Sainte-Maure-de-Touraine

La Manse est un affluent de la Vienne. Elle prend sa source sur la commune de Bossée et traverse 10 communes (Sepmes, Draché, Sainte-Maure de Touraine, Noyant de Touraine, Saint-Epain, Crissay La Manse est un affluent de la Vienne. Elle prend sa source sur la commune de Bossée et traverse 10 communes (Sepmes, Draché, Sainte-Maure de Touraine, Noyant de Touraine, Saint-Epain, Crissay sur Manse, Panzoult , Crouzille, Avon les Roches, L'île-Bouchard). Elle prend une orientation globalement parallèle

de soins ambulatoires et d’interventions à domicile. La prise en charge des enfants jusqu’à 16 ans environ, présentant des difficultés affectives, psychologiques ou familiales. Accueillir ENH37 15bis rue du 8 mai 1945 - - 37800 Sainte-Maure de Touraine mail : contact@enh37.fr 02.47.65.57.74 site : www.enh37.fr De 9h à 12h, de 14h à 18h et le jeudi de 9h à 12h, de 14h à 18h et de 21h à 22h (En cas d’absence, laissez un message) Orienter Consulter Intervenir à domicile Adresses

Simon 1A09CE Les Fromages AOC Les AOC de France : La Loire • Rigotte de Condrieu AOC : lait cru de chèvre pâte molle croûte fleurie. • Saint Maure de Tourraine : lait de chèvre pâte fraîche, brin de paille de seigle au milieu, AOC 1990. Vin : Un Chinon ou un Touraine blanc. Le Sainte-Maure-de-Touraine peut être fondu pour en faire une sauce. • Fourme de Montbrison : fromage à base de lait de vache, à pâte persillée, d'un poids moyen de 2 kg. • Valençay :

croûte naturelle | Ardèche, Drôme et canton de Valréas (Vaucluse) |   | 25/08/2000 | Pont-l'évêque | Vache | Pâte molle à croûte lavée | Normandie (Calvados, Eure, Manche, Orne et Seine-Maritime) et Mayenne |   | 15/11/1993 08/08/1994 | Pouligny-saint-pierre | Chèvre | Pâte molle croûte naturelle | Indre |   | 15/11/1993 08/08/1994 | Reblochon ou reblochon de Savoie | Vache | Pâte pressée non cuite | Savoie et Haute-Savoie |   | 15/11/1993 | Rigotte de Condrieu | Chèvre | Pâte molle fleurie

chronologique, c’est à dire du XVIème jusqu’au XXème siècle. Nous débuterons donc par le poème « Les amours » du célèbre recueil « Les Amours de Cassandre » écrit en 1552 par Pierre de Ronsard. Dans un second temps nous étudierons « Le belle d’Esclave Maure » de François-Tristan L’Hermite. De plus nous évoquerons « L’automne » de Théodore de Banville écrit au XIIIème siècle. Ensuite nous analyserons « élévation » célèbre poème faisant partie du recueil « Les Fleurs du mal » écrit par Charles-Pierre Baudelaire

LABEL FICHE D' IDENTITE / REGIONS ACCORD METS / VINS AUVERGNE AOC AOP Lait de vache - pâte pressée non cuite, la meule a un poids moyen de 40 kg. La fabrication du fromage doit avoir lieu tout de suite après la traite AOC Touraine (Touraine) AOC Saumur Champigny (Anjou) SALERS AOC AOP Lait de vache - pâte pressée non cuite – forme de cylindre haut (fourme). 40 kg Vins Rouges : AOC Moulin à Vent CANTAL (beaujolais) AOC AOP Lait de vache - pâte pressée

Londres. XVIe siècle : loin de Paris, les rois mettent à la mode l'Orléanais la Touraine et l'Anjou. À l'ombre de l'université d'Angers sont sortis Rabelais, Du Bellay, et Ambroise Paré. A cette même époque de superbes châteaux comme le château de Chambord, des duc de Bretagne, d’Amboise, de Chenonceau, de Saumur et bien d’autre maintenant connu dans toute la France, sortent de terre. Après une Saint-Barthélemy féroce à Orléans, Angers et Saumur se rallient à la Réforme. C'est à Nantes qu'Henri

Hendaye ou une salade de magrets poêlés Le choix entre poisson et viande soit: un cabillaud à la vapeur, huile d’olive aux condiments ou un filet mignon de porc et carotte à la cannelle Une trilogie de fromages (cure nantais, mizotte et Sainte-Maure de Touraine) Au choix : Une cascade de fruits de saison (ananas, banane, kiwi, mangue, pamplemousse et pomme) ou une crème brûlée à la vanille Nous vous suggérons comme accompagnement avec le cabillaud un AOC Anjou blanc et pour le filet mignon un

sommaire des régions) Région Centre : berceau de 5 AOC d'exception | Le Berry, la Touraine, les vallées du Cher et de la Loire constituent un terroir exceptionnel qui a fait naître 5 AOC prestigieuses : - le Crottin de Chavignol AOC qui n'a plus besoin d'être présenté. - le Sainte-Maure de Touraine AOC : reconnaissable à la paille numérotée qui traverse cette bûchette cendrée. - le Pouligny Saint Pierre AOC : pyramide élancée recouverte d'une croûte fine blanche ou bleutée. - le Valençay

cylindre, 2.5kg, Margaux, apéritif, 12 €/kg 3 Saint-Nectaire : vache, PPNC, 21j, cylindre, 1.5kg, Saint-Pourçain, gratin, 22 €/kg 4 Bleu des Causses vache, PP, 3 à 6 mois, cylindre, 2.5 kg, Saint-Chignon, salade, 16 €/kg 5 Salers : vache, PPNC, 3 mois, meule, 40 kg, côte d’auvergne, gratin, 21 €/kg 6 Cantal : vache, PPNC, 2 à 6 mois, cylindre, 40 kg, côte d’auvergne, avec raisin/pommes, 22 €/kg 7 Laguiole : vache, PPNC, 1 mois mini, meule, 45 kg, saint-emilion, avec purée, 28€/kg 8 Fourme de Montbrison :