Restauration Hors Foyer

Europe Zone Amériques Zone Asie, Océanie et Afrique Nestlé Waters Produits et marques Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Secteur hors foyer (Nestlé FoodServices) Alcon Sociétés associées et joint-ventures pharmaceutiques Fabrication et vente des produits Histoire de Nestlé Renseignements généraux Ordre du jour de la 136 e Assemblée générale ordinaire de Nestlé S.A. Dates importantes

glaces cachait la fabrication, qui devait rester mystérieuse. La Laitière prend le contre-pied", explique Bernard Tual.Contre-pied également dans le mode de distribution. Commercialisée jusqu'alors comme simple produit dans l'univers de la restauration hors foyer(17), la Laitière accroît sa visibilité en entrant en tant que marque dans les restaurants, traditionnels et chaînes intégrées (Accor, Courtepaille…), soit vingt deux mille points de contact, avec comme promesse : "Comme pour tout, votre restaurateur

Les produits de ce secteur sont essentiellement commercialisés via deux canaux de distribution : d’une part les grandes et moyennes surfaces (GMS) avec 90% des ventes, et d’autre part, mais dans une moindre mesure, la restauration hors foyer (distributeurs automatiques, restauration collective). B/ 3.2 Le bio Les produits bio empruntent essentiellement trois circuits de distribution : magasins spécialisés, grandes et moyennes surfaces (GMS) et vente directe.

moyennes surfaces alimentaires assurent la majorité des ventes de chocolats, et plus particulièrement sur le créneau des tablettes. Ainsi, 80% des ventes de chocolat ont lieu en grande distribution, 15% chez les artisans chocolatiers, 5% en restauration hors foyer et par Internet. La distribution spécialisée (artisans-chocolatiers ou enseignes spécialisées telles que Léonidas, Jeff de Bruges ou De Neuville) trouve essentiellement ses débouchés sur le créneau de la confiserie de chocolat. Les acteurs

d’hébergement……………………………………………...…. 2.2 Classer et définir ces types d’hébergement………………………………………………..... Séquence 3…………………………………………………………………………………32 3.1Inventorier les chaines de restauration……………………………………………………….. 3.2 Lister les établissements indépendants …………………………………………………….. 3.3 Inventorier et définir les différents concepts de restauration………………………………. Séquence 4………………………………………………………………………………....47 4.1 Inventorier les différents segments de clients……………………………………………..... 4.2 Définir les attentes de ces

obstacle à la consommation de fruits et légumes. Parallèlement, les résultats de ce baromètre permettent d’identifier des personnes en situation d’insécurité alimentaire, c’est-à-dire auxquelles il arrive de ne pas avoir suffisamment à manger dans leur foyer ou, en tout cas, pas nécessairement les aliments souhaités. Il est préoccupant de constater que l’insécurité alimentaire touche surtout des femmes, de moins de 45 ans, vivant seules, avec un faible niveau d’éducation et de revenus, et souvent affiliées

la restauration rapide 3 I1 Présentation 3 I2 McDonald’s contre Quick : présentations des firmes 3 McDonald’s 3 La stratégie globale en quelques mots 4 La mission 4 Quick 4 La stratégie globale en quelques mots 5 La mission 5 II. Plan marketing 6 II1 Marketing stratégique 6 Marché et segmentation 6 Concurrence 6 Environnement 6 L’offre de service 7 Matrice du « Restaurhamburger » 8 La map de concurrence en France (restauration rapide)

 Dossier Marketing McDonald’s Sommaire : Introduction générale Présentation du secteur : Restauration Présentation de l’entreprise Quelques dates importantes Positionnement Politiques et stratégies de McDonald’s Cible Le Marketing Mix chez McDonald’s Produit Prix Place Promotion Caractéristiques de l’offre Etude de cas : Burger King Conclusion Introduction : Le marketing est une discipline

Flex et Madame Goens reprennent le 16 Avril 2013. Appartenant au groupe FRANCAP Distribution qui est un groupement de PME régionales indépendantes, spécialisées dans la distribution alimentaire de promiximité en Grande et Moyenne Surface et en Restauration Hors Domicile. En GMS, Francap développe deux types d’activités : Un réseau de supermarchés et de supérettes avec enseignes nationales ou régionales, complétés par un parc de magasins libres-services. Un secteur de distribution spécialisée regroupant

de la vie social ce réunie tout les 3 mois . L’Etablissement et formé de 4 pôles : Le pavillon Z qui est un FAM foyer d'accueil médicalisé (52 résidants) La pavillon M qui est un EPHAD (70 résidants) Le pavaillon B qui et un foyer de vie (72 résidents+6 résidents en appartements) Le Pavillon V qui est un EPHAD (76 résidants) Il y a différentes prestations sont la restauration personnaliser au régime avec une diététicienne, l’entretien du linge, correspondance et journaux soin médicaux et