Segmentation Clients Marché Confiture

Introduction Objectifs de la mission demandée Méthodologie utilisée I. Analyse externe • Segmentation stratégique • Identification des facteurs clés de succès • Pestel • Porter • opportunités menaces • DAS II. Analyse interne • Matrices (bcg, mac kinsley) • Cycle de vie • Forces et Faiblesses III. Les options stratégiques IV. Les préconisations / recommandations Les confitures représentent 61% du chiffre d’affaire et les compotes 28%. Intro : Nous allons traiter le

LA RELATION MARCHE-PRODUIT Avant de proposer un produit particulier, à un prix spécifique, dans des lieux de distribution adaptés et avec une communication commerciale cohérente, il faut décider quels consommateurs on désire toucher et avec quels produits. 1. La segmentation A. Définition La segmentation est un découpage de la demande en différents groupes d’individus ayant un comportement identique en matière d’achat ou de fréquentation d’un point de vente. L’objectif, pour l’entreprise,

M1 Vocabulaire spécialisé fiche 17 La segmentation du marché de la confiture est une segmentation produits. Or, la segmentation marketing se fait sur les clients et consommateurs. Comment peut-on segmenter les clients actuels et potentiels du marché de la confiture? Critères relatifs au consommateur : - critères démographiques : l'âge et le sexe ne sont pas des critères à prendre en compte car il s'agit d'un produit à consommation universelle. La taille de la famille peut être prise

Marché stable, léger déclin Confiture consommé à tt âge 98 % tx de pénétration ENVIRONNEMENTAL : SOCIAL : Diminution du sucre Augmentation du coût de la vie, recherche de valeur familial TECHNOLOGIQUE : b) Méso environnement (marché)

Fondamentaux du Marketing Groupe du lundi 17h-18h30 Etude de cas : GHULAMFAROQ Khisraw MABARKI Anne-Sophie ABBACI Hatem KHALIL Tatiana 1 Sommaire Partie 1 : L’analyse de Bonne Maman p.3 I. La segmentation produit p.3 II. Le nom de la marque p.5 III. Les produits Bonne Maman p.6 IV. L’étude du packaging p.7 V. Les codes couleur p.8 Partie 2 : Le lancement d’un nouveau produit p.9 I. La stratégie de communication p.9 II. La copy stratégie p.11 III. Les circuits de distribution p.15 IV

Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1. LA CONFITURE ET SON MARCHé1 La confiture est un très vieux produit, on pourrait même dire un produit sans âge. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot, et voilà ! Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre et moins de fruits

Critiquez et reformulez les questions suivantes : Quand pensez-vous changer de réfrigérateur ? Tu ne sais pas qu’il va faire ça.  Combien d’années a votre frigo ? Ne pensez-vous pas que les adultes ne font pas assez de marche ? Question de critique/ subjectif  Combien de marche faites-vous par jour ? 2. Quand on désire faire une enquête auprès de sa clientèle, pourquoi faut-il limiter l’appel à la mémoire, adapter la longueur des questions et la longueur du questionnaire et ordonner les questions 

Bonne Maman : comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? 4 - Stratégie marketing a) Analyse stratégie marketing - Actuelle • Volume : réaliser de très gros volumes pour bénéficier d'économies d'échelle. • Rentabilité : préserver l'effet coût/volume, + limiter not. les coûts publicitaires et les coûts de distribution. • Niche : en terme de clientèle, non (cible large). En terme de produits, oui (concurrence restreinte, marché rentable). • Différenciation : le parti pris "home-made" et

Introduction au Marketing Comportement du consommateur Achat organisationnel Etudes marketing TD d’étude d’un marché Marketing Mix Td Marketing Mix E-marketing Courants du marketing TD lancement d’un produit Evaluation : Travail en groupe = dossier marketing à préparer en groupe. Travail continu sur l’ensemble du module Présentation orale et rapport notés (voir dossier c@mpus) Questions flash * Qu’est-ce que le marketing ? Années 50. Marketing est né avec l’apparition

Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1 LA CONFITURE ET SON MARCHÉ 1. 1 La confiture est un très vieux produit, on pourrait même dire un produit sans âge. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot, et voilà ! Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre