Salon du chocolat

externe Communication écrite et technologie de la communication Fiche descriptive (épreuve ponctuelle et première situation du CCF) Nom et prénom du candidat: BOURA Laila N° d'inscription: Intitulé de la situation de communication: Salon de chocolat Fiche de situation de communication n° : 2 Date de réalisation: Janvier 2014 Durée de réalisation: 8h00 Tâche(s) du référentiel concernée(s) : 

------------------------------------------------- Le Marché des Tablettes de Chocolats, en France SOMMAIRE I. Généralités 4 1. Analyse quantitative du marché 4 2. Les marchés de références du chocolat 5 3. Caractéristiques du marché 5 4. Mesurer le marché 6 5. Segmentation 7 II. L’offre 17 1. Approche systémique 17 2. L’influence 18 3. Autres propriétés 19 III. La concurrence 20 1. Définit par le marché substitut / pertinent 20 2. Analyse des parts de

COCKTAIL DÎNER "GRAND SIECLE" Les salons du Pavillon Dauphine COCKTAIL ET DINER "GRAND SIECLE" COCKTAIL D’ACCUEIL FANTAISIES 4 pièces Roulade de saumon fumé au chèvre et basilic Tomate cerise fromage blanc à la menthe Bouchée de tarama  et  œufs  de  saumon  sur  pomme  ratte Mousse  d’oie  sur  brioche Barquette d'asperges vertes au raifort Blinis  aux  œufs  de  saumon  et  betteraves,  crème  fleurette Mini pâtisson à la tapenade Nougat  de  foie  gras  sur  pain  d’épices VERRINES

Depuis sa naissance en 1981, le « Club des Croqueurs de Chocolat » est devenu une référence pour le public et les professionnels. Plusieurs fois par an, 150 membres triés sur le volet, au palais particulièrement exigeant, testent des couvertures, des ganaches, des pralinés qui font partie des saveurs de notre vie. Ces Spécialités sont confectionnées avec amour et passion par des artisans dignes d'être connus, voire reconnus. C'est dire si 100 de ces « bonnes adresses » que nous vous proposons avec

les plus gros mangeurs de chocolat ? 1. Irlande: 11,85 kilos Maintenant que les fêtes de Pâques sont passées, il est temps de faire le bilan! Quels sont les pays européens qui consomment le plus de chocolat? A Pâques, le chocolat se déguste en quantité astronomique en Europe ! Découvrez quels pays sont les plus gourmands avec la consommation par an et par habitant. Si les Irlandais détiennent la première place du classement, c'est parce qu'ils consomment le chocolat sous toutes ses formes. Dans

Le vin et le chocolat Dans la restauration, il faut absolument savoir accorder des mets à un vin. Il faut savoir que pour certains mets c’est plus simple que pour d’autres. En général on accorde un met à un vin pas sa catégorie, si c’est un poisson ou une viande mais encore par sa saveur. L’un des plus durs aliments à marier, c’est le chocolat car il a des caractéristiques sensorielles dures à accorder mais surtout des aromes en bouche très puissante. C’est pour cela que je vais vous parler de ces

bouquet à votre compagne lors de son arrivée. Sachez que les roses rouges symbolisent la passion). Dressez votre table en utilisant les couleurs rouges/blancs ou rouges/noirs. Autre petite idée romantique : Organisez un pique nique improvisé dans le salon. Installez une nappe au sol (devant la cheminée si vous en avez une) et votre plus belle vaisselle. Un menu romantique - Idées de recettes Le mieux est de préparer le plat et le dessert que votre chéri préfère. Par contre si vous ne connaissez

bouquet à votre compagne lors de son arrivée. Sachez que les roses rouges symbolisent la passion). Dressez votre table en utilisant les couleurs rouges/blancs ou rouges/noirs. Autre petite idée romantique : Organisez un pique nique improvisé dans le salon. Installez une nappe au sol (devant la cheminée si vous en avez une) et votre plus belle vaisselle. Un menu romantique - Idées de recettes Le mieux est de préparer le plat et le dessert que votre chéri préfère. Par contre si vous ne connaissez

étude de marché, ce qui vise à déterminer vos attentes, vos opinions et habitudes en matière de services des cafés dans votre ville.Partie 1  : Habitudes Q1 : En moyenne, à quelle fréquence vous rendez-vous dans un café, salon de thé ou coffee-shop (ex : Starbucks Coffee,

musculation. Suite : VENISE : 63.20 M2 + Terrasse de 72 m2 Exposition plein sud. Chambre avec Terrasse Salon avec terrasse KALA: 77 m2 + terrasse 55 m2 avec accès possible au Pigeonnier Suite avec Chambre en Duplex au 1er étage. Chambre sous les toits avec velux . MONASTIR: 57 m2 + terrasse 14 m2 Chambre exposition ouest terrasse communicante avec salon sur l’entrée du Château. BABYLONE: 51 m2 + terrasse 48 m2 Chambre exposition est. BORNEO: 50M2 + Balcon