Segmentation Du Marché Du Lait

SYNTHÈSE MARKETING Chapitre 1 : Comprendre le marketing Définition = Satisfaire les besoins des consommateurs en fournissant bien/service. Marché = Ensemble de consommateurs réels ou potentiels d’un bien ou d’un service. Optiques marketing 1. Optique Production (le consommateur choisit en fct. des prix et disponibilité) 2. Optique Produit (le consommateur choisit en fct. de la qualité / performance) 3. Optique Vente (vendre au plus grand nombre, utilité = pas important) 4. Optique Marketing

plusieurs étapes : mener un diagnostic stratégique de l’environnement et d’évaluer les opportunités et menaces sur le marché dans lequel évolue l’entreprise ainsi que les forces et faiblesses de l’entreprise sur le marché, puis il s’agit d’élaborer une synthèse qui permet d’évaluer les domaines d’activités stratégiques de l’entreprise et les effets de succès. La segmentation : le ciblage et le positionnement, ces étapes font partie du marketing stratégique. Le marketing opérationnel concurrence

composants appréciés par les consommateurs;  Un journal distribué avec un complément « offres d’emplois »  Recourir à des publicités à forte teneur émotionnelle liées à des valeurs personnelles ou à l’image de soi  Publicité des bouillons, lait, etc. La recherche de variété  La stratégie marketing appropriée à cette situation varie selon qu’on est leader ou marque secondaire.  Le leader s’attache à renforcer les habitudes acquises à travers une stratégie d’occupation linéaire, d’extension

stratégique) d’une entreprise. – Comprendre la différence entre stratégie « Corporate » et stratégie « Business » – Préparer à la notion de segmentation – Introduire les modalités de développement (croissance interne et croissance externe) Thèmes et outils mobilisés – DAS (domaine d’activité stratégique) – Avantage concurrentiel – Segmentation stratégique vs segmentation marketing Corrigé détaillé 1- Que pouvez-vous dire de la stratégie « Corporate » du Groupe « 3M » ? La stratégie d’entreprise (« Corporate

STRATEGIE Segmentation horizontale 3 phases : 1-Diagnostic 2-Détermination de la stratégie 3-Mise en œuvre de la stratégie Par exemple médecin : diagnostique la maladie, met en place un plan d’action, en respectant un certain nombre de contraintes (PVD, médicaments, …), puis suivi du médecin (n’existe plus aujourd’hui mais dimension à prendre en compte dans l’entreprise) Segmentation verticale : Environnement, Entreprise, Direction Générale Réfléchir aux objectifs : sans

activités sont bien identifiées et souvent (mais pas toujours) l'organisation les reflètent ✓ Soit elles sont à identifier via un processus de segmentation. 4) La segmentation stratégique Définition segmentation : Moyen d'identifier des sous ensembles à partir d'un enseble complexe pour l'enanlyser ou piloter Exercice : Lait 30 VL, 150 000 L Porc (30 truies, 600 porcs, lapins, volailles, porcs pour autoconsommation et transformation) Potager pour autoconsommation

FORCES Intensité de la concurrence entre entreprises du secteur ; les coûts fixes Menace de nouveaux entrants ; 1 barrières à l’entrée: Le niveau de difficulté des obstacles que les entrants potentiels vont devoir surmonter pour entrer sur le marché 2 (financiers,commerciales,ressources et de compétences , « tactiques de dissuasion ») Menace de produits de substitution ; Pouvoir de négociation des clients ; Pouvoir de négociation des fournisseurs. Pouvoirs publics. 2. L’environnement

2008 Conférences Examen écrit : 1 question connaissance, application et TP Table des matières Partie 1 : Le nouveau Rôle du marketing 2 Chapitre 1 : Le marketing 2 Partie 3 : L’élaboration de la stratégie marketing 13 Chapitre 6 : La segmentation 13 Chapitre 7 : L’attractivité 20 Chapitre 8 : La compétitivité 31 Chapitre 9 : Le ciblage et le positionnement 41 Chapitre 10 : Le choix d’une stratégie 48 Partie 4 : LA MISE EN ŒUVRE DU MARKETING OPERATIONNEL 63 Chapitre 12 : La marque

3. Caractéristiques 4. Conditions et facteurs 5. Limites 6. Avantages PARTIE II : l’étude empirique 1. Outils (matrices) 2. Illustrations et application 3. La niche et l’évolution du marché PARTIE I : le concept de Stratégie de niche 1. Définition C'est une stratégie qui consiste à se concentrer sur un petit secteur de la demande, soit en se spécialisant dans une partie de la gamme d’un produit, soit en se spécialisant dans

originale. De plus, nous voulions étudier une jeune entreprise et tenter de voir quelles sont ces forces pour s’installer durablement sur le marché. La gamme de « Michel et Augustin » est à la fois large et profonde. Quelle est la stratégie de segmentation de l’entreprise ? Quelles sont ses stratégies marketing viennent-elles illustrer la stratégie de segmentation ? Historique de « Michel et Augustin » : L’entreprise que nous avons décidé d’étudier s’appelle « Michel et Augustin ». Augustin Paluel-Marmont