Restauration Rapide Xerfi

        Introduc=on 1)  Présenta=on  de  l’entreprise   McDonald’s est une Société Anonyme créée en Californie en 1940. C’est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde, elle dispose d’une notoriété mondiale reconnue. Elle possède plus de 32 000 franchises de restaurants rapides dans 121 pays, dont 1 134 en France, et plus de 12 000 aux États-Unis. En 2010 son chiffre d’affaires était de 24,07 milliards de dollars et elle compte plus de 400 000 employés. Son

Recherche documentaire et étude du fonctionnement managérial de McDonald’s McDonald’s Corporation France Restaurants Chaîne de restauration rapide américaine * Carte d’identité : Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée Au capital de 495 440 euros Au chiffre d’affaires de 2 200 000 euros en 2006 Avec un effectif de 12 500 salariés 1 rue Gustave Eiffel 78045 Guyancourt Cedex – 01 30 48 65 28 Introduction Nous pouvons définir plusieurs motivations à faire l’étude

------------------------------------------------- FINI LA MALBOUFFE ! ------------------------------------------------- LE FAST-FOOD BIO EST ARRIVÉ! La restauration rapide ou le fast-food est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi

| |MacDonald’s et KFC | |sont deux des plus grandes chaînes de restauration rapide au monde | | | |

mercatique pages 6 et 7 4- Vocabulaire pages 8 et 9 Qu’est-ce que Mc Donald ? Mc Donald est une chaine de restauration rapide. Il vend la facilité et la rapidité aussi bien dans les restaurants (pas d’attente de préparation) que dans la vente à emporter (Mc Drive  qui permet de récupérer ses achats en restant dans sa voiture). Il s’agit de la plus grande chaîne de restauration rapide au monde. Nous pouvons le voir en quelques chiffres : * Un chiffre d’affaire de 27 milliards de dollars

restaurant “Les 4 Saisons” 12 2 Définition des Domaines d’Activités Stratégiques 12 3 Mise en evidence des Facteurs Clé de Succès 13 2 ème Partie : Analyse Externe 14 1 Analyse du macro-environnement 14 1.1 Le marché de la restauration Rapide et Equilibre 14 1.2 Analyse PESTEL 19 2 Analyse du Micro-Environnement 20 2.1 Etude de marché sur la zone de chalandise 20 2.2 Les concurrents 33 2.3 L’approvisionnement 36 2.4 Analyse sectorielle de PORTER 39 3ème Partie :

DOSSIER AME : IMPLANTATION DE FLUNCH EN ALLEMAGNE Sommaire I. Présentation de l’entreprise I.1 Historique du point de vente I.2 L’activité de l’entreprise I.3 Le marché de la restauration commerciale en France II. Le pays : L’Allemagne II.1 Données Générales II.1.1 Données complémentaire II.1.2 Accès au marché III. Forces et Faiblesses de Flunch III.1 Réaction d’après stage en adéquation avec le projet professionnel envisagé Introduction Au cours de notre première

demande une amie. J’ai. “On va manger un morceau?” On va. Une minute, un morceau, ça vous symbolise une époque. Et on va où pour aller vite ? Au Restagora, galerie du Carrousel, au Louvre. Là, sur 2000 mètres carrés, on trouve un espace de restauration rapide, multiple : 12 kiosques cuisine vous servent des spécialités du monde, italiennes, libanaises, chinoises et même les crêpes bretonnes. De 6 000 à 10 000 personnes y mangent chaque jour, en un quart d’heure. A moins qu’on aille avaler un tex-mex

I think,my dream destination is in Australia in Sidney.I like this town. I've even gone here because my aunt lives here. I went to Sidney five years ago. So i've few souvenirs. But these souvenirs are wonderful. In the first time,I love this destination because the weather is always beautiful.The sun shines and there'are not a lot of cloud and i like it . Given that there is a sea there are many activities nautical : the surfing, the dive, the bronzing, the bathing, all which reminds in holidays

Introduction: Le mode de restauration fast-food, en français : service de restauration rapide; est apparu pour la première fois en 1921 aux États-Unis avec le « white castle ». De nombreux concurrent attirés par ce modèle qui paraît attractif, tentent d'imiter, voir développer l'idée lancée par « white castle ». Le premier McDonald's est crée à San Diego, Californie, en 1948. Ce mode de restauration révolutionnaire car peu couteux et rentable est très attractif, visant particulièrement une clientèle