Rapport Stage Qualité Alimentaire

PARTIE 1 : Analyse commerciale structurée et actuelle de l’unité commerciale A- Présentation du réseau et de l’unité commerciale 1- Le réseau Le réseau et l’enseigne ont été créé en 1947. SPAR est le leader mondial du commerce alimentaire de proximité. Avec 16 000 points de vente dans 35 pays sur les cinq continents, SPAR s'affirme comme une enseigne mondiale performante. Consciente du savoir-faire historique du Groupe Casino, SPAR n'a pas hésité à lui confier la gestion et le développement

RAPPORT DE STAGE En Boulangerie Pâtisserie Sommaire 1. Présentation entreprise a) Fiche d’identité b) Activité et historique c) L’entreprise dans son environnement d) Le personnel et le travail 2. La profession a) Niveau de Qualification exigée b) Déroulement de la carrière c) Condition de travail d) Conséquences e) Qualités Exigées f) Rapport d’observation 3. Mes impressions 1. Présentation entreprise a) Fiche d’identité : Nom : Le

Rapport CCF Prévention Santé Environnement Sommaire INTRODUCTION 1ère PARTIE: PRESENTATION DE L'ENTREPRISE 2ème PARTIE: SITUATION PROFESSIONNELLE OBSERVEE 3ème PARTIE: MISE EN OEUVRE D'UNE DEMARCHE D'ANALYSE 4ème PARTIE: LA POLITIQUE DE PREVENTION DANS L'ENTREPRISE INTRODUCTION Actuellement étudiant en dernière année de Baccalauréat professionnel Électrotechnique, j’ai effectué

contraintes à prendre en compte dans le lancement d’un projet ayant trait aux denrées alimentaires. L’aspect économique et social sont traités mais en faible proportion devant l’aspect juridique et réglementaire. Les professionnels visés sont ceux ayant comme débouché à leur production la vente directe et voulant être agrées. Mots clefs : production fermière, paquet hygiène, transformation carnée, denrée alimentaire Abstract Within the farmers' public consultation group of Seine-Maritime and more

contaminer et être délétères pour la santé du patient comme pour celle du personnel hospitalier. Cette analyse d'hygiène s'attardera sur le port de bijoux aux mains et poignets du soignant, ici une infirmière. DESCRIPTION DE LA SITUATION Mon stage s’est déroulé du xx xxxxxx au xx xxxxxx 2012 à l’hôpital xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, dans le bâtiment xxxx-xxxx. Le pôle de périnatalité comprend un service suites de couche au xx étage. Le xx xxxxxxx, j'ai suivi une I.D.E (Infirmière Diplômée d’État)

michel yorat Année 2008-2009 CFAI ALSACE 11, Rue Jean Monnet 67201 Eckbolsheim Rapport de stage1ère annéeU63a | BTS Maintenance Industrielle * * * * TABLE DES MATIERES * * I. Remerciements * II. Introduction * III. Présentation de l’entreprise * 1) Le groupe 2) Identité de l’entreprise 3) Implantation et situation géographique 4) Organigramme de l’entreprise 5) Les chiffres clés 6) La gamme des produits

BOUKHALFA Rhéda Mémoire de stage Master 1 : Europe et Relations Internationales Contemporaine , Restaurant à L'Orientale 11 Rue Général de Castelnau, 57100 Thionville 57100 Thionville Problématique de stage : Comment et par quels moyens vais-je pouvoir me démarquer de la concurrence qui se trouve dans la zone de chalandise ? Période de stage : Stage effectué du 05 Mars au 27 Avril 2018 Tuteur de stage : Boukhalfa Ahmed Responsable de formation : Monsieur

 PARTIE I - STAGE EN RESTAURATION COLLECTIVE …............................ page 4 à 19 I. Le secteur primaire : Cuisine collective de l'école primaire Anne Frank du 21 mai au 8 juin 2012 ... page 4 à 11 II. Stage en restauration pour adultes : ICAM école supérieure d'ingénieurs du 11 juin au 29 juin 2012 ... page 12 à 19 ANNEXES : Plan de la cuisine Anne Frank page A1 Définition des besoins pour les enfants de 6 à 9ans

Rapport de Stage HOTEL EDEN ANDALOU Organigramme. Fiche technique. Gammes des services. Capacité d’hébergement est restauration. DEPARTEMENTS DE L'HÔTEL Définition. Les services du département financier : 1. Service d’Achat 2. Service contrôle 3. Service fournisseurs 4. L’economat 5. Le service débiteur 1. Le Service d’Achat RESPONSABLE DE : L’acquisition et l'approvisionnement des différents produits et marchandises Passer les commandes aux fournisseurs. LES TACHES EFFECTUEES : L`élaboration

Mémoire de stage pour le diplôme de Responsable Commercial pour l’Agro-Alimentaire « Comment augmenter et optimiser les volumes de vente des produits dans la grande distribution ? » Martin JUGUET Groupe FIM St Lô Promotion RC2A 2010/2011 REMERCIMENTS Tout d’abord, je tiens à remercier Philippe Fraudeau, chef des ventes du pôle fromage, pour m’avoir confié ce stage. Je lui suis très reconnaissant pour la confiance qu’il m’a accordé et pour les moyens mis à ma disposition qui ont contribués