Secteur Des Vins Et Spiritueux Enjeux

Introduction Le luxe est un secteur économique apparu dans le courant du XVIIème siècle en France. Il s'adressait alors uniquement à la noblesse, par opposition à la nouvelle culture populaire issue de la révolution industrielle. Le secteur s'est depuis élargi et concerne une plus grande partie de la population tout en conservant son caractère élitiste. Il représente un marché mondial évalué à 150 milliards d'euros, et la croissance des entreprises du secteur augmente environ trois fois plus

cause mais la conséquence du malaise de certains jeunes dans une situation à problèmes, et recentrent leur message sur les risques immédiats de l'alcoolisme. Aujourd’hui nous constatons que les contraintes ne cessent de s’exercer sur le secteur de vin et spiritueux : - Le marché des alcools et apéritifs est en recul depuis 2003 et presque aucune catégorie n'est épargnée à quelques exceptions près (alcools blancs, liqueurs, …) du fait de l’abondance de l’offre ; - Le renforcement des

hectolitres (dont 2/3 en vins de pays), répartie en 13 millions de bouteilles et 8 millions de Bag in Box® (emballage sous vide autorisant une très bonne conservation des vins), les vignerons ardéchois représentent une force économique importante dans le monde viti-vinicole de Rhône-Alpes. Passionnés par leur métier, les vignerons ardéchois ont la volonté et le souci de produire des vins de qualité, de promouvoir l’image des produits et de se spécialiser sur les vins du terroir, caractéristiques

Faiblesses Diagnostique Interne Position sur le marché Historique : Pernod Ricard est une société qui connaît 200 ans d’expérience dans le domaine. PR est une entreprise française spécialisée dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux. Le groupe a été crée en 1975 ; à la suite d’un fusion entre deux sociétés françaises Pernod créée en 1805. Et Ricard créée en 1932. Entre 1875 et 1993 Pernod Ricard acquière un certains nombres de marques : Irish Distillers (JAMESON)

Enjeux stratégiques et perspectives concurrentielles de l’industrie de la bière en Europe. L’industrie de la bière en Europe est aujourd’hui en perte de vitesse, la boisson ancestrale est de plus en plus boudée par le consommateur comme en témoigne la baisse de 0,6% du marché en volume. Néanmoins nous verrons que le marché brassicole est loin d’être uniforme et que des opportunités de croissance et de diversifications peuvent encore sinon reverser tout du moins freiner cette tendance. Alors

 s’étendre  et  assoir  leur  positionnement  sur  le  marché  asiatique  en  commercialisant   leur  gamme  de  vins  sur  le  marché  chinois.     A. Objectifs     L’objectif   de   l’entreprise   est   de   lancer   sa   gamme   de   vins   sur   le   marché   chinois,   de   conquérir   ce  marché  et  d’asseoir  sa  position  sur  le  marché

Dossier filière collectif Introduction I. Diagnostic de l’importation des vins aux Etats-Unis 1. Le marché américain 2. L’offre des producteurs français 3. Les réglementations II. La consommation américaine 1. Les consommateurs américains 2. Les types de vins consommés 3. Le mode de consommation des vins III. L’adaptation des vins français aux marchés américains 1. Analyse de la concurrence 2. Packaging 3. La promotion des vins Conclusion 4 5 5 6 7 8 8 10 11 12 12 13 14 16 Dossier documentaire collectif

Collin-Bourisset : Une “vieille dame” expérimentée I. Collin-Bourisset au coeur du marché des vins et spiritueux I.1 Présentation et organisation générale de l’entreprise I.2 Une entreprise bien intégrée et en mutation I.3 Présentation de la maison-mère II. Analyse de l’environnement, du marché et portrait de l’environnement viticole mondial II.1 Un marché globalisé II.2 Environnement internedu marché des vins et spiritueux II.2.1 La "déconsommation" : un constat préoccupant II.2.2 Une demande hétérogène ou

...............................................................6 C. La production de vin en Chine..................................................................................................................9 D. Les marques et entreprises du secteur.....................................................................................................10 1. Les producteurs.............................................................................................................................

Une “vieille dame” expérimentée 8 I. Collin-Bourisset au coeur du marché des vins et spiritueux 8 I.1 Présentation et organisation générale de l’entreprise I.2 Une entreprise bien intégrée et en mutation I.3 Présentation de la maison-mère 8 9 10 II. Analyse de l’environnement, du marché et portrait de l’environnement viticole mondial II.1 Un marché globalisé II.2 Environnement internedu marché des vins et spiritueux II.2.1 La "déconsommation" : un constat préoccupant II.2.2 Une demande hétérogène