Rungis

fromages sont construits en 1857. En 1858, c’est celui des fruits et légumes et des fleurs. Le pavillon de la boucherie ouvre en 1860. En 1866, celui des volailles, en 1869, celui de la charcuterie. L’équivalent aujourd’hui, ce serait les Halles de Rungis, ou plus modestement un Carrefour de dix mille mètres carrés. A chaque rayon, la force de sa culture, un environnement unique que Les Editions de Londres connaissent bien, là d’ailleurs où elles apprirent le louchébem, dont elles pourront peut être

nord-ouest), une à Carquefou (zone ouest) une à Mulhouse (zone est) et une à Vendargues (zone sud). Il existe jusqu’en 1994 une cinquième centrale active mais celle-ci arrête son activité par soucis d’activité. Cette dernière centrale se trouve à Rungis et constitue désormais la centrale nationale où se trouve le siège social de la société. LA direction du groupe est assurée à la fois par son directeur M. Papin et par une quinzaine de directeurs de magasins U considérés importants. Les enseignes

pleine expansion: les produits alimentaires et boissons. En 2007, 1,9 millions de contrefaçon de denrées alimentaires on été saisies aux frontières de l’U.E. Soit une hausse de 60% par rapport à l’année précédente. En décembre 2008 les douaniers de Rungis dans le Val-de-Marne avaient intercepté pour la première fois plus de 10 tonnes de bouchées au chocolat de contrefaçon. Les spiritueux sont aussi très convoité par les faussaires. Cognac et champagne seraient les deux boissons les plus contrefaite

charge c’est le siège qui se situe à Vitry sur Seine. La zone 1 représente les clients qui peuvent accéder au magasin en moins de 5minutes, ils représentent notre clientèle régulière composée des habitants Thiais, Choisy le roi, Chevilly-Larue, Rungis, Orly. La zone 2 représente les clients qui peuvent accéder au magasin entre 5 et 10 minutes, ils sont composés de d’habitants de Massy, Savigny sur Orge, Champigny, Bonneuil sur Marne. La zone 3 représente les clients qui mettent entre 15 et 20

l’expression service public », AJDA, 2008, p. 553. 2°/ LISTE DES DOCUMENTS Les libertés issues du droit de l’Union européenne Document 1 : CE, 15 décembre 2000, Union générale des syndicats de grossistes du marché d’intérêt national de Paris-Rungis, Leb. p. 619. Document 2 : CE, 9 mai 2008, Société Zeturf Limited, req. n° 287503. Document 3 : CJUE, 30 juin 2011, Sté Zeturf Limited, aff. C-212/08 Les obligations de concurrence issues du droit de l’Union européenne et les services d’intérêt

dernier est fourni par les deux serres. Des achats complémentaires sont effectués à Rungis en cas de besoin. Au fur et à mesure des saisons, les compositions florales varient et les quantités commandées par les boutiques ne sont pas connues à l’avance. Ceci vient augmenter encore la contrainte de réactivité qui touche la production et l'assemblage des compositions. Malgré tout il arrive que les achats complémentaires (à RUNGIS) ne puissent être réalisés à temps pour faire face aux commandes. PROBLEMATIQUE

manger souv ent des légumes frais 3,8 C'est facile à préparer 6,7 5,9 1,7 L'aspect des légumes est appétissant 1,4 % C'est facile à conserv er C'est bon marché 3,3 1,6 % Première raison • 12 Etude Crédoc pour « Les entretiens de Rungis » Facteurs structurels: très forte image santé, avant le plaisir et le goût Pourcentages de Français déclarant acheter des fruits frais pour ces diverses raisons Questions : Pour quelles raisons principales achetez-vous souvent des fruits frais

emplois directs et génère 4 milliards d’euros de chiffre d’affaires. […] 92 % du flux national ferroviaire de fruits et légumes transitent par le PESC ! La filière Fruits et Légumes traite un volume de 1,5 millions de tonne chaque année loin devant Rungis, avec 890 000 tonnes par an. Près de 40 millions d’euros (39,46 M€.) ont été investis pour doubler la capacité de traitement du site (de 1 à 2 millions de tonnes, soit de 50 000 à 100 000 conteneurs) et offrir aux entreprises des infrastructures high-tech

La Défense, avec ses hautes tours de béton. Ø De « grands ensembles » et des villes nouvelles (comme Créteil ou Evry) sont bâties. Ø En 1969, les Halles (marché alimentaire en gros situé au centre de Paris depuis le Moyen-âge) sont déplacées à Rungis. Un grand centre commercial est construit à la place (l’actuel « Forum des Halles »). Le visage de Paris, et l'Ile-de-France change radicalement. Les Trentes Glorieuses désigne la période d'une trentaine d'années qui a suivi de 1945 jusqu'au

commandes sont effectuées par le responsable du magasin, puis retransmises au directeur qui commande via le logiciel « with-délice ». En ce qui concerne certains de nos besoins en fromage et en produit laitiers, il ya a 2 options, soit on se déplace à Rungis (à 30 minutes de l’UC), soit on va au devant des producteurs pour aller chercher la marchandise. La forte connaissance de nos producteurs met une pression sur eux, car on connaît leurs produits. Recherche de nouveaux fournisseurs : Tour de France