Remerciements Je remercie tout particulièrement Mme Alexandra MOUTON, gouvernante générale, de m’avoir aidé à obtenir ce stage et de m’avoir accompagné tout le long de ce dernier. Je remercie également M. Sébastien BRUN, chef de cuisine, ainsi que tout le personnel de cuisine qui m’a accueilli et qui a pris le temps d’assurer ma formation. Je remercie les personnes suivantes pour

chiffre d’affaires de 2011 HT hébergement atteint 7 200 000 € avec un revenu par chambre disponible (REVPAR) de 108,98 €. b) La restauration L’hôtel Columbus intègre deux points de vente dans le service restauration, la Brasserie et le Cocktail Bar. b1) La Brasserie La Brasserie est l’unique restaurant de l’établissement. Son nouveau chef de cuisine, Xavier BURELLE, aime marier la cuisine du Sud pleine de saveurs et d'instinct, et la cuisine de la Riviera, carrefour des cuisines provençale et italienne

LA COTE Guide de rédaction des rapports de stage académique Destiné aux étudiants des filières commerciales et de Gestion (BTS, ISUGA, Licence professionnelle) 2012 INSTITUT DE COMMERCE ET D’INGENIERIE D’AFFAIRES Sommaire I. INTRODUCTION ............................................................................................ 3 II. COMMENT DOIT SE PRESENTER LE RAPPORT ? ............................................ 4 III. IV. VI. PLAN DETAILLE DU RAPPORT ...............................

H.E. EPHEC Peeters Jean-Yves Av. du Ciseau, 15 2009-2010 1DM2 1348 Louvain-la-Neuve 2010-2011 2DL2 RAPPORT DE STAGE John Martin S.A. Année 2009-2010 Table des matières Introduction et description du stage Description des activités * Site internet : amélioration du site internet : http://www.anthonymartin.be/fr/ et utilisation d’un programme de construction de site et de Photoshop. * Accompagnement d’un délégué commercial