Rapport De Stage Controle Interne Restauration

Introduction Dans le cadre de ma troisième année de Bachelor à L’ISEME, il m’a été demandé de réaliser un stage long (plus de 100 jours) en entreprise. Après avoir déjà réalisé un stage de deux mois dans une banque en tant qu’assistant clientèle, je souhaitais à nouveau me tourner vers le service et la relation client. Mes objectifs concernant ce stage de professionnalisation étaient : 1. D’affiner mon futur projet professionnel 2. D’obtenir une expérience riche dans le monde du

Année universitaire : 2006/2007 Institut Francilien d'Ingénierie des Services IUP Management des Services Spécialité : Management et Ingénierie des Patrimoines Immobiliers Rapport professionnel de Licence Suivi et Pilotage de prestations FM Thème majeur : Mise en place d’une gestion de surface chez Gaz de France Secteur tertiaire Entreprise d'accueil : Adyal Facilities Nom du tuteur en entreprise : M. Bernard Bellet par Stéphane Augendre Remerciements Insérer ici votre texte

 PARTIE I - STAGE EN RESTAURATION COLLECTIVE …............................ page 4 à 19 I. Le secteur primaire : Cuisine collective de l'école primaire Anne Frank du 21 mai au 8 juin 2012 ... page 4 à 11 II. Stage en restauration pour adultes : ICAM école supérieure d'ingénieurs du 11 juin au 29 juin 2012 ... page 12 à 19 ANNEXES : Plan de la cuisine Anne Frank page A1 Définition des besoins pour les enfants de 6 à 9ans

INSTITUT SUPERIEUR DU GENIE APPLIQUE Rapport de stage descriptif au sein du Fiduciaire FIDURAM Effectué par : SAIR ADIL Du 01/08 AU 30/09/2010 Remerciements Mes remerciements s’adressent, tout d’abord, à Mr M’barek ZAKOUN, expert comptable assermenté, commissaire aux comptes et membre de l’ordre des experts comptables à Marrakech pour m’avoir accepté en tant que stagiaire au sein de son fiduciaire. Je remercie également chacun des responsables et du personnel du

REMERCIEMENTS Avant d’entamer la rédaction de ce rapport de stage, il parait indispensable de commencer tout d’abord par des remerciements, à toutes personnes qui m’ont soutenu durant ce mois, ainsi qu’à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la rédaction de ce rapport. Je tiens, en premier lieu, à remercier sincèrement monsieur le Directeur du groupe OCP, de m’avoir accordé l’aubaine de passer mon stage au sein du service Achat, un stage qui m’a permis d’apprendre beaucoup de choses.

fr/culture/infos-pratiques/droits/protection.htm UNIVERSITE HENRI POINCARE NANCY 1 Faculté des Sciences et Technologies MASTER MICROBIOLOGIE Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire sur l’UCP du Grand Sauvoy Amandine JUND Janvier – Juin 2010 Maître de stage : Patrice DECOUT Structure d’accueil : Sommaire Abréviations ................................................................................................ 1 Partie I : Introduction .....................................................

Introduction L’IUT de Saint-Denis offre l’opportunité aux étudiants du DUT Gestion des Entreprises et des Administrations d’effectuer un « stage » en entreprise dés la première année. Ce « stage » a pour but de faire découvrir aux étudiants le fonctionnement d’une entreprise. Le choix de celle-ci et des missions à effectuer par l’étudiant est donc libre. Au cours de cette première année, les enseignements étaient très variés. En effet, la première année est commune à tous les étudiants

Le Projet Individuel d’Accompagnement  (P.I.A.) : p 8 II.2.9 La prise en charge : p 9 II.2.10 Les différentes activités et l’organisation : p 10 II.3. Le self-service : II.3.1. Pourquoi un self ? p 10 II.3.2.Fonctionnement de la restauration : p11 III. Recherches Documentaires : p12 III.1. Pourquoi bien manger ? p 12 III.2.Le devenir des nutriments : p 13 III.3.Adopter une alimentation équilibrée : p 13 IV. Enquête sur le terrain : IV.1. Le questionnaire

3 : station Porte de Vanves Bus : 95, 58, 191 2 SOMMAIRE ! Le mot du doyen de la Faculté LES ÉTUDES . Schéma des études ! Modalités d’inscription . Informations : Plan « réussite en licence » ! Règlementation des examens . Modalités de contrôle des connaissances et d’évaluation des compétences . Dispositions particulières - Les études juridiques ! Liste des oraux écrits ! Calendrier de l’année universitaire ! 1ère et 2ème années de licence en droit – Inscriptions pédagogiques ! Présentation

Stage de deuxième année p.3 Introduction p.4 Présentation de l’entreprise. p.5 à 9 Quelques dates clés  p.6 Des valeurs p.7 Stratégie p.8 Organisation opérationnelle p.9 Missions p.10 Le suivi des opérations promotionnelles en cours. p.11 & 12 Mise en place des futures opérations promotionnelles. P.13 à 15 Suivi des créations des futurs produits. P.16 La Veille p.17 Mise à la charte graphique