Secteur Agroalimentaire Maroc

Les groupes ONA et Danone lancent : une nouvelle eau de source, Danone Aïn Saïss Gazette du Maroc 08 Avril 2002 Début avril 2002, Sotherma lance sur le marché une nouvelle eau de source marocaine, sous la marque Danone Aïn Saïss. Le groupe Danone est entré en effet à hauteur de 30 % dans le capital de Sotherma, filiale de la SNI et de la Société des brasseries du Maroc, sociétés du groupe ONA. L’eau Danone Aïn Saïss, naturellement pure, légère et équilibrée en minéraux et oligo-éléments

 Section 1 : Présentation du secteur agroalimentaire au Maroc Jusqu’à la fin du 19ème siècle, presque toutes les matières grasses consommées dans l’alimentation et parfois dans l’industrie, étaient d’origine animale : lait de vache (beurre), saindoux de cochon et lard de baleine. Mais en raison de l’accroissement considérable de la population au 20ème siècle et des nouvelles utilisations des oléagineuxs, la demande dépasserait de beaucoup l’offre si l’on

IMPORTANT: VOIR AVERTISSEMENTS EN FIN DE DOCUMENT SOMMAIRE FONDEMENTS DE NOTRE APPROCHE SELECTION DES SECTEURS VISION TECHNIQUE DU MASI SECTEUR DE L’IMMOBILIER CGI ALLIANCES SECTEUR DES BATIMENTS ET TRAVAUX PUBLICS LAFARGE HOLCIM SONASID SECTEUR DES TELECOMS MAROC TELECOM SECTEUR DES BANQUES BCP SECTEUR DES ASSURANCES WAFA ASSURANCES SECTEUR DU TOURISME RISMA SECTEUR DES MINES CMT SECTEUR AGROALIMENTAIRE COSUMAR LESIEUR HOLDING DELTA HOLDING TABLEAU DE SYNTHESE 27 25 22 20 18 16 14 12 8 3 3 4 5 GUIDE

Le marché du poisson au Maroc Le secteur de la pêche est un important secteur d'activité socio-économique pour le pays (près de 3500 km de cotes marocaines).Il a contribué fortement à l'autosuffisance alimentaire du pays et aux développement des exportations(CEE est le principal client avec 53% des exportations du pays). Le Maroc est le pays le plus grand producteur en matière de pêche dans les pays sud méditerranéens derrière l'Égypte. Il est également le premier exportateur (principalement

• Badr FAILA • Mohamed EL BAZ • Mehdi BOUCHTI • Taha BACHAR • Rachid TASSERA SOMMAIRE : Introduction 1 Quelque chiffre sur le secteur agroalimentaires 2 1.1 Les exportations 2 Les importations 3 Commentaire : 4 1.2 Les acteurs du marché 4 2 Présentation du secteur de l'industrie laitière 6 2.1 Le secteur laitier 6 2.1.1 L’industrie laitière 6 2.2 Présentation de la filière 7 2.3 La collecte du lait 7 2.3.1 Le circuit organisé : 8 2.3

l’adresse : http://www.cairn.info/article.php?ID_REVUE=RFG&ID_NUMPUBLIE=RFG_144&ID_ARTICLE=RFG_144_0065 Confiance et qualité perçue : le cas du secteur laitier marocain par Salima JAZI | Lavoisier | Revue française de gestion 2003/3 - n° 144 ISSN 0338-4551 | pages 65 à 81 Pour citer cet article : — Jazi S., Confiance et qualité perçue : le cas du secteur laitier marocain, Revue française de gestion 2003/3, n° 144, p. 65-81. Distribution électronique Cairn pour Lavoisier. © Lavoisier. Tous droits

Innovative Practice Maroc Une étude de cas de COPAG R. Hamimaz and A. Sbai Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II www.regoverningmarkets.org Maroc Une étude de cas de COPAG R.Hamimaz A. Sbai 2007 Regoverning Markets Regoverning Markets est un programme de recherche en collaboration financé par plusieurs bailleurs afin d’analyser la concentration croissante des secteurs de la distribution et de la transformation dans les chaînes agroalimentaires nationales et régionales

Chiffres clés: - Résultat opérationnel 2007 : 1 696 millions d’euros (+6,2%) • Marge opérationnelle : 13,27% • Bénéfice net courant : 1 185 millions d’euros • Effectifs : 76 044 personnes I. Présentation Danone est un groupe agroalimentaire français, numéro un mondial des produits laitiers frais, numéro deux de l'eau conditionnée et spécialiste de l'alimentation infantile et de la nutrition clinique. Le groupe est historiquement issu du groupe industriel Boussois-Souchon-Neuvesel

Introduction……………………………………………………………………….4 1- Objectif du stage………………………………………………………..…4 2- Pourquoi avoir choisi l’industrie agroalimentaire ?...........................5 Première partie……………………………………………………………………7 1- Présentation du secteur d’activité………………………………………7 A- Secteur agroalimentaire B- Industrie Laitière C- Secteur Fromager 2- Présentation de l’entreprise d’accueil…………………………………9 A- Présentation de l’ONA B- Présentation de la Centrale

Présentation de l’entreprise : AICHA I-1. Analyse du secteur agroalimentaire Le secteur agroalimentaire est un secteur apprécié par les investisseurs, car il représente, en moyenne, 14% de la distribution du revenu de foyer. Ce chiffre donne donc une garantie de la rentabilité de l’investissement. Cependant, le secteur reste peu concentré, avec un très grand nombre d’entreprises souvent de petite taille. Ceci est sans doute dû à la grande diversité de produits inclus dans le marché. C’est