Rapport Sur Approvisionnement Et Gestion Des Stocks

n’a été transposé que récemment à la gestion de l’entreprise où il désigne aujourd’hui le gestion des flux au sein de l’entreprise. En 1948, le comité des définitions de l’American Marketing Association a proposé une première définition : « Mouvement et manutention de marchandises du point de production au point de consommation ou d’utilisation. » En 1968, F.Magee introduit la notion de flux : « la logistique est la technique de contrôle et de gestion des flux de matières et de produits, depuis

LA GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET DES STOCKS 1 S’il est des domaines parmi lesquels la logistique a trouvé ses lettres de noblesses, celui concernant la gestion des approvisionnements et des stocks est probablement le plus ancien et le plus actuel d’entre tous. Le plus ancien, puisque le modèle de Wilson (modèle fondamental en gestion des approvisionnements et des stocks) date du début du siècle dernier. Le plus actuel car les stocks font parler toujours autant d’eux et sont devenus extrêmement

productive et plus compétitive. Ces solutions de gestion ont toutes un objectif commun qui est de fluidifier l'information et permettre aux différents services de l’entreprise de mieux dialoguer. Pour décider, il faut disposer d'un système de décision opérationnel dans lequel interviennent tous les organes de l'entreprise sur lesquels la décision aura des conséquences et d'un système d'information fiable et pertinent. Les Progiciels de Gestion Intégré (PGI), appelés aussi ERP (Entreprise Ressource

peux pas m’en passer A tous mes chers amis Je vous dédie ce travail Projet de Fin d’Etudes 1 Année Académique 2008-2009 Modélisation et optimisation de l’approvisionnement AVANT PROPOS Elève stagiaire de l’ENSA : Yassine Bouazza. Intitulé du Rapport : Modélisation et optimisation du système d’approvisionnement de fromagerie BEL MAROC. Coordonnées de l’établissement d’accueil : Bel Maroc Tél : 05 39 35 17 40/ 05 39 35 07 94 Fax : 05 39 35 17 41 Zone industrielle de Moghogha, route de Tétouan,

que par conformité à la traditionnelle page consacrée aux remerciements, nous tenons à remercier avec un grand honneur toutes les personnes qui ont contribué à la réalisation du travail sujet du présent rapport. Nos premiers mots de remerciements vont à Mr Mustapha Amri professeur de la gestion de production qui nous a encadré avec ses orientations et directives. Nous ne saurions toutefois clore ce passage sans aussi remercier le corps professoral et administratif de la faculté des sciences

logistique : approvisionnement, gestion des flux et des stocks La logistique : Préoccupation nouvelle de l’E. Logistique = étude de la circulation des flux et du stockage à l’intérieur de l’E. Mais aujd, il sort du périmètre de l’E et intègre les flux reliant celle-ci à ses partenaires en amonts (fournisseurs) et en aval (distribution). L’enjeu de la logistique est d’assurer la meilleure fluidité possible des produits dans la fillière de production et de réduire au minimum les stocks voir les

membre a pu se concentrer exclusivement sur sa partie et ainsi la développer plus amplement. Pour la recherche d’informations, nous avons utilisé internet en choisissant les mots clés correspondant au sujet. Ces mots clés ont été sélectionnés par rapport à l’analyse générale du groupe. Nous avons mit nos idées en commun pour créer un périmètre de recherche relativement large. Pour illustrer nos axes de réflexion, nous nous sommes basés sur un produit qui est l’éclairage extérieur et nous l’avons

Définition 2 ECR (Efficient Consumer Response) ou en français ERC (Efficacité et réactivité au service du consommateur) Fondements:  Idéologie du « travail d’équipe » pour répondre immédiatement à la demande client  Approvisionnement en « flux tendu »: minimisation des stocks Objectifs:  Système d’échange direct d’informations (ventes prévues, satisfaction client) entre distributeur et fabricant.  Améliorer l’efficacité de la chaine d’approvisionnement (rapidité)  Selon Ph. Kotler et B. Dubois:

des applications qui échange des données entre elles. Le fonctionnement et les 4 domaines de l’ECR : 1.la Gestion de la demande :Optimisation de l’activité promotionnel et de l’introduction de nouveau produit e un de grand axes de réflexion de gestion de la demande . 2.la Gestion des approvisionnements : regroupe toutes les techniques d’organisation logistique visant à diminuer le stock toute en préservant le taux de service. 3. les Technologies de supports : décrivent les outils ou service

DUT GEA, 2ème année 2007-2008 M841 - Contrôle de gestion et gestion prévisionnelle Contrôle de gestion et gestion prévisionnelle Une définition classique du contrôle de gestion le décrit comme « le processus par lequel les dirigeants s’assurent que les ressources sont obtenues et utilisées avec efficacité et efficience pour réaliser les objectifs de l’organisation » (Anthony, 1965) . Ainsi, il faut comprendre le mot « contrôle » au sens de maîtrise et non pas de surveillance. Les dirigeants