Secteur Agroalimentaire Maroc

Chapitre 1 : Présentation générale du contexte de l’étude Section 1 : Présentation du champ empirique A. Secteur Agroalimentaire au Maroc B. Présentation du Groupe Holding Zalagh Section 2 : El Alf Maroc, leader des aliments de bétail et de volaille au maroc A. Présentation microscopique de la société El Alf Maroc B. Présentation macroscopique de la société El Alf Maroc Chapitre 2 : Le Contrôle de gestion au sein de la société El Alf Section 1 : Cadre conceptuel du contrôle

info@anpme.ma Agroalimentaire : Catalogue des Solutions Informatiques www.anpme.ma Siège de la CGEM, 23 Boulevard Mohamed Abdou, Palmiers, 20340, Casablanca. Tél.: (+212) 5 22 99 70 55 Fax : (+212) 5 22 99 63 58 Email : sg@fenagri.org Ressources humaines Lot 5 Qui contacter Maintenance En partenariat avec * es entreprises doivent intégrer, dans le choix de leur solution, le lot métier 1. Celles L  relevant de la branche d’activité négoce agroalimentaire doivent intégrer

Le secteur des Industries agroalimentaires (IAA) est l’un des secteurs piliers de l’économie marocaine. En 2005, les IAA ont généré 24 530 millions de DH de valeur ajoutée et les exportations ont atteint 10 335 millions de DH. La participation des IAA au PIB national marocain s’élève à 8 % (soit 36 % du PIB industriel). Ces chiffres classent les IAA au 1ier rang des industries de transformation. En effet, Ce secteur jouit de différents atouts qui en font un secteur porteur au Maroc, parmi lesquels

stratégie industrielle déclinée pour le secteur de l’industrie agroalimentaire vise, principalement, à asseoir un dispositif institutionnel absolument indispensable pour pouvoir constituer des lieux de concertation, d’échange et de coopération entre l’ensemble des intervenants dans un secteur extrêmement complexe qui fait appel à des dynamiques économiques et sociales spécifiques. En amont, nous avons le secteur de l’agriculture qui est important pour le secteur agroindustriel même si actuellement

permet aux dirigeants de l'organisation de prendre des décisions à des moments opportuns. Le secteur d’agroalimentaires est l’un des perliers de l’économie national, il représente le 1/3[1] du PIB industriel et 8% du produit brut national. Le secteur agroalimentaire est considéré comme le premier secteur manufacturier du pays.et Lesieur cristal préoccupe une place importante dans ce secteur. Cependant la société étant dominante dans le marché ne signifié pas qu’il ne court pas des

II. Présentation du secteur agroalimentaire 2 A. Le secteur agroalimentaire au Maroc 2 1. Le secteur en chiffre 3 2. La situation actuelle du secteur 3 3. L’offre du secteur au Maroc 4 4. Les problèmes et limites du secteur 4 5. Les effets de la crise mondiale sur le secteur au niveau national 4 6. Les associations professionnelles 5 B. L’industrie du fromage 6 1. Les principales familles de fromage 6 2. Les marques de fromages existantes au Maroc 8 III. Présentation

du positionnement  commercial………………...9 7- La clientèle cible: 10 Présentation des taches effectuées de la société «  H.S.B »: 12 Les différents départements de l’entreprise : 12 Le secteur agro-alimentaire : stratégies, opportunités et faiblesses 17 B- Les faiblesses du secteur agroalimentaire: 19 C- Les opportunités : 19 Problématique, objectifs et méthodologie de travail 20 1-Problématique : 20 2- Les objectifs de l’étude : 21 5-Document du chiffre d’affaire et de la part de

projet nous proposons le fruit de l’enquête qu’on a réalisé auprès d’un échantillon d’entreprises du secteur des industries agro alimentaires et qui porte sur leur intégration des nouvelles techniques de management et de la qualité. Cette enquête est déployée au niveau de la région Agadir où nous avons effectué le présent travail. A la suite de la montée en puissance de la concurrence dans ce secteur qui constitue un des piliers de l’économie Marocaine, la gestion de la relation client, de la chaîne

l’importance du secteur de l’agriculture dans l’économie marocaine, m’a poussé à m’inscrire cette année au DESS Economie Rurale et Gestion des Entreprises Agroalimentaires. Cet intérêt concerne plus précisément l’agriculture marocaine d’exportation. Et c’est la raison pour laquelle j’ai choisi d’effectuer mon stage au sein du Centre Marocain de Promotion des Exportations afin de pouvoir être plus proche des sociétés marocaines exportatrices des produits agroalimentaires. Mon professeur

Performances et perspectives de l’industrie agro-alimentaire au Maroc (Région Souss-Massa-Drâa) Définition Economique de l’industrie Agro-alimentaire Le terme agroalimentaire comprend toutes les industries de transformation de produits issus de l’agriculture, de l'élevage ou de la pêche en biens alimentaires et produits destinés essentiellement à la consommation alimentaire. Les matières premières utilisées sont des produits d’origine animale ou végétale qui subissent des transformations