Segmentation Des Produits Laitiers Danone

couple client/produit (pour réaliser un ciblage), soit sur le couple marché/offres (pour réaliser un positionnement). La segmentation de marché se caractérise donc par un découpage plus fin que les DAS. Par exemple, Danone exerce son activité dans le secteur de l’alimentaire. Le groupe de Frank Riboud exploite trois DAS : les produits laitiers, les biscuits et les eaux minérales. Au sein du DAS des produits laitiers, il est possible d’opérer une segmentation marketing : produits « gourmandise »

opérationnelles : Ce sont les décisions qui concernent l’exploitation courante de l’entreprise. Elles doivent permettre un fonctionnement le plus efficace possible de l’entreprise dans son activité quotidienne. (Exemple : l’adaptation des quantités produites sur une chaine de production) Décision en fonction de l’échéance de la décision : a) Les décisions à long terme : Les décisions à long terme sont des décisions qui engagent l’entreprise sur plusieurs années. Elles concernent généralement des actions

opérationnelles : Ce sont les décisions qui concernent l’exploitation courante de l’entreprise. Elles doivent permettre un fonctionnement le plus efficace possible de l’entreprise dans son activité quotidienne. (Exemple : l’adaptation des quantités produites sur une chaine de production) Décision en fonction de l’échéance de la décision : a) Les décisions à long terme : Les décisions à long terme sont des décisions qui engagent l’entreprise sur plusieurs années. Elles concernent généralement des actions

Category Management sur un cas concret. Introduction Le secteur des yaourts est un secteur très dynamique notamment pour sa variété de produits et ses fréquentes innovations. Il représente une part significative du secteur agro-alimentaire (6%) avec 1146 356 milliers d’euros de ventes en 2013. En 2013, 606 761 tonnes de yaourts et de laits fermentés ont été produits. En 20 ans, la fabrication de yaourt et de lait fermenté a bondi de 70%, ce qui est considérable compte tenu de la taille de marché

couple client/produit (pour réaliser un ciblage), soit sur le couple marché/offres (pour réaliser un positionnement). La segmentation de marché se caractérise donc par un découpage plus fin que les DAS. Par exemple, Danone exerce son activité dans le secteur de l’alimentaire. Le groupe de Frank Riboud exploite trois DAS : les produits laitiers, les biscuits et les eaux minérales. Au sein du DAS des produits laitiers, il est possible d’opérer une segmentation marketing : produits « gourmandise »

Encadré par : Mme Hachimi Imane I- Identification d'ONA: Nom juridique Forme juridique Activité (s)  Mission Vision Valeurs  Historique Marchés Principaux concurrents Structure/ organigramme II- Segmentation stratégique : Produits& services Segments / DAS III- Diagnostic stratégique : Analyse PESTEL Analyse générale du secteur d’activité : particularités ; maturité et cycle de vie etc. Identification des facteurs clés de succès Analyse concurrentielle :

Chapitre3 La politique produit LA GAMME. I. Définition et dimensions de la gamme 1) Définition = Une gamme est un ensemble de pdts qui ont un lien entre eux car ils partagent les mêmes fonctions principales : ils s’adressent aux même marchés et sont vendus souvent dans les mêmes canaux de distribution. La gamme, tout comme le cycle de vie s’applique à 2 niveaux : - peut soit renvoyer à une catégorie de pdts - peut s’appliquer à une ent (Ex : gamme des pdts laitiers de Danone) 2) La mesure de

locaux III. NESTLE EN COLOMBIE 1. Historique 2. La mission de Nestlé en Colombie IV. LE LAIT NESTLE 1. Le lait, un aliment incontournable 2. Le lait en France 3. Le lait en Colombie V. COMPARAISON PRODUITS LAITIERS EN COLOMBIE PAR RAPPORT A LA FRANCE 1. Le produit 2. Le packaging 3. Le conditionnement CONCLUSION 2 Marketing International – La Colombie I. LE PAYS : LA COLOMBIE 1- Données Générales Situation : Située au nord-ouest du continent sud-américain, au bout

Date de création : Date de dépôt : Niveau : 01.09.2005 03.09.2005 BAC + 5 Le marché de produits allégés Nellya SARSYBEKOVA MEMOIRE THEME DU MEMOIRE « Le Marketing alimentaire : Le marché des produits allégés » PROMOTION 2005 MASTER MARKETING GROUPE WESFORD – 6 boulevard Gambetta – 38000 GRENOBLE 2 TABLE DES MATIERES Introduction……………………………………………………………………………….p 1 PARTIE I. PRODUIT ALLEGE 1. 1. Contexte………………………………………………………………………………p 3 1. 2. Définition du terme « allégé

 Sommaire Diagnostic INTERNE I. Au niveau de ses activités principales (FORCES) a) Le produit Page 3 b) La fabrication Page 4 c) Le marketing, la vente Page 4 d) La communication Page 4 II. Au niveau de ses activités de support (FAIBLESSES) a) Infrastructures Page 5 b) Concept Page 5 c) Cibles Page 6 d) Gestion des stocks Page 6 Diagnostic EXTERNE I. Au niveau macro-environnement a) Politique Page 7 b) Economique Page 7 c) Socioculturel Page 7 d) Technologique Page 7