Sainte-Maure-de-Touraine

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|Fourme de Montbrison |Pont l'Evêque | | |Bleu du Vercors |Gruyère |Reblochon | | |Brie de Meaux |Laguiole |Saint Nectaire | | |Brie de Melun |Langres |Salers | | |Camembert de Normandie |Livarot |Tome des Bauges | |

Descartes? Et bien tout simplement parce que le philosophe est également né un trente et un mars mais en mille cinq cent quatre vingt seize et de surcroit dans la même rue. La rue où je suis né, se dénomme la rue Descartes, s’appelant auparavant Rue Saint Lazare . . René Descartes est né au numéro vingt neuf, endroit qui abrite actuellement un musée qui lui est consacré dans sa maison natale alors que moi je suis né au numéro six. . Il était de bon ton que les femmes accouchaient chez leur mère, ce

différentes variétés La France compte une multitude de variétés différentes de fromages de chèvre dont : le Chabichou du Poitou, le Chevrotin, le Crottin de Chavignol, le Macônnais, le Pélardon, le Valencay, le Picodon, le Pouligny Saint-Pierre, le Rocamadour, le Sainte-Maure de Touraine ou encore le Selles-sur-Cher… Crottins, palets, briques, bûches et bûchettes, pyramides, bouchons, bondes, ou "chèvres-boîtes" aux faux airs de camembert... petit ou grand, blanc, gris ou fleuri, chaque fromage de chèvre

|Kg |1,8 |Roquefort |Kg |0,6 | |Epoisses |P |3 |Sainte-Maure de Touraine |P |2 | |Laguiole |Kg |1,6 |Saint-Nectaire |Kg |0,6 | |Salers |Kg |0,8 |Bleu de Gex

Peu avant sa mort il avait partagé son empire entre ses quatre fils. Reims revient au plus puissant d'entre eux, Thierry Ier. Orléans à Clodomir, Paris à Childebert Ier et enfin Soissons à Clotaire Ier. Clovis sera inhumé dans la basilique des Saint-Apôtres à Paris. Durant deux siècles et demi, la dynastie des mérovingiens règnera sur les vestiges du royaume de Clovis avant de faire place aux Carolingiens. 532 11 janvier L’Hippodrome, où se déroulent régulièrement les courses de chars, voit

à boire par pitié ! ” Mon père, ému, tendit à son housard fidèle Une gourde de rhum qui pendait à sa selle, Et dit: “Tiens, donne à boire à ce pauvre blessé. ” Tout à coup, au moment où le housard baissé Se penchait vers lui, l’homme, une espèce de maure, Saisit un pistolet qu’il étreignait encore, Et vise au front mon père en criant: “Caramba! ” Le coup passa si près que le chapeau tomba Et que le cheval fit un écart en arrière. “Donne-lui tout de même à boire”, dit mon père. auteure: Victor Hugo recueil:

lente ( cas du sainte-maure). - après deux semaines, goût affirmé, après 3 ou 4 semaines, pâte compacte et ferme. LES FONDUS : - plusieurs variétés de fromages sont fondues. - ajout d’autres matières lait, beurre, crème …… CATEGORIES DE FROMAGES et mentions obligatoires • Fromages A.O.P.:nom de l’appellation et mention AOP. • Fromages définis: nom, % de matière grasse, espèce animale (sauf vache) origine: département, région ou pays pour les fromages étrangers. ( gruyère, saint-marcellin, emmental

Saisonnalité!des!fruits!et! légumes! Beurre! Planche!de!charcuteries! Spécialités!de!Midi7Pyrénées! Spécialités!d'Aquitaine! Bière! Bitters! Anisés! Gentianes! Vacances&de&Noël&du&20/12&au&04/01&inclus& 11! 12! 13! 14/1! 21/1! 04/2! 11/2! Sainte!Maure!de! Touraine!7!Charolais! Restaurants!3*! Spécialités!de!Normandie! Températures!de! vinification! Jura!:!sols,!cépages,!AOC,! particularités! Porto!7!Xerès! Rocamadour!7!Epoisses! de!Bourgogne! Volailles! Jambon!Pata!Negra! Steak!Tartare! Spécialités

commandement, avait gagné la maîtrise de la mer. Mais la campagne terrestre qui suivit tut, malgré les trente mille Anglo-Flamands engagés, tout aussi inutile que celle de 1339, marquée par l'échec d'Édouard devant Tournai, par celui de Robert d'Artois à Saint-Orner. Les Français poursuivaient leur tactique de harcèlement. Une trêve fut signée à Esplechin le 25 septembre 1340. Épuisé par un trop grand effort, Édouard III quittait Gand sous un déguise-ment pour échapper à ses créanciers. Il allait bientôt