Rapport De Stage Charcuterie

Formation Professionnelle CEPROC (Centre Européen des Professions Culinaires) Formations de perfectionnement et d’acquisition de connaissances : Technique (boucherie, charcuterie, traiteur, restaurateur, pâtisserie), Hygiène et prévention des risques, Management et Vente Formations qualifiantes et professionnalisantes : Charcuterie, boulangerie-Pâtisserie, Cuisinier, MUC et vente… Organisation de formations collectives dans nos locaux sur Paris Organisation de formations collectives en Province

1 Licence professionnelle en Commerce et Distribution Stage de fin d’études : Sous le thème La gestion de la démarque du rayon APLS Cas de : CARREFOUR MARKET TALBORJT Encadrent pédagogique : Mr. Abdelouahed MESSAOUDI Encadrent de stage : Mr. Moulay Abdeslam EHSAINI Formateur: Mr. Mohammed BOUGUNIGUE Réalisé par : Mlle.Karima SELOUAN Année universitaire : 2017/2018 2 3 DEDICACES Nous dédions

Kévin SALANOUBAT Collège Jean-Rostand 304 Tartas RAPPORT DE STAGE Effectué dans l'entreprise Lartigue & Fils 40400 Pontonx sur l''Adour Du 09 au 13 décembre 2013 Sommaire 1. PRESENTATION DE L'ENTREPRISE p. 1 1.1 Historique de l'entreprise

avant propos Le présent rapport est le fruit de la formation universitaire professionnalisante dont j’ai bénéficié à la faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales Souissi - Rabat, conjuguée 4 semaines de stage que j’ai effectué à l’entreprise Koutoubia. Le stage au sein du département logistique de Koutoubia m’a permis de réussir ma première intégration professionnelle et d’acquérir un certain savoir faire et de concrétiser la formation que j’ai acquise

RAPPORT DE STAGE Ferrier , Mélyssa Année 2010-2011 SOMMAIRE 1 - Fiche de stage . 2 - INTRODUCTION Sensibilisation au stage . 3 - Présentation de l’entreprise a)la situation géographique b) description c)organisation 4 - Mes activités dans l’entreprise 5 - intérêts de l’expérience a) sur le plan socio-professionnel b) sur le plan

PARTIE 3 : EVALUATION DU STAGE I) Auto-évaluation II) Evaluation par le responsable du secteur alimentaire ANNEXES : Annexe 1 : Organigramme Monoprix de Versailles Annexe 2 : Guide des bonnes pratiques Annexe 3 : Feuille de température réserve Annexe 4 : Feuille de température meuble libre service Annexe 5 : Cadancier permanent Annexe 6 : feuille de CA utilisée pour les réunions Annexe 7 : Introduction : Dans le cadre de mes études et j’ai effectué un stage en entreprise permettant

DEROUINEAU Florian | PROMOTION 2012/2014 RAPPORT DE STAGE COMMERCIAL 22 avril 2014 au 20 juin 2014 Prospection commerciale  Professeur tuteur : Monsieur CHAUVIN  Entreprise : Fransal (salaison de produits secs)  Maitre de stage : Monsieur et Madame BODET RAPPORT DE STAGE COMMERCIAL Table des matières I- REMERCIEMENTS .......................................................................................................... 2 II- SYNTHESE MANAGERIALE ...................................

BTS Technico-Commercial Agroalimentaire UN SAUCISSON LEADER SADEVIA VOUS DONNE LE MEILLEUR Session 2008-2010 RESUME J’ai effectué mon stage technico-commercial de huit semaines dans la SA* la SADEVIA, entreprise situé dans le Nord Ouest de l’Aveyron (12). Cette entreprise à une activité principale étant la transformation de viande et leur commercialisation. Elle a réalisé un chiffre d’affaire de 1 380 164 € en 2008. L’entreprise est constituée de 9 salariés en tout. L’entreprise

| | Année Académique 2011/2012 Rapport de Stage Thème : Les relations vendeurs-clients Du 05 au 12 Mai 2012 Alimentation Chez ALEX Saint-Louis Présenté et soutenu par : Jihanne. SABRA 2ère année de licence professionnelle Gestion des Organisations Jury : M. Jean-Martin Coly : Coordinateur Pédagogique Mme. Efua Irene Amenyah : Tuteur de Rapport de Stage SOMMAIRE Remerciements Introduction PREMIERE PARTIE : Présentation du Supermarché Chez ALEX

Commercialisation orientation produits Agro-Alimentaires Année 2009-2010 Maurane Faure Mémoire de stage deuxième année Comment gérer les denrées périssables dans un supermarché Carrefour Market ? Carrefour Market Orléans St Mesmin Maître de stage : Marc Zussy Directeur de mémoire : Jacques INIZAN IUT de Tours 29 rue du pont volant, 37082 Tours cedex 02 REMERCIEMENTS Dés le premier jour de ce stage, l’équipe m’a immédiatement intégré au groupe et mise à l’aise. J’ai vécu des semaines dans