Segmentation Demande Café En France

UNIVERSITE MOHAMED V Faculté des Sciences Juridiques Economiques et Sociales Agdal - Rabat MATIERE : INITIATION AU MARKETING  LA DEMARCHE DU MARKETING  LE COMPORTEMENT D’ACHAT DU CONSOMMATEUR  LES MARCHES DE L’ENTREPRISE  LA SEGMENTATION  LA POLITIQUE DU PRODUIT  LA POLITIQUE DE PRIX  LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION  LA POLITIQUE DE COMMUNICATION BENYASSINE Hicham INTRODUCTION AU MARKETING TABLE DES MATIERES INTRODUCTION ___________________________________________________________

peur de se coller les doigts. D’où l’idée d’une colle qui met plusieurs secondes à se fixer 2013-2014 PARTIE 1- connaître le marché A- définir son marché B- identifier ses concurrents C- l’intensité concurrentielle du marché D-les critères de segmentation du marché E- comprendre l’environnement PARTIE 2- connaître le consommateur A- définir le consommateur B- caractériser le consommateur - Implication - Fidélité, versatilité et consommation - Les critères déterminants de l’achat / ré-achat - Attributs

ne pourra être de bonne qualité si vous ne pouvez pas avoir de données chiffrées. Insistez bien sur le fait que la partie analyse des performances représente une part importante de la notation de votre travail. - Exemples de documents internes à demander : fichier fournisseurs, état des stocks, mobilier disponible, plan de magasin, rayon, planogrammes, planning promotionnel… - Faites preuve de réalisme dans vos recommandations, n’oubliez pas les contraintes avec lesquelles vous devez composer :

2007-200 Sommaire 1. Présentation du projet a. Origine du projet b. Développement de l’idée 2. Plan marketing a. Explication du produit ▪ Petit historique ▪ Produit et concept b. Analyse du marché/demande c. Analyse de la concurrence ▪ Concurrence directe ▪ Concurrence indirecte d. Le microenvironnement ▪ La structure ▪ Le personnel ▪ Horaire d’ouverture ▪ Les fournisseurs ▪ La clientèle

brands, trust, customer behaviour 1 Après plusieurs décennies de croissance soutenue au niveau mondial, les Marques De Distributeurs (MDD) continuent de progresser au détriment des marques de fabricant (Etude Daymon Worldwide, 2006). Ainsi, en France, on observe une pénétration importante des MDD : leur part de marché actuelle sur l’ensemble des produits de grande consommation représente au total près de 30% en chiffre d’affaires et 40% des volumes vendus en hypermarchés et supermarchés (Source

commerciale……………………………………………………...25 2. Décomposition commerciale de NABC………………………………………………………………………………..25 3. Segmentation de NABC……………………………………………………………………………………………………….26 3.1. La segmentation produit…………………………………………………………………………………………………..26 3.1.1 Catégorie de produits……………………………………………………………………………………………………27 3.1.2 type d’emballage…………………………………………………………………………………………………………….27 3.2. La segmentation par client………………………………………………………………………………………………..28 3.2.1 Volume de ventes…………………………………………………………………………………………………………

* Observations: exemple: l’observation des enfants et du comportement de ceux-ci dans leurs choix * Entretiens individuels * Entretiens de groupe * Ethnographie Certains comportements du consommateur influencent le marketing: Segmentation (âge, sexe, niveau de consommation…) Marketing relationnel Mais le marketing et les marques influencent aussi le comportement du consommateur: Impact culturel: publicité, design, marques intègrent notre “culture” populaire: le marketing influence

l’hôtel à Konstanz et son histoire 6 3- Organigramme de l’entreprise 6 4- Fiche signalétique 7 a- L’hébergement 7 b- La restauration 7 c- Les activités annexes 9 5- Le Steigenberger et ses concurrents 9 6- Les informations supplémentaires 10 a- La segmentation de la clientèle 10 b- Les chiffres clés 10 c- Les points forts et les points faibles de l’entreprise. 12 V. Le déroulement du stage 13 1- L’hébergement 13 2- La cuisine 13 3- Le service 14 Conclusion 15 Introduction Du 21 avril 2014 au 21 aout

INDUSTRIELLE ➢ L'ANALYSE INTERNE: REVUE DE PERFORMANCE DE LA POSITION SUR LE MARCHÉ ET BILAN INTERNE ➢ DIAGNOSTIQUE : LE TABLEAU SWOT ET LES RECOMMANDATIONS Introduction En lançant KINDER SURPRISE en 1975, Ferrero introduit en France le concept d'œuf surprise : " Un jouet original caché dans une confiserie en forme d’œuf " KINDER SURPRISE est un concept fort, totalement novateur à ses débuts, qui se s’est vite imposé pour devenir leader. Une marque qui fait le plaisir de tous

émerger dans les années 1960, au début de la forte expansion économique. En France, le marché du fromage est important. Plus qu’un marché il représente une partie de notre patrimoine culturel. En effet les français sont réputés pour être de gros consommateurs de fromages puisqu’ils consomment près de 24 kilos de fromages par an et par habitants. De plus le fromage est un produit laitier également très réputés en France car il bon pour la santé. Il est donc conseiller d’en consommer régulièrement