Rapport De Stage Merchandising Galeries Lafayette

HOAREAU Anaïs 2017 - 2018 Soutenance de Projet E6 Développement de L’Expérience Client P1 P2 P3 P4 P5 P5 P6 P8 P10 P11 P12 Présentation de l’entreprise et de sa clientèle Introduction : Présentation de la situation professionnelle Constats : analyse de la situation professionnelle Matrice FFOM La problématique Les objectifs de travail

Tours-Centre est une succursale, le siège de Eram se situe à Angers (49) en France. En 2013, au total le chiffre d'affaires du point de vente de Tours-Centre a été de 1 040410 euros, d'après le tableau de bord, on constate une évolution positive de 7% par rapport à l'an passé. Eram Tours-Centre se situe toujours parmi les 3 premiers dans le classement régional. Le groupe Eram est le premier fabricant français de chaussures et détient 7 enseignes. En 2012, au niveau du groupe, le chiffre d'affaires a été de

etc.) par rapport au même critère pour l'ensemble des entreprises présentes sur un marché donné. Economie d’échelle : Une économie d'échelle correspond à la baisse du coût unitaire d'un produit qu'obtient une entreprise en accroissant la quantité de sa production. On parlera ainsi d'économie d'échelle si chaque bien produit coûte moins cher à produire lorsque les quantités produites (économies d'échelle par rapport au coût de production) ou vendues (économies d'échelle par rapport au coût de revient)

reçue en entretien, et m’avoir accueillie au sein de son équipe. ▪ Mademoiselle Fanny Devriendt, Responsable de collection[1] Tee-shirt et Pull pour son accueil, ses précieux conseils, sa disponibilité, ainsi que le suivi attentif de mon stage. ▪ Monsieur Babou Check et Mademoiselle Coline Alexandre, pour avoir étendu mes connaissances aux domaines de la grosse pièce et de la chemise. Ainsi que pour leur accueil. ▪ Madame Stéphanie Delannoy, pour son accompagnement.

Rabbouch Amel, la directrice marketing de Géant m’avoir ouvert les portes de l’entreprise sans aucune limite. Je remercie également très chaleureusement Mlle Saadelaoui Hend, Directrice marketing produit à Géant, ma tutrice pour m'avoir engagé dans ce stage et a accepté de diriger et de suivre ce projet de fin d'études au sein de l'entreprise Géant, ainsi que pour son soutien, sa disponibilité, son expérience et ses conseils tout au long de ce travail. Je tiens à remercier aussi Mme Amel. B, Mr Rafik

l’accompagnement du projet professionnel des participants. La pédagogie retenue qui associe universitaires et chercheurs aux meilleurs spécialistes d’entreprises du secteur concerné, fait alterner cours, études de cas, enquêtes sur le terrain, période de stage et d’alternance en entreprise. Elle bénéficie de l’expérience du Pôle ESG et de ses équipements pédagogiques (Internet et extranet très haut débit, spots Wi-Fi, plateforme de e-learning…). Les cours en présentiel sont complétés par des cours e-learning

réalisé mon stage au SEPHORA Géant qui est ouvert depuis le 31/03/08. SEPHORA possède 250 magasins en France et se développe dans le monde entier, c’est un groupe international dont la tête de réseau est à Paris. Le groupe a été racheté par LVMH en 1997. 1. Analyse externe de l’enseigne SEPHORA 1. A. Le marché de la beauté Le marché de la beauté (Annexe 1 : Le marché de la beauté) affiche en 2009 (source du LSA 14/05/09) un résultat de 5,5 milliards d’€ soit -0,2% par rapport à 2007 (il était

marketing N°20 – Chef de marque N°21 – Chef de produit Marketing client N°22 – Directeur marketing direct N°23 – Directeur de la relation client N°24 – Chef de produit VPC Marketing distribution N°25 – Responsable trade marketing N°26 – Responsable merchandising N°27 – Category manager Associations et fédérations professionnelles Établissements de formation Publications Sites Internet p. 7 p. 9 LES FICHES MÉTIERS p. p. p. p. p. 16 17 18 19 20 p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. 25 29 33

N°20 – Chef de marque N°21 – Chef de produit Marketing client N°22 – Directeur marketing direct N°23 – Directeur de la relation client N°24 – Chef de produit VPC Marketing distribution N°25 – Responsable trade marketing N°26 – Responsable merchandising N°27 – Category manager p. p. p. p. p. 16 17 18 19 20 p. p. p. p. p. p. 25 29 33 37 41 45 p. p. p. p. p. p. p. 51 55 59 63 67 71 75 p. 81 p. 85 p. 93 p. 99 p. 103 p. 109 p. 113 p. 117

Remerciements Tout d’abord, j’aimerai remercier particulièrement Ganiya Barchi Wielgosik, Chef de Projets Chaîne au service Publicité et Evénements, et mon maître de stage. Ganiya est une et une personne très humaine, une professionnelle très charismatique que j’admire beaucoup et avec qui j’ai énormément appris. En effet, en tant que son assistante j’ai eu la chance de participer à la réalisation de projets divers pour chaque magasin de la chaîne et m’imprégner de l’univers Printemps qui