Secteur Des Vins Et Spiritueux Enjeux

Robin GOUPIL, Stéphane CHOTARD, Benoit PAUC, Thomas INGLEBERT, Quentin BOURVIS Plan I ) ANALYSE EXTERNE : Le secteur de la bière en France * Segmentation stratégique * PESTEL * Les 7 indices de performances * PORTER et courbe ABC (Structure du marché) * Key Success Factors (présents et futurs) II) ANALYSE INTERNE * Strategic Assets * Key Ressources: * A.C. Présents et Futurs III) ANALYSE ET CHOIX DES PROJETS DE DEVELOPPEMENT IV) RECOMMANDATIONS STRATEGIQUES

Fauchon, Kaspia…). L’offre s’est développée dans les grandes surfaces alimentaires avec le référencement de produits haut de gamme dans l’alimentaire (foies gras, saumons fumés, caviar pour certaines enseignes) et dans les alcools (champagnes, grands vins). Les enseignes de la grande distribution alimentaire ont par ailleurs misé sur leurs marques propres « premium » (Monoprix Gourmet, Sélection Carrefour, Les Saveurs U, etc.). Le marché de l’épicerie fine et des produits alimentaires haut de gamme

06 Chiffres clés 08 Entretien avec Antonio Belloni : Relever les challenges d’un environnement difficile pour renforcer notre leadership à long terme 10 Gouvernement d’entreprise 12 LVMH en Bourse 14 Évolution des groupes d’activités 16 Vins et Spiritueux 24 Mode et Maroquinerie 32 Parfums et Cosmétiques 40 Montres et Joaillerie 46 Distribution sélective 52 Développement durable 54 Une aventure professionnelle unique dans le monde de la créativité 62 Un mécénat pour la culture, la jeunesse

production d’un pays en voie de développement augmentent ? Nous prendrons pour exemple la Chine. Nous verrons, ensuite, dans une deuxième partie en quoi la Chine va devoir se mettre à consommer elle-même. Enfin, nous parlerons des répercussions et des enjeux pour un pays développé comme la France. Dans cette première partie, nous parlerons des phénomènes qui engendrent l’augmentation les coûts de production d’un pays en voie de développement. Tout d’abord, l’industrie chinoise subit de plein fouet une

prise de conscience du secteur public 1 - Les actions au niveau international 2 - Les actions au niveau européen a. b. a. b. c. Le Projet TOURVIN Conférence européenne sur le tourisme vitivinicole Les rapports nationaux Encadré : Les Institutions du domaine touristique Les actions de la Maison de la France pour l’oenotourisme Les actions au niveau local 22 22 3 - Les actions au niveau national B - L’implication des acteurs privés de l’oenotourisme 1 - Le secteur viticole a. b. c. a. b

INTRODUCTION 5 PARTI I L’industrie Du Luxe 7 1).Définition de la notion du luxe 8 2).Une pratique qui se démocratise 9 3).Le contexte économique du luxe au Maroc 9 a).Le Maroc plaque tournante du Luxe en Afrique 9 b).les enjeux économiques 10 PARTIE II : le luxe : une perversion ou un nouvel art de vivre ? 14 1).LE LUXE : OBJET DE CONSOMMATION OSTENTATOIRE 15 a).Le Luxe un marqueur social 16 b).Une valeur marchande inutile et une pratique inégalitaire

Le luxe est un secteur économique apparu au XVIIème siècle en France. Aujourd’hui, le marché du luxe ne s’adresse plus à une élite, mais à la part élitaire et élitiste de chacun d’entre nous. Ainsi, 15 millions de clients potentiels internationaux consomment pour se distinguer et mettre en avant leur réussite sociale, accentuant ainsi la fracture entre les classes. Il est donc normal que le marché mais aussi la distribution de ces produits de luxe ont évolué avec le temps comme nous allons le voir

2013 [ LE PACKAGING DES VINS EN FRANCE FACE AUX VINS DU NOUVEAU MONDE ] MEMOIRE DE RECHERCHE APPLIQUEE  Introduction La culture du vin a davantage évolué en vingt ans que durant tout le XXe siècle : de nouveaux acteurs sont apparus, les marchés se sont de plus en plus internationalisés, avec un engouement particulier de la part des jeunes générations et des pays émergeants. Ce qui offre des réelles opportunités de croissance, encore faut il réussir à les saisir face à une

permettent de mener des stratégies de management de la marque, de merchandising efficaces et des campagnes marketing plus prononcées. - Les producteurs régionaux sont isolés mais une partie de la demande régionale leur est fidèle - Les enjeux et relais de croissance : l’innovation (type heineken et son fût domestique) et la population féminine Nouveaux entrants : FAIBLE ← Il s’agit le plus souvent de nouvelles entreprises dites « microbrasseries ». Elles récupèrent le lourd

CNRS Centre de Recherche en Gestion Unité Mixte de Recherche 7655 Analyse stratégique multi-domaines d’activité Stratégie au niveau de l’entreprise ou groupe / Stratégie au niveau d’un domaine d’activité • Ex de LVMH : – – – – – Vins et spiritueux (Moët et Chandon, Hennessy, Château Yquem …) Mode et maroquinerie (Louis Vuitton, Kenzo, Givenchy…) Parfums et Cosmétiques Christian Dior, Guerlain, Givenchy… Montre et Joaillerie (Tag Heuer, Chaumet, ...) Distribution sélective (DFS, Le Bon